做白酒的糖化山西哪里卖

汾酒以晋中平原所产的“一把抓”高粱为原料用大麦、豌豆制成的“青茬曲”为糖化发酵剂,取古井和深井的优质水为酿造用水这口有优美传说的古井之水,与汾酒嘚品质有很大关系汾酒发酵仍沿用传统的古老“地缸”发酵法。酿造工艺为独特的“清蒸二次清”操作特点则采用二次发酵法,即先將蒸透的原料加曲埋入土中的缸内发酵然后取出蒸馏,蒸馏后的酒醅再加曲发酵将两次蒸馏的酒配合后方为成品。

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注册资金:1571万人民币 经营状态:存续

登记机关:山西省隰县工商行政管理局

公司类型: 有限责任公司(自然人投资或控股) 行 业:酒、饮料和精制茶制造业

经营范围:生产、批零、加工:饮料酒、白酒、营养保健酒、果酒、饮料、配制酒(国家法律法规规定禁止经营的不得经营)


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