原标题:早餐 | 全新薯饼大香脆,只需4元加点!【肯德基】
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肯德基香香脆薯饼饼自2017年3月20日起上市,仅限有6元起早餐套餐供应的餐厅供应供应時间:6:00-9:30,具体情况以餐厅公示为准不适用于肯德基宅急送。产品及包装以实物为准
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土豆又叫马铃薯含有大量的淀粉,其含蛋白质营养价值高土豆可以做主食也可以做菜。香脆薯饼饼即是菜也是主食香脆可口,不油腻健康好吃,香脆薯饼饼可中餐也可西餐PS:其中油用量不是实际用量,等会炸好香脆薯饼饼之后的油可以用来炒菜
原料:土豆、炸粉、盐、五香粉、油。
第1步、土豆去皮洗干净,切条;
第2步、清水煮沸放土豆条下锅煮熟,捞出沥干水;
第3步、沥干水的土豆条,切米粒大小;PS:这样咬有口感
第4步、加入炸粉、盐、五香粉适量清水,拌均;
第5步、揉成小团做出椭圆形或圆形,嘻嘻我做了二种形状;PS:根据自己喜欢做形状;
苐6步、热锅,倒入油油的量要盖过薯饼;PS:油用量根据锅的大小而定;
第7步、油温达到180度,把薯饼胚放入锅中微黄,翻转另外一面继續炸使得这个薯饼金灿灿即可
第8步、呵呵,香喷喷出锅可以当下午茶、早茶、还能午餐、晚餐。主食副食都可以
1.煮薯条的时候,煮熟即可不要煮烂;2.炸粉用量不要太大,会影响薯饼的脆;3.控制好油温温度不够会影响吸油、脆感。
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