青椒炒黄瓜的做法_青椒炒黄瓜的家常做法_青椒炒黄瓜_青椒炒黄瓜的做法大全_911查询
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青椒炒黄瓜的做法来自
食用 早餐、中餐、晚餐、零食口感 清香，脆嫩适口。主料 150克 150克 调料 30克 2克 3克 10克 4克 3克 指数 推荐指数
麻辣指数 更多青椒炒黄瓜的做法提供1.将葱洗净切成葱末待用；将青椒洗净，去把、去籽，切成2厘米见方的片；黄瓜洗净，去把，切成斜刀片。2.青椒用沸水烫一下，控水。3.旺火坐净油勺，烧热，放猪油；下面酱略炒，放葱末，将青椒下勺，煸一下；再下入黄瓜片、盐和味精，烹入酱油，煸炒几遍，颠抖出勺即成。青椒炒黄瓜的食谱营养 1.抗肿瘤：黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用，可达到抗肿瘤的目的。此外，该物质还可治疗慢性肝炎；2.抗衰老：老黄瓜中含有丰富的维生素E，可起到...
推荐菜谱：
1.解热、镇痛：辣椒辛温，能够通过发汗而降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用；2.预防癌种：辣椒的有效成分辣椒素是一种抗氧化物质，它可阻...
推荐菜谱：
青椒炒黄瓜的营养成分能量338.08千卡蛋白质4.66克脂肪30.52克碳水化合物15.29克叶酸60.08微克膳食纤维2.96克胆固醇27.9毫克维生素A116.47微克维生素C121.56毫克维生素E2.51毫克胡萝卜素647.18微克核黄素0.12毫克硫胺素0.09毫克烟酸1.9毫克钙33.61毫克磷53.3毫克钾255.25毫克钠2460.98毫克碘14.93微克镁34.99毫克铁2.26毫克锌0.47毫克硒0.96微克铜0.15毫克锰0.35毫克
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911查询官方微信关注 ww911cha清炒黄瓜花简单易学的做法 清炒黄瓜花怎么做好吃
　　主料：黄瓜花350克
　　调料：食盐1勺，蒜5瓣，白糖半勺，植物油1大勺
　　清炒黄瓜花的
　　1.将黄瓜花放入盆中用盐水浸泡5分钟，然后冲洗干净备用
　　2.炒锅加热，倒入适量食用油，放入蒜末炒香
　　3.然后放入沥干水分的黄瓜花，中火快速翻炒
　　4.翻炒均匀后，放入适量盐和糖调味
　　5.出锅前倒入蒜末翻炒均匀
　　6.待黄瓜花变得翠绿后即可关火盛盘
　　烹饪技巧
　　1、黄瓜花比较娇嫩，用盐水浸泡冲洗即可，不可揉搓;
　　2、这道素炒适合快炒出锅，避免长时间翻炒;
　　3、蒜末可适量添加，出锅前放入蒜末提香提味。
[责任编辑：芳芳]
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食用油适量
清炒黄瓜的做法步骤
1. 油锅下大蒜姜翻炒、在下红椒、红椒变掩了加黄瓜加调料。
(C)本菜谱的做法由
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京公网安备33号 京网文[4号 食品流通许可证SP2413第一次吃炒黄瓜片放醋，味道有点怪，你们都怎么炒黄瓜_育儿问答_宝宝树
第一次吃炒黄瓜片放醋，味道有点怪，你们都怎么炒黄瓜
当时年龄：
快熟的时候拍两粒蒜瓣下去炒
最佳回答者：
宝妈是什么地方的？我们那个地方是炒肉的时候要放点醋，但是单独炒菜不放醋
宝宝树孕育醋拌黄瓜怎么做 10种凉拌黄瓜的做法
编辑：ouyang
　　拌黄瓜凉拌黄瓜十种做法： 一、黄瓜3根 (切成条：长5—6厘米、宽1—1.5厘米)辣椒少许大蒜1瓣 调料：色拉油、盐、、糖、味精、麻油
将少量油倒入锅中，七成热时点击图片进入下一页　　凉拌黄瓜十种做法：　　一、黄瓜3根 (切成条：长5—6厘米、宽1—1.5厘米)辣椒少许大蒜1瓣调料：色拉油、盐、白醋、糖、味精、麻油
k将少量油倒入锅中，七成热时，放入辣椒粉、蒜泥;可马上接着放入适量盐、糖、白醋; )翻炒几下，等各调料溶化，再加入少量味精(液体味精较好)。
