选用288只1日龄健康AA肉鸡为动物,胡机汾成9组每组32只，动态研究了日粮中不同剂量硒锌互作对肝脏主要抗氧化酶（CAT、SOD、GSH－Px）活性和脂质过氧化终末代谢产物丙二醛含量的影响探讨了日粮中不同硒锌配比对肝脏抗氧化功能及肝脏功能的影响。饲料中硒、锌各设3个水平分别为硒0.08、0.15、5mg/kg和锌34、50、1000mg/kg。试验结果表明飼料中低硒（0.08mg/kg）、低锌（34mg/kg)、高锌（1000mg/kg）或高硒（5mg/kg），尤其是低硒低锌和高本高锌均可引起肉鸡肝脏CAT、SOD、GSH－Px3种酶活性下降；饲料中加入常硒（0.15mg/kg）和常锌（50mg/kg），是肉鸡肝脏抗氧化酶活性维持正常水平的最佳剂量

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