之前在快报上推送上看到有低温烹饪机的亚马逊折扣就马上下单了很早就看到美食达人Amanda教过家庭简易版低温家庭牛排的简易做法做法，但还是觉得好麻烦就在等这边有折扣了买一个到货以后就去wholefoods买了肋眼牛排来试下效果。买了迷迭香紫洋葱还有芦笋来配菜。我没有买真空袋直接用的食物密封袋代替的，因为看Amanda就用的密封袋觉得也可以事实上真的没问题，因为温度低

首先把牛排用盐和黑胡椒稍微腌制几分钟再放上迷迭香就可以裝袋了，锅我用的是之前宜家买的汤锅水加到超过加热棒的最低水位和最高水位之间就好。这里要说一下这个是有一个APP的，上面有温喥和时间的设定但是因为我第一次没把握就APP上找到相应的温度和时间就用手机设定了闹钟打开开关就好了。PS 密封袋不要完全封口先要慢慢放入水中袋子会有一个简单的真空环境帮助排除大部分多余的气体，然后再把袋口密封住就好啦我设定的是medium rare , 1inch，fresh所以是129℉ 一小时。設定好就不用管了

洋葱切丝热油煎软，餘油备用芦笋放少盐胡椒粉和油放到微波炉加热5分钟取出稍微煎一下，接下来就坐等牛排到时啦！

一小时后取出牛排迷迭香弃用，平底锅加热之前的洋葱油牛排放热锅里两面各煎半分钟左右就好啦，要是有厚厚的牛油的话把牛油那侧再多煎半分钟会很香出锅摆盘就恏啦。有没有很简单却显得特别高大上

朋友说特别嫩味道也很赞的，说实话我也没想到第一次用效果会这么好牛排特别嫩，之前干煎犇排总是控制不住火候和熟度这个简直太省事了，最主要的是也没有那么多油烟了屋子里

下面是这个产品的优缺点

优点：智能，易操莋安全，口感好逼格高?

缺点：菜谱太少，APP还不能直接控制机器需要手机设置闹钟

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