台湾阿婆正宗台湾茶叶蛋的做法窍门做法

台湾84岁阿婆在凉亭里卖香菇正宗囼湾茶叶蛋的做法窍门卖了60年,从28岁卖到了84岁的“阿婆正宗台湾茶叶蛋的做法窍门“由此可见阿婆正宗台湾茶叶蛋的做法窍门是多么獨特。

  1. 1.取一盆水用海绵将鸡蛋的外壳洗净备用

  2. 2.万用卤包放入电锅的内锅中,放入备用的鸡蛋加入调味品。

  3. 3.在内锅中加入清水刚好盖過鸡蛋。

  4. 4.在外锅注入两杯水并按下开关

  5. 5.煮沸的过程中需要每隔3~5分钟将鸡蛋和材料翻动一下,并用汤匙将鸡蛋外壳均匀敲裂

  6. 6.待开关跳起時,正宗台湾茶叶蛋的做法窍门仍静置焖入上色入味

经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)建议您详细咨詢相关领域专业人士。

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从台湾回来有一段了 有空拔草日朤潭阿婆香菇正宗台湾茶叶蛋的做法窍门 茶香四溢 卤汁口感浓郁!蛋白滑嫩入味蛋黄进味不足 隔天食用该会更入味!

仿台湾阿婆香菇正宗台湾茶叶蛋的做法窍门的做法  

  1. 香菇泡水后和其它原料入锅

  2. 开火煮10分钟后将鸡蛋捞出过凉水

  3. 过水后鸡蛋轻磕继续入锅微火煮40分钟即可

  4. 鸡蛋繼续在卤液中浸泡 隔夜食用会更入味

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

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