所有材料除黄油外入面包机：搅拌10分钟加入黄油；醒发5分钟；搅拌10分钟；醒发5分钟；搅拌20分钟，一发60分钟至手指粘面粉戳面团不反弹不回缩。

将豆沙装中号保鲜袋用擀面杖擀成方形，约18*18大小放入冰箱冷冻。

将一发后的面团轻轻揉出空气拍扁后装入鲜袋，放冰箱冷冻一小時

取出冷冻好的面团，擀成18*40大小的长方形将豆沙放在中间。

面片两边向中间折捏紧包裹住豆沙。

装保鲜袋入冰箱冷冻10分钟松驰。

取出后重复上述步骤两次最后将面团擀成12*40的长方形。

用刀将面片切成8条切口朝上两两一组，顶部捏紧

从左到右按照1压2，3压23压4的顺序编成四股。

编好后两头向下拢起，放入吐司模烤箱加热水，发酵档最低温度二发40－60分钟至模具9分满。

放入预热好的烤箱180度中下層烤45分钟，中途盖锡纸

烤好后烤架完全放凉后密封保存。