1.面粉加酵母粉和谁揉成光滑的面團

3.放在阳光下自然醒发。

7.和肉馅一起放入盆中加酱油美极鲜，五香粉花生油，盐顺着一个方向绞打上劲

9.稍微挤一下水分放入肉馅Φ拌匀。

10.发好的面取出排气揉上劲

12.放上适量的馅包成包子型。

14.用电饼铛两面烙熟

15.再陪上一碗稀饭，一道美味的馅饼就做好了

馅是我经常食用而且制作非常簡单的一道自制馅饼。它主要是用酱料、牛肉、鸡蛋和为主要食材胡椒粉和芝麻油为配料。它在制作时不需要太多的技巧面粉有很多種烹饪方法，其里面加入酱牛肉和洋葱色泽鲜艳，味道香浓这种馅饼的口感酥脆可口，摆在餐桌上非常能增加色彩。

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1.称量好面粉300克

2.先加入开水80毫升┅边加一边用筷子搅拌

3.再加入冷水80毫升，搅拌至没有干面

4.把面粉揉成光滑面团盖上保鲜膜，醒40分钟左右

7.锅里烧热油加入剁好的肉糜翻炒

8.肉糜变色后，加点老抽翻炒均匀后出锅

11.加一小勺盐腌渍15分钟攥干水份，也不要太干

14.调入适量盐、白胡椒粉拌匀成馅料

15.醒好的面团可汾成8个小剂子，每个小剂子擀平擀圆

17.收口包成包子状按实封口，轻按压成圆饼状

18.平底锅加少量油烧热

19.把做好的饼放入以小火煎制

20.烙到兩面金黄，饼身鼓胀即可