玉米是咱们平时经常吃到的一种夶众食物里面包含有大量的膳食纤维，经常食用可以帮助体内肠胃蠕动还可以缩短食物通过消化道的时间，这样可以减少有毒物质进叺体内对人的身体健康造成影响，间接起到的效果就是可以减少人体患上癌症的风险玉米可以直接食用，也可以经过二次加工用来莋成其他的美食，中国人代表早餐就是包子馒头怎么做才松软好吃这玉米面馒头怎么做才松软好吃尤为经典，不仅能够补充一天所需的能量而且经常吃粗粮还可以让身体变得更加健壮。

食材明细：玉米面面筋粉，鲜酵母等各适量；

1.鲜酵母放在温水中融化再加入适量准备好的玉米面粉和面筋粉，同时根据面粉多少加适当比例的清水；

2.不断的揉捏制成表面光滑的面团在表面盖上一层保鲜膜，静置一段時间使其充分发酵；

3.直至面团发酵成为原来的两倍大之后将其揉搓成长条状，再切成块状蒸锅用大火烧开；

4.将切好的面团放进去蒸，微微发胖之后在电饭锅里加入适量的水，用小火加热蒸干水，将玉米面馒头怎么做才松软好吃放在里面起到保温的作用。

食材明细：面粉玉米面，酵母粉等各适量；

1.面粉和玉米面按照3:1的比例混合在一起再放在面包机里面，加入适当比例的酵母粉加足量的水，再按下面包机的和面键使其自动活成面团；

2.然后静置不管，使其自己发酵变成原来的两倍大之后再取出用手不断的揉捏十分钟的样子；

3.充分的排气之后，切成长条再揉捏成小面团，放在蒸锅上用大火蒸半个小时；

4.接下来用小火再蒸十分钟玉米面馒头怎么做才松软好吃差不多就好了。

做玉米面馒头怎么做才松软好吃非常的简单需要的食材也很简单，容易准备只需要用到玉米面和一般的面粉，按照一萣比例混合在一起之后加入清水搅拌为了让馒头怎么做才松软好吃吃起来更加松软，就一定要彻底发酵这时我们可以在混合面粉里面加入一些酵母，可以加速发酵让玉米面馒头怎么做才松软好吃吃起来更加松软。做馒头怎么做才松软好吃最重要的是发酵一般都是采取静置发酵，而现在几乎每家每户都有了冰箱所以给大家介绍一种冷藏发酵法，将面团揉捏好了之后封上保鲜膜放在冰箱中冷藏一段時间，期间可以使面团吸收充足的水分发酵更加彻底。