'因是凉拌菜，故最好等锅里的调料冷却之后，再倒在已经切好的黄瓜上，然后滴上麻油。拌匀即可。二、黄瓜洗净一剖为二挖去内瓤，切成10厘米长、筷子粗的长条，加入少许精盐略腌，放味精、麻油，再拍上几瓣蒜拌匀，在盘中码成形即可。
)三、醋黄瓜 【选料】 嫩黄瓜500克，醋、白糖、精盐、香油各适量。 P:h%6【制法】
①将嫩黄瓜去皮，削去两头，去心冼净，切成1厘米宽、4厘米长的条，入沸水中氽透，捞出，拌上精盐腌渍20分钟。②将腌渍好的黄瓜挤干水分，放入碗中，用醋、白糖、香油拌匀，装盘即成。
【特点】 甜酸可口，鲜脆。 i【功效】
黄瓜是一种多水分、低、低糖的佳蔬。每百克黄瓜含水分96.2克，0.8克，脂肪0.2克，碳水化合物2克，素0.06毫克，铁0.2毫克，维生素C4毫克。另外，黄瓜中含有丙醇二酸物质，它有抑制糖类转化为脂肪的作用。醋有减肥作用，不但可以促进体内脂肪分解，而且还可以加速糖类的新陈代谢。此菜有很好的减肥功效。四、麻酱拌黄瓜
黄瓜200克，食醋、食盐各5克麻酱20克、味精1克[制法]1.麻酱放入碗中，撒入食盐、味精，用凉开水调匀待用。2.黄瓜洗净切成细丝，入沸水中焯一下，捞出放盘中。3.将调好的麻酱浇在上，加入食醋拌匀即可。
IS*;r五、蒜泥拌黄瓜。1、将洗净的黄瓜(3-5)根用刀拍碎，用手掰为1.5CM左右，放1/3小勺食盐拌匀淹15分钟;2、将3-5粒大蒜剁碎成蒜泥，备用;　　3、将黄瓜渗出的汁水滤去，然后加入蒜泥、香油、酱油、香醋、少量糖和味精拌匀即可(喜欢食辣的朋友，可加入适量辣椒油)。
特点：清爽、美味，且简单、省事。　　醋拌黄瓜点击图片进入下一页　　六、拌黄瓜丝原料: 嫩黄瓜一斤半 五钱 精盐三钱陈醋五钱 姜三片切丝 葱一棵切丝 蒜三瓣捣泥 白糖一钱 香油五分制法:
先将黄瓜洗净，控去水分，横切成片，再改用直刀切成细丝，用精盐、白糖拌匀，盛入盘内。再将陈醋、姜丝、葱丝、蒜泥、香油调好，食用时浇在黄瓜丝上即成。如将黄瓜洗净后，用刀背拍碎，再切成小碎块，依上法调拌，便成拌刀拍黄瓜了。特点:
鲜脆味美，清淡利口。七、海米拌黄瓜原料: 海米三钱 鲜黄瓜五两 酱油二钱 陈醋二钱蒜三瓣捣泥 姜末一钱 香油五分制法:
选墨绿带刺鲜嫩黄瓜洗净，直刀切成铜钱片，或拍酥切碎成五分长段，先拌入精盐入味;再将海米用温热水泡软，调在黄瓜里。最后把酱油、陈醋、蒜泥、姜末、香油调入，拌匀盛盘上桌。特点:
墨绿香脆，夹有海味。八、三味黄瓜原料: 黄瓜二斤五两 辣椒四个 精盐五钱 白糖三钱醋五钱 葱一钱 姜丝二钱 酱油二钱 椒油五钱制法:
将黄瓜洗净去瓤，直刀切成三分宽、八分长的段;辣椒也直刀切成丝;黄瓜在开水中焯一下捞出控干，撒上盐拌匀盛盘。起锅把椒油加热，放上葱、姜、辣椒、酱油、醋、白糖等调好炝在黄瓜上即成。　　特点: 色鲜味美，制作方便。　　醋拌黄瓜点击图片进入下一页　　九、油激黄瓜原料: 嫩黄瓜一斤 食油半斤(耗油一两) 花椒十粒辣椒二个 葱半棵 姜丝二钱 白糖三钱 醋二钱 精盐五钱制法:
将黄瓜洗净，在案上切去两头，一剖两瓣挖去瓤子。百朝上立也切成间距一分的斜纹，刀的深度为黄瓜的一半，不要切透，再切成寸段;辣椒洗净直刀切成细丝。再将炒锅置旺火上，倒入油浇至八成熟，将黄瓜炸成碧绿然后捞出，百朝上摆在盘里。锅内留少许油，炸入花椒至焦捞出。随之把葱、姜、辣椒丝及各种调料放入，兑成汁，浇在黄瓜上即成。特点:
碧绿鲜脆，别有风味。十、炒黄瓜片原料: 嫩黄瓜一斤;食油八钱;花椒十粒;葱节二钱;红辣椒二个;酱油三钱;醋二钱;白糖一钱;味精十粒;水淀粉三钱;精盐二钱制法:
将黄瓜洗净，切去两头少许，一剖两瓣，挖去籽瓤，直刀切成排骨片，用盐腌拌几分钟，滗去涩水;红辣椒切成短节待用;将酱油、醋、白糖、味精、水淀粉兑成浓汁待用;再把炒锅置旺火上，注入食油，烧热时炸入花椒、辣椒、葱节出味，倒入黄瓜翻炒，兑入浓汁烹炒几下起锅装盘。
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