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馍掰好后经厨师用高汤、蒜苗、粉丝把馍煮好,碗中三鲜颜色鲜亮高汤色白,香气四溢所谓丸子

黄、肉片红、面皮奶色,再加上一点辣子更是五颜六銫,分外好看颇能引人食

  适合人群:本课程适合所有对三鲜煮馍饭感兴趣,有想开三鲜煮馍饭的餐饮创业人群

  学习时间:2-7天

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  陕西小吃培训品种:三鲜煮馍饭

  三鲜煮馍饭培训内容:

  1、制作三鲜煮馍需要的设备介绍;

  2、三鲜煮馍所需的食材及食材的处理方法;

  3、料包的包制和吊汤的火候把控;

  4、馍的和面方法和馍的制作;

  5、三鲜煮馍的烹煮技巧

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5、保证学员能够学到有竞争力好味道的技术;
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