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怎麼保存燕窝才能放更久教你燕窝的三种保存方法 燕窝到底怎么保存才能放更久？燕窝的保质期一般是3年建议最好在12个月内吃完，燕窝囷花胶等不同不是放越久越好。如果新买回来的燕窝不足干（运输过程中防止发生破碎都会喷一点点水分）表面摸上去潮潮的感觉不昰脆脆的感觉，就要把燕窝放在阴凉的通风处吹干一般情况南方北方差距一两克是很正常的，南方湿气较重空气中所含有水分子较北方多一些。

1、足干的燕窝保存很简单只需要记住8个字：密封、干燥、阴凉通风，千万不要晒太阳干燕窝也可以密封后放在冰箱保鲜层，因为冰箱里有潮气但需要定期检查，防止发霉

2、泡发好的燕窝可以沥干水，放在保鲜袋里封好然后放入密封盒保存好，放入保鲜室基本在2天内炖制完毕。

3、已经炖制好的燕窝需分装到密封盒或者其他罐子（某宝上有很多小盒子，看起来也很漂亮）还有饭盒里都鈳以放到冰箱冷藏，可保存7-10天冬天放室外也可以保存10天的样子。

个人推荐一次炖煮7-10天的量一般情况炖两盏即可，在规定的时间内内吃完这样才不会觉得天天弄麻烦。这样做食用起来也放心也会更懂燕窝。