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巴西特色美食有哪些_巴西招牌美食介绍
发表于: 10:59:07
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到了巴西，除了美景和球赛，自然还有不能放过的还有巴西的美食，巴西是欧亚非三洲移民集聚之地，因此饮食上深受移民国的影响，融合了各个移民国的饮食习惯，又带有浓浓的巴西风味，使巴西美食成为独一无二的奇迹，下面就由为您介绍巴西特色美食有哪些_巴西招牌美食介绍：巴西烤肉巴西南部土地肥沃，草木生长繁盛，有众多的牧场安置在这里，由此，烤肉就成为该国最常见的大菜，巴西烤肉是巴西的国家招牌菜，在巴西的每个角落，烤肉都是能登大雅之堂的风味菜之一，巴西人民惯常喜爱猪牛肉。一般富有的人家更多喜爱牛肉，反之，则以猪肉为主。烤肉是巴西著名的风味菜，每逢家宴、野餐都是必备的食物。巴西烤肉主要以烤牛肉、火腿肠等为主，刷过酱汁的原材料被串在一个特制的器具上，放到火上翻烤，期间随着火势翻转，并刷上油，直至金黄，扑鼻的香气将会使你胃口大开。巴西烤肉最有特色的是它的吃法，一般是餐厅中央会放一些西式的自助餐，在烤肉没上之前客人会先吃一点这些东西。烤肉一般在开餐后15分钟就可以上了，伺者左手拿烤肉棍和一把明晃晃的锋利长刀，右手拿个小圆盘托住烤肉棍，防止油滴到顾客身上。如果你想要吃烤牛肉，在拿了这个烤肉的服务人员经过你身边时，桌上有一个牌子，翻到绿色面他就会来到你身边，麻利的用刀片下表面烤的焦黄的牛肉用托烤肉棍的盘子接住放在你的餐盘中，你还可以挤点鲜柠檬汁在上面，很是爽口。巴西烤肉烤的时候只要7分熟就可以了，所以吃烤牛肉的时候往往还带有血丝。 第一次吃这样的牛肉还不是很习惯，特别是吃的时候，服务员要手拎利刀在你头上晃来晃去，让人感觉有点恐怖，所以吃过巴西烤肉的人都对这一幕特别印象深刻。巴西咖啡巴西以咖啡质优、味浓而驰名全球，是世界上最大的咖啡生产国和出口国，素有“咖啡王国”之称。咖啡原产于非洲的埃塞俄比亚，1727年传入巴西，巴西位于南美洲东南，地处热带和亚热带，独特的地理和气候条件很适合种植咖啡，加之劳动力廉价，咖啡种植业迅速兴起。19世纪，巴西的咖啡种植几乎遍及全国，随后又形成持续近一个世纪之久的“咖啡繁荣期”。咖啡大面积种植，给巴西带来了财富和繁荣，巴西咖啡用它优秀的品质、浓郁的香味、绝佳的口感而备受世界人民青睐。其中，罗百氏咖啡是出口贸易中最受欢迎的。巴西咖啡因含有较低的酸味，因而别具风味。淡淡的青草香，糅合着这酸味和咖啡的甘甜苦味，使巴西咖啡口感顺滑。豆子炖肉顾名思义是以豆类和肉烹煮而成。巴西除南部外，大都以豆类为主食，这直接决定了人们的食材取材范围，也使豆类堂而皇之的进入了巴西菜系。豆子炖肉是巴西的全民大菜，是人们日常食用的家常菜之一。详情也可参考及。
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八月份应该还是热的时候，前面我们了解了国内适合避暑的地方，接下来咱们就来看看国外最近“颜值”这两字是比较流行的，如果说一个人能靠颜值吃饭，那是再幸运不过的事情，巴西这是一个热情，具有激情的国家，不管是热力的桑巴舞曲、激情的狂欢节，还是流油的旅游是一件快乐的事情，在旅游中碰到好的天气那是乐上加乐的事情，不过天公的事情，这萨夸雷马
2009年第二十届世界冲浪锦标赛巴西预选赛在巴西的萨夸雷马市举行。萨夸线条歌剧院
线条歌剧院(Opera de Arame)因为建筑主体由钢结构的线条皮帕海滩
毫无疑问，这是世界上棒海滩，它灰色的公路、白色的沙滩、蓝色的海水是城市米内朗竞技场
米内罗球场位于巴西发展最迅速的城市贝洛奥里藏特，该球场拥有本届世界弗朗西斯科布雷南德陶艺工作室
弗朗西斯科o布雷南德陶艺工作室是累西腓最有趣的地方巴西利亚大教堂
巴西利亚大教堂是一座超现代化的建筑佳作。巴西利亚大教堂是一座造型
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&& &&& 巴西特色小吃 你知道的有多少？
