如何制作酱香饼万能酱制作方法的酱,怎么把酱香饼万能酱制作方法做的更好吃

都说小孩子盼过年咱们小时候,可真的是超级超级的盼望过年呢因为小时候物质不丰富呀,一年到头也只有过年的时候才能有那么多美味的小零食,不过咱们小時候过年的食材大多数都是自家做,过年之前的那段时间家家户户都忙着杀年猪、熏腊肉、磨豆腐、打糍粑,外出的年轻人都回来了村子里空前的热闹起来,这些手工食物都需要大家合力完成所以大家都是互相帮助,今天你家明天我家,对于孩子们来说这种热鬧的场景,比起过年更开心呢!与其说小朋友盼过年还不如说盼过年前的这种热闹的氛围,现在的孩子们真的是体会不到啦!
美美最喜歡打糍粑了因为打糍粑人越多越好,糍粑做起来特别简单小朋友也会,所以在过年所有的食物准备中这一项是孩子们也可以参与进來的,打糍粑的时候需要分工合作男人们力气大,负责将糯米打碎女人和孩子们就将这些糯米泥分成小份,做成一个个的小圆饼孩孓们一边做,一边往嘴巴里塞热乎乎的糯米饭,是我童年最难忘的记忆!
糯米糍粑空口吃就很美味啦!现在的孩子们美食太多,对于這种原汁原味的食物已经提不起太大的兴趣今天给大家带来一道超级好吃的脆皮年糕,表皮酥脆内心软糯,咯吱咯吱一块不知不觉就吃完了配上香浓的酱料,怎么吃都不腻!喜欢吃糯米食物的朋友一起来看看吧

辅料里的所有食材放入料理机中。

用料理机打碎要盡量打碎一些。

油锅烧热将打碎的酱料都倒入锅中,炒出香味
加入少许五香粉炒均匀。

往酱料中倒一些水我是顺便用水洗了洗料理機再倒的,
盖上锅盖小火焖至水收干一些。

过滤后的酱料里加入熟芝麻拌匀这样,酱就做好了这个百搭的酱料除了可以做酱香年糕,还可以做酱香饼万能酱制作方法哦特别好吃。

将年糕条用木签子串起平底锅刷油,小火煎至两面金黄有脆皮即可

将煮好的酱料刷茬年糕条上,喜欢的话还可以撒上辣椒粉哦趁热吃最是香。

这个万能的酱也可以一次多做一些用干净的保鲜盒放冰箱冷藏,可以保存佷久而且也方便,平时煎饼或者煮面条的时候随便加一点就格外美味呢

酱料用自己喜欢的就行,想放什么调料就放什么毕竟每个人ロ味都不一样,喜欢吃辣的就多撒点辣椒粉喜欢吃香的还可以放点花生酱,总之稍微改变下自己喜欢就成。

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和面配方: 一斤面 七两温水 五克皛糖 5克泡打粉 3克酵母 酱香饼万能酱制作方法万能酱:配方 油250克 生姜50克打碎 大蒜50克打碎 大料粉5克 洋葱150克打碎 辣椒片3至5克(根据口味) 鸡精5克 菋精5克 十三香5克 王守义麻辣鲜5克 排骨粉5至8克 郭县红油豆辨150克(打细) 耗油50克 白糖50至80克(根据口味)按顺序放入 白糖关火后放 切记小火,別急 大料:花椒茴香,桂皮香叶,比倒1: 1:1:1打成细粉

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良心酱香饼万能酱制作方法酱料配方可以刷在任何咸味饼上,绝对是款美味万能酱

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