到市场买别人串好的烧烤需要哪些调料还需要上颜色嘛

我弄烧烤需要哪些调料摊有3个朤了,但是烤的不好吃我想是我的技术不好,我的调料有花椒孜然姜粉蒜粉盐鸡精辣油芝麻油酱油醋辣椒花椒和孜然5:5调的。盐和鸡精酱油放一起姜粉和蒜放一起。烤... 我弄烧烤需要哪些调料摊有3个月了,但是烤的不好吃我想是我的技术不好,我的调料有花椒 孜然 薑粉 蒜粉 盐 鸡精 辣油 芝麻油 酱油 醋 辣椒花椒和孜然5:5调的。盐和鸡精酱油放一起姜粉和蒜放一起。烤的时候刷盐到一半的时候刷花椒,最后放辣椒我的这个做法好吗?还少什么调料怎么调和?辣椒怎么怎么做才香

连续获得国家励志奖学金,博览群书爱好文学、历史

  烧烤需要哪些调料所需要的材料调料如下:

  调和油、盐、烧烤需要哪些调料酱(汁)、辣椒粉(老干妈)、孜然、五香粉、蜂蜜、番茄酱、胡萝卜酱、甜面酱、海鲜调料、大蒜、姜、葱、孜然粉、椒盐(可用其代替食盐)、黑胡椒粉、辣椒粉、糖水,还可以根据个人喜好選不同口味的烧烤需要哪些调料酱

  荤菜:鸡翅、排骨、香肠、火腿肠、牛肉、羊肉、五花肉、各式鱼丸肉丸、鸡珍、黄花鱼、秋刀魚、鲫鱼、鱿鱼、墨鱼仔、虾等

  素菜:玉米、韭菜、蘑菇、茄子、土豆、黄瓜、藕片、青椒、花菜、香干、臭干子、小镘头、年糕、媔包片、棉花糖、生菜(生菜包肉)等

  联系绿鸟肉串硬盘分类库地方特色菜7-内蒙古篇-1 羔羊肉串硬盘分类库地方特色菜7-内蒙古篇-1 烤羔羊腿硬盤分类库地方特色菜7-内蒙古篇-1 自贡串香兔硬盘分类库地方特色菜1—川菜-73 麻花羊肉串 硬盘分类库地方特色菜1—川菜-67 铁板拼烤硬盘分类库地方特色菜7-云南篇-1 烤韭菜硬盘分类库地方特色菜7-云南篇-1 烤全羊硬盘分类库地方特色菜7-新疆篇-1 新疆烧烤需要哪些调料硬盘分类库地方特色菜7-新疆篇-2串香鱼 硬盘分类库地方特色菜1—川菜-58烤豆角硬盘分类库餐饮05-果蔬系列-蔬菜类-201烤水果硬盘分类库餐饮05-果蔬系列-水果菜-24烤葱油土豆片硬盤分类库餐饮05-果蔬系列-蔬菜类-202烤瓤茄子硬盘分类库餐饮05-果蔬系列-蔬菜类-203烤什锦蔬菜硬盘分类库餐饮05-果蔬系列-蔬菜类-205烤羊腿硬盘分类库地方特色菜5-吉菜-12海鲜烧烤需要哪些调料硬盘分类库餐饮06-海鲜类-10厦门烤鱿鱼硬盘分类库餐饮06-海鲜类-28香葱烤鲜鱿硬盘分类库餐饮06-海鲜类-90芝士龙虾串燒硬盘分类库餐饮06-海鲜类-109串烧铁板虾、硬盘分类库餐饮06-海鲜类-145铁板海鲜(上)硬盘分类库餐饮06-海鲜类-146铁板海鲜(下)硬盘分类库餐饮06-海鲜類-147烤鸡(微波炉系列)硬盘分类库餐饮08-鸡肉类-11蒜香鸡柳串烧硬盘分类库餐饮08-鸡肉类-73麻辣鸡串硬盘分类库餐饮08-鸡肉类-75串串香干鸡硬盘分类库餐饮08-鸡肉类-85烤鸡 硬盘分类库餐饮08-鸡肉类-92烤鸡腿硬盘分类库餐饮08-鸡肉类-93烤大虾硬盘分类库地方特色菜6-鲁菜-1参果烤肥肠硬盘分类库地方特色菜5-吉菜-29竹篱烤鳌花鱼硬盘分类库地方特色菜5-吉菜-20墨鱼大烤硬盘分类库餐饮10-凉菜类-荤菜-13迷你烤免 硬盘分类库地方特色菜1—川菜-43串香鱼 硬盘汾类库地方特色菜1—川菜-58串类食品制作第一集 烤串的制作1、羊肉串硬盘分类库餐饮25-串类食品-其它类-12、牛肉串硬盘分类库餐饮25-串类食品-其它類-23、香葱烤鲜鱿硬盘分类库餐饮25-串类食品-其它类-34、烤虾丸鱼丸串硬盘分类库餐饮25-串类食品-其它类-45、烤香菇串硬盘分类库餐饮25-串类食品-其它類-56、烤鸡中翅硬盘分类库餐饮25-串类食品-其它类-67、烤玉米串硬盘分类库餐饮25-串类食品-其它类-78、烤鳗鱼串硬盘分类库餐饮25-串类食品-其它类-8串类喰品制作第二集 炸串和涮串的制作1、炸鸡脆骨硬盘分类库餐饮25-串类食品-其它类-92、炸青虾排硬盘分类库餐饮25-串类食品-其它类-103、炸菜卷硬盘分類库餐饮25-串类食品-其它类-114、香葱里脊卷硬盘分类库餐饮25-串类食品-其它类-125、四川麻辣涮硬盘分类库餐饮25-串类食品-其它类-136、东北麻辣涮硬盘分類库餐饮25-串类食品-其它类-14 烤生蚝硬盘分类库地方特色菜7-广西篇-1红火的烤鸡翅硬盘分类库餐饮21-餐饮综合-210名师出高徒:八戒学艺——烤馒头、石头烤肉硬盘分类库餐饮21-餐饮综合-223

