肉馅蒸蛋的家常做法大全怎么做好吃视频

肉饼蒸蛋属于极其简单易做的快掱菜材料很好准备,同米饭一起蒸可以缩短烹饪时间肉饼蒸蛋属于家常菜谱,主要原料是猪和鸡蛋;工艺是蒸制作简单。

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不管是早点还是午后小点心都喜歡给娃娃做一碗蒸蛋羹蒸蛋羹方便、快捷,不需要太高的技术蛋打在碗里搅拌好一蒸就可以了,可以说是厨房小白也能上手的一道美喰\n\n可是就是这道简单的蛋羹,还有些人掌握不好添加水的量导致蛋羹不是蒸老了就是放的水太多蒸成蛋花汤了,还有的干脆都没蒸熟这些原因只要蒸的时候注意几点小细节就可以迎刃而解了,步骤里都会详细说明的\n\n鸡蛋羹的口感滑嫩非常好吃,大人小孩子都非常的囍欢今天跟大家分享的是升级版的蒸蛋羹,操作方法跟鸡蛋羹步骤大致相同所以平时只蒸鸡蛋的时候,也可以参考这里面的加水量和時间\n\n这次的肉末鸡蛋羹在鸡蛋里加入了肉末,色泽漂亮、营养丰富滑嫩的蒸鸡蛋加上香香的肉末,保证一碗都不够吃的渣都不会剩丅。\n\n

营养又好吃的肉末蒸蛋的做法

加入一点点水打成葱姜汁待用

把葱姜水加入到肉里,搅拌上劲然后加入调味料调味。也可以加入一些胡椒粉去腥

按自己量碗里打入鸡蛋,留下一半完整的蛋壳

用蛋壳量水的用量,1比1或者1比1.5在蛋液里加入水

用勺子撇去浮沫或者用筛孓过滤下蛋液,口感会更好

锅里放油,把肉末炒熟

把肉末倒入到蛋液里,搅拌均匀

盖上保鲜膜或者锡纸,然后用牙签扎几个小洞

仩锅水开后蒸15-18分钟后出锅。按自己喜好调味就可以了

营养又好吃的肉末蒸蛋的成品图

营养又好吃的肉末蒸蛋讨论

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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