蒜苔炒肉家庭小炒，又快又好吃外表也比较高大上，适合初入厨房的妹子们快去给你在乎的人露上一手吧?

1.准备好食材，蒜苔切段肉切片或者条都行

2.葱花，姜片适量用来提味去腥的

3.油热后，放入花椒、葱花、姜片爆出香味后放入肉片，翻炒均匀

4.肉片差不多熟了的时候，放入切好的蒜苔翻炒均匀。可以根据自己喜好加一点甜面酱肉会更滑嫩，当然也可不放加入酱油，盐 翻炒均匀。

5.时间不要太长因为蒜苔很好熟。否则僦不脆了 当当当……出锅。快来尝尝你的手艺吧?

视频：蒜苔炒肉这样做才好吃蒜苔脆甜，肉丝滑嫩看一下厨师长的操作