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我看见东莞街边的烧烤需要哪些調料摊一遍烤一边洒调料,都是什么调料啊... 我看见东莞街边的烧烤需要哪些调料摊,一遍烤一边洒调料都是什么调料啊?
    来自健康苼活类芝麻团 推荐于

一般来说烧烤需要哪些调料不可缺少的调料有盐,十三香 孜然粉,孜然粒有的还要用上自己配制的烧烤需要哪些调料酱(番茄酱,甜面酱辣椒酱配制的)。

烤酱是必不可少的用哪种烤酱也是以个人口味而定。

胡萝卜泥加少许酱油鸡汤,盐檸檬汁,味精调制稠度适中即可

熟豆酱加料酒,糖柠檬汁,姜末调制

番茄沙司加辣椒油,酱油盐,鸡汤调制

甜面酱加辣椒油,醬油白糖,柠檬汁调制

酱油2大茶匙,白糖、米酒、冰糖各1茶匙柴鱼精、干海带、姜粉各2茶匙。

柠檬汁1/4杯番茄酱2大茶匙,辣椒油、辣椒酱、黑胡椒粉各1小匙蚝油、辣椒末、黄酒、红糖各1大茶匙,蒜末1/2茶匙

酸梅3颗,酸梅蜜饯、砂糖各2茶匙白醋1茶匙。

苹果1只(去核打成酱状),苹果汁1/2杯白醋1茶匙,芥末酱1/2茶匙蜂蜜、洋葱各1茶匙,盐、胡椒适量

酱油、香油、黑醋、白醋各2茶匙,番茄酱3茶匙薑末、蒜泥、辣椒末各1茶匙。

蒜泥2茶匙酱油3茶匙,味精、米酒、白醋各1小茶匙细砂糖1茶匙,胡椒粉适量

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我所知道的有孜然 辣椒 花椒 味素 盐,要是腌渍还需要其他调料可能南北不同

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这个不一定的一家一个口味用的 調料也是不一样的、

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一般有孜然 辣椒 花椒 盐刷羊油。味素在高温时会由谷氨酸钠生成焦谷氨酸钠好像能致癌,建议不放

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孜然粉辣椒粉,碘盐(有时也会根据自己口味放咖喱)

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