点击联系发帖人203051人看了这个视频
牛骨汤牛骨与排骨一样，同样可以起到养肾补髓的作用产后常喝牛骨汤亦可增强体质。下面就为大家介绍一款萝卜牛骨汤
-
原料：牛骨，葱姜，萝卜香菜。
-
调料：花雕酒盐，醋
-
先把牛骨洗净后用清水中浸泡2小时（期间换水），然后把浸泡好的牛骨加入冷水中煮开捞出冲去浮沫。
-
把牛骨重新入锅加足水量，大火煮开期间不停撇去浮沫。
-
姜切片葱切碎葱花，萝卜去皮切块放置一旁备用。待上步等到浮沫開始减少就加入备用的葱姜。
-
然后再加入花雕酒少许醋，转中火继续熬制，期间继续撇去浮沫直至不再有沫浮出现。
-
熬制约４小時后把萝卜入锅，加入熬好的牛骨汤煮至萝卜熟软，放入适量盐调味即可ps：吃时加入少许香菜，口感更佳
-
牛骨，有较重的牛味其味都存于血沫之中，煲制时需要守候在旁，不停撇去浮沫耐心便是全部的秘诀。
经验内容仅供参考如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士