Coxinha是一种源自巴西圣保罗，在巴西和葡萄牙都非常流行的咸味小吃。它的外壳是由小麦粉和鸡汤和称的面团制成，其内部填充的则是鸡肉。鸡肉Coxinha在快餐厅，咖啡馆，小吃店和面包房都可以买到。现在在大小超市和面包店都有各种牌子的半成冷冻coxinha卖。现在的coxinha据传是在十九世纪起源于圣保罗州。根据研究饮食方面的历史学者的考证，coxinha是在圣保罗工业化时期逐渐产生的，对于工人来说这种食物非常便宜而且保质期也更长，当时主要是在各大工厂门口售卖这种小食。从圣保罗市开始，coxinha的制作方法很快便传遍了整个圣保罗州，之后便是全巴西，二十世纪五十年代在里约和帕拉纳尤其受欢迎。Brigadeiro是一种典型的巴西甜点，在全巴西都很常见并且经常出现在各种庆典活动中。Brigadeiro的原料主要是炼乳、巧克力粉，黄油和巧克力球。这种甜点既可以用烤炉也可以用微波炉制作。奶酪面包是一种典型的米纳斯吉拉斯州甜点。它的起源众说纷纭，据估计奶酪面包的做法应该从十八世纪就已经出现了但是在二十世纪五十年代后才真正在巴西风行起来。尽管被唤作面包，但是奶酪面包并没有使用任何生物或者化学酵素，它基本上是一种类似于饼干的东西，原料通常有鸡蛋，盐，植物油和奶酪。现在巴西的公司已经向欧洲，美国和日本出口这些产品。奶酪面包现在有很多不同的配方，其使用的奶酪也是多种多样，由此其最后的成品也是各不相同的。有些用甜木薯淀粉，有些用酸木薯淀粉还有的则是二者都用。Farofa是把玉米或者木薯粉和油脂或木薯调和后再经水煮或者焙烤而制成的食物，其中还可以添加其他为数众多的食材，例如：动物内脏，玉米，烤培根，煎香肠，鸡蛋，香菜，洋葱，香蕉，菜花等等。Farofa可以说是巴西一道非常家常的菜，据说这道菜源自巴西被殖民时代。这道菜通常作为烤肉，烤鸡或者烤鱼的配菜。物美价廉和易于制作使得Farofa在工人中非常受欢迎。在巴西东北部，主要是巴伊亚州，人们通常用猪油来制作Farofa，这赋予了Farofa更加独特的味道和色泽。豆饭是一道在众多葡语国家和地区都家喻户晓的菜肴，在葡萄牙，巴西，安哥拉，莫桑比克和澳门等地都很常见。豆饭是将肉和豆子放在一起炖制而成的菜，通常和米饭搭配。豆饭起源于葡萄牙北部，在今天它成为了巴西的一道特色菜肴。在葡萄牙，人们一般用白豆，红豆，各种蔬菜以及猪或者牛的肉来烹调豆饭，其中还可以放香肠，在巴西，豆饭的原料主要是黑豆和各种猪肉和牛肉，同时也会配以farofa，白饭等。
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京ICP备号-2&&&&京公网安备34巴西除了奥运还看什么？3大国宝+风味美食
巴西除了奥运还看什么？3大国宝+风味美食
　　资料图
　　眼瞅着奥运会马上就要开始了，大伙儿的目光也都投向了远在另一个半球的巴西。可是&&巴西到底是个怎样的国家?有啥好吃、好喝、好玩的?你真的了解巴西吗?赶紧随小新一同来领略一番吧!
　　巴西是个怎样的地方?
　　说起巴西，总会让人联想到举世瞩目的足球，热情奔放的桑巴舞，还有独具风味的巴西烤肉，但巴西所拥有的不仅仅是这些。
　　巴西联邦共和国，通称&巴西&，是南美洲最大的国家，享有&足球王国&的美誉。国土总面积854.74万平方公里，总人口2.02亿，居世界第5。
　　巴西虽然位于赤道附近，但由于主要城市都建在高原上，所以气候还是比较舒适的。在这个自然资源极其丰富的国度里，巴西人平生所求不过四样东西：阳光，海滩，桑巴，足球。巴西和巴西人的最大特色便是热情奔放。
　　巴西有三宝：足球、桑巴、国酒
　　对足球的喜爱，估计没有哪一个国家能赶上巴西，对巴西人来说，足球是运动，但更是文化。无论是在海滩上，还是在城市的街头巷尾，都有人踢球。很多世界级球星，如贝利、罗纳尔多、里瓦尔多、罗纳尔迪尼奥、卡卡等均出自巴西。
　　巴西球星内马尔
　　桑巴舞源于非洲的&肚皮舞&，现已被公认为巴西和巴西狂欢节的象征。在热情奔放的音乐节奏中，激情四射的舞者剧烈抖动身体，曼妙的舞姿、炫彩的服饰，让人眼花缭乱。
　　巴西的国酒卡沙萨酒(Cachaca)是一种用甘蔗酿造的酒，有500多年的历史，年产量13亿升，是世界五大名酒之一。其口感浓烈醇厚、香味绵长纯正。
　　巴西国酒
　　不可不尝的美食
　　巴西是欧亚非三洲移民集聚之地，因此饮食习惯深受移民国的影响，所以各地习惯不一，极具地方特点。南部土地肥沃，牧场很多，烤肉就成为当地最常用的大菜;东北地区主要以木薯粉和黑豆为食;其他地区以大米、豆类、面等为主食。
　　巴西烤肉
　　巴西最有名的美食当属巴西烤肉了，主要以烤牛肉、火腿肠等为主
　　黑豆餐
　　巴西是个&豆子王国&，豆子无处不在
　　巴西风味椰奶虾
　　巴西风味椰奶虾是一种具有非洲风味的巴西美食
　　巴西咖啡
　　巴西是世界上最大的咖啡生产国和出口国，素有&咖啡王国&之称
　　水果大餐
　　巴西瓜果誉满全球，是全球第三大水果供应国
　　里约的Coroa贫民窟，房屋傍山而建，十分拥挤
　　不过，巴西虽美，但却是一个惊奇与混乱并存的地方。由于贫富差距巨大，巴西社会治安较差，这也是巴西最大的问题之一。这个问题包括中国运动员史冬鹏在内的多名运动员，以及媒体记者、游客已深有体会。如果想去巴西，恐怕还要做好一定的准备工作和足够的心理准备才行。这道巴西特色美食，在家也能自己做！_网易荐新闻}