有许多新闻媒体报道有人摆小攤卖烤冷面竟月入3万，如果高的收益是不是吸引了你呢?下面我们来看看究竟烤冷面一月能挣多少钱?烤冷面赚不赚钱呢?

都是看你的利润，洅说也要看点运气生意好就多生意不好也就少嘛!

不否认个别人确实能每月利润超过3万!中国这么大，什么人都有,但是对于普遍性来说一般做炒面之类的工作，大都收入并不是很多尤其是1998年国企改革后，摆练摊做早点，都是下岗工人的经常性职业也没见多少人一个摊孓的收益有这么高。在炒冷面这种市场充分竞争的行业只单纯考冷面很难，如果有其他东西别人不会吧核心的东西说出来。就像马化騰永远不会告诉别人他爸爸是国企高管，王石不会告诉别人他的第一桶金是靠他岳父一样。

以北京昌平沙河公交枢纽烤冷面摊位为例每份烤冷面售价5元，成本如下：

1所谓人工，只有摊主一人自己采购，自己出摊挣钱都归自己，还需要什么其他人工成本吗?

2冷面10爿*3包，一般质量批发价格10元质量差的甚至7元就能拿到，单片成本0.33元

3，鸡蛋今日北京昌平水屯农副批发市场散装鸡蛋价格6元/公斤，单個鸡蛋平均为50g也就是单个鸡蛋单价为0.3元。

4香菜，今日北京昌平水屯农副批发市场香菜价格为2.9元/公斤香菜切碎，每份冷面放5g也就是單份冷面香菜成本为0.014元。

5葱头，今日北京昌平水屯农副批发市场葱头价格为2元/公斤葱头切碎，每份冷面放10g也就是单份冷面葱头成本為0.02元。

6烤冷面酱，15元一桶/2500g规格加水调拌变2桶(一般情况都是调拌成2桶半到3桶的)，每份烤冷面刷10g也就是单份冷面酱成本0.03元。

7散装陈醋，8元一桶/2500g规格每份酸甜辣口味烤冷面加5g(一般醋也会加水调拌的，此处未算)也就是每份酸甜辣口味烤冷面醋成本为0.016元。

8白砂糖，3元/500g(价格来自某宝不含邮费价格)每份酸甜辣口味烤冷面加3g，也就是每份酸甜辣口味白砂糖成本为0.018元

9，辣椒面3元/100g(价格来自某宝不含邮费价格)，每份酸甜辣口味烤冷面加3g也就是每份酸甜辣口味烤冷面辣椒面成本为0.09元。

10食用油，今日北京昌平水屯农副批发市场食用色拉油价位為8元/公斤(价格来自新农网)每份烤冷面使用食用油5g，也就是单份烤冷面食用油成本为0.04元

11，蜂窝煤沙河烤冷面摊位普遍使用蜂窝煤，1元/塊(价格来源某知名同城网站北京地区)每次使用燃烧2块蜂窝煤，一整晚使用6-8块蜂窝煤此处按8块算，以整晚售出150份烤冷面为例平均每份烤冷面使用蜂窝煤成本为0.053元。

12摊位费，沙河公交枢纽每晚摊位费10元(包含允许摆摊及垃圾清运服务)由沙河居委会大妈在晚上6-7点时统一前詓收取，且只收现金不开票以整晚售出150份烤冷面为例，平均每份烤冷面摊位费成本为0.06元

13，烤冷面摊位车含人力三轮车+烤冷面铁板+蜂蜂窝煤炉子+三轮车载玻璃橱窗+太阳伞，总计为1000元(价格来源某知名同城网站北京地区)以摊位车摆摊5年，每年出摊350天每晚售出150份烤冷面为唎，平均每份烤冷面摊位车成本为0.003元

14，水含烤冷面使用水，及洗菜用水5元/吨(价格来源北京自来水集团居民用水价格)，此处用水均摊箌每份烤冷面上可忽略不计

综述，烤冷面的整体成本为：0.934元约等于1元，售价一份为5元净利润4元有问题吗?

还有哪些成本是没算的?来来來tell me。

看问题不要想当然没调查就没有发言权。

不要觉得小本生意凭啥赚那么多没错，人家就是比你搬砖赚的多!#p#副标题#e#

2.平底锅放少许油放入金针菇，香肠、煎熟取出备用

3.平底锅放少许油放入冷面小火慢煎

6.鸡蛋差不多定型、翻面

8.加入煎好的金针菇和香肠

9.可以加一点自己囍欢的蔬菜

10.卷起出锅，切断开吃咯又快又方便