家常米花糕做法的做法,家常米花糕做法怎么做好吃,家常米花糕做法的家常

反正米花都是崩好的所以直接從熬糖开始说起,1大勺白糖加一点点水小火开始熬煮慢慢的白糖就溶化在水中

随着水分的蒸发糖渐渐变得粘稠,这个样子就差不多水分蒸发完了

我比较喜欢焦糖口味的而且焦糖比较不容易翻砂,所以我继续小火熬煮成焦糖色

然后把4大勺米花倒进去趁热迅速搅拌均匀

放箌烤盘里面趁热压平压实

等晾凉了之后切成小块即可!

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做家常米花糕做法的时候放什麼东西可以让米糕吃起来更酥... 做家常米花糕做法的时候,放什么东西可以让米糕吃起来更酥

你好不能乱用添加剂,可以合法规范使用复配食品添加剂舒欣脆F型蓬松饱满酥脆。

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我在熬糖的时候温度和时间稍长叻一点
于是就有了这焦糖版的家常米花糕做法 :D

焦糖家常米花糕做法的做法  

  1. 待颜色变焦糖色 可以闻到焦糖味后关火

  2. 融化后小火再把棉花糖放入 熬化

  3. 压扁成型后 待冷却后切块食用

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

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