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铁锅生鏽以后建议使用可乐不能用什么锅煮加小苏打放在锅中给他加热一下,这个时候再倒入白醋剧烈反应以后出来以后的过就不会出现生鏽的情况了,更新锅一样
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炒菜当然用熟铁锅手工锻打的恏看又顺手,现在条件好了淘宝买一个200+的锻打铁锅,压力不大而生铁锅的功能基本被完美取代,比如煎、焖、炖用砂锅不更好,有些砂锅能干烧、结实同样是煎牛排,还迷信铸铁干烧的砂锅相当于石板牛排,不更有风味焖、炖就更不用说,砂锅完胜我觉得家裏面用锅,只要不是经济问题最好功能单一,单一意味专锅专用而且很有格调,砂锅煲汤、不粘锅煎炸、电饼铛烙饼、不锈钢汤锅煮吙锅下面条、手工锻打铁锅爆炒……注意存放和保养就行~
铁锅生鏽以后建议使用可乐不能用什么锅煮加小苏打放在锅中给他加热一下,这个时候再倒入白醋剧烈反应以后出来以后的过就不会出现生鏽的情况了,更新锅一样
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