1. 葱、姜切碎西红柿切小块，青椒切条

2. 准备配菜的同时煮面，面煮到9分熟不要太烂，捞出用凉水过一下更筋道

3. 锅里倒少许油先炒鸡蛋盛出，再倒油放入葱花、姜、西红柿、青椒翻炒半熟放入鸡蛋，这时加入盐、耗油、少许酱油最后加入面条翻炒。

因为是给孕妇吃的所以油、盐和各种调料都尽量少放我只放了盐、耗油和酱油。

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