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味用纯净透明、醇馥幽郁、醇厚、香醇、淡雅、香气浓烈等等太多了

是如果不说外行话，尤其是中国白酒特别讲究各种风味特征，就有很多说法了

外國的威士忌、白兰地、朗姆酒、伏特加等等烈性烧酒讲究的是清爽，不要求有香味就像咱们的二锅头、汾酒、老白干差不多。

以白酒的主要香型为例：

酱香型 ：以贵州形容茅台酒香的佳句为代表口感风味具有酱香、柔润、细腻、醇厚、回味长久等特点。

清香型：以山西汾酒为代表又称汾型。具有清香、醇甜、柔和等特点多用入口绵、落口甜、饮后余香等形容其风味特征。

浓香型（大曲香型）：以四〣泸州老窖大曲酒为代表又称泸型。口感风味具有芳香、绵甜、甘爽、香味谐调等特点多用色清透明，香气浓郁风味协调，尾净余長“色清如水晶，香纯如幽兰入口甘美醇和，回味经久不息”来形容其风味特征

米香型：以广西桂林三花酒为代表。口感风味具有蜜香、清雅、绵柔等特点

凤型：以西凤酒为典型代表。

芝麻香型：以山东景芝白酒为典型代表此类酒淡雅香气，焦香突出入口芳香，以焦香、糊香气味为主无色、清亮透明；口味比较醇厚，爽口有类似老白干酒的口味，后味稍有苦味

豉香型：以广东玉冰烧酒为典型代表。

特型酒：以江西四特酒为典型代表富含奇数复合香气，香味谐调余味悠长。

1、烟笼寒水月笼沙夜泊秦淮近酒家。唐-杜牧《泊秦淮》

2、一曲新词酒一杯去年天气旧亭台，夕阳西下几时回北宋-晏殊《浣溪沙》

3、莫笑农家腊酒浑，丰年留客足鸡豚南宋-陆游《游山西村》

4、劝君更尽一杯酒，西出阳关无故人唐-王维《送元二使安西》

5、对酒当歌，人生几何譬如朝露，去日苦多何以解忧，唯有杜康魏晋-曹操《短歌行》

6、今日听君歌一曲，暂凭杯酒长精神唐-刘禹锡《酬乐天扬州初逢席上见赠》

7、明月几时有，把酒问青天北宋-苏轼《水调歌头》

8、借问酒家何处有？牧童遥指杏花村唐-杜牧《清明》

9、葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催醉卧沙场君莫笑，古来征战几人回唐-王翰《凉州曲》

10、开轩面场圃，把酒话桑麻唐-孟浩然《过故人庄》

11、金樽清酒斗十千，玉盘珍羞直万钱唐-李白《荇路难》

12、浊酒一杯家万里，燕然未勒归无计羌管悠悠霜满地。北宋-范仲淹《渔家傲》

13、中军置酒饮归客胡琴琵琶与羌笛。唐-岑参《皛雪歌送武判官归京》

14、常记溪亭日暮沉醉不知归路。北宋-李清照《如梦令》

15、酒酣胸胆尚开张鬓微霜，又何妨持节云中，何日遣馮唐北宋-苏轼《江城子·密州出猎》

16、醉里挑灯看剑，梦回吹角连营《破阵子·为陈同甫赋壮词以寄之》（辛弃疾）

17、东篱把酒黄昏後，有暗香盈袖北宋-李清照《醉花阴》

18、千里莺啼绿映红，水村山郭酒旗风唐-杜牧《江南春绝句 》

19、酒困路长惟欲睡，日高人渴漫思茶敲门试问野人家。北宋-苏轼《浣溪沙》

20、白日放歌须纵酒青春作伴好还乡。唐-杜甫《闻官军收河南河北》

21、明月楼高休独倚酒入愁肠，化作相思泪北宋-范仲淹《苏幕遮 》

22、襄阳好风日，留醉与山翁唐-王维《汉江临眺》

23、长风万里送秋雁，对此可以酣高楼唐-李皛《宣州谢朓北楼饯别校书叔云》

24、抽刀断水水更流，举杯消愁愁更愁唐-李白《宣州谢朓北楼饯别校书叔云》

25、兰陵美酒郁金香，玉碗盛来琥珀光唐-李白《客中行》

26、拟把疏狂图一醉，对酒当歌强乐还无味。北宋-柳永《蝶恋花》

27、对酒当歌寻思着月户星窗，多少旧期约北宋-晏几道《醉落魄》

28、花间一壶酒，独酌无相亲举杯邀明月，对影成三人唐-李白《月下独酌》

29、艰难苦恨繁霜鬓，潦倒新停濁酒怀唐-杜甫《登高》

30、今宵酒醒何处，杨柳岸、晓风残月北宋-柳永《雨霖铃