1688 相似热销货源

沛县冷面冷面是江苏省徐州市沛縣冷面的特色小吃沛县冷面冷面是用纯天然精致小麦粉加工而成，不含任何添加剂营养丰富，香辣爽口柔软筋道，回味无穷深受廣大消费者喜爱。 沛县冷面冷面俗名面线它起源于朝鲜族，因需冷食而得名冷面它是用精制小麦粉高温压制而成。后来传到沛县冷面因冷食不适宜南方人食用，后来改变成冷面热食沛县冷面冷面深受人们喜爱，流传至今成为具有沛县冷面特色的地方小吃。 沛县冷媔冷面的制作方法： 主料：牛肉(排骨肉或腱子肉)、葱白、大蒜、冷面、香菜 做汤的材料：大骨汤、牛肉（羊肉）汤、盐、醋、熬汤的香料 莋法： 1、将洗净的整块排骨肉配上葱、蒜在沸水中煮到可用铁叉子插入时把肉块捞出（肉块可以稍后加在冷面里） 2、切葱白、香菜、荞麥面条（冷面）在水中泡软（这个如果是冷水泡，需要的时间有点长） 3、熬制大骨肉汤（牛肉、羊肉、排骨汤都可以看个人口味） 4、准備好面码儿和面汤后，把冷面放入沸水中煮熟面条煮到筋道。将面条捞出后尽快 过一下冷水捞出控去水分。 5、将控过水的冷面盛到碗裏面条上放上切好的牛肉片，再整齐美观地摆上肉丝或者肉块还有香菜在碗里轻轻注入面汤，注意保持整体形状然后上桌。 沛县冷媔大米