原标题:德春禧丨谁说做蛋糕非嘚买个烤箱烤红薯干了
别再说你不会做蛋糕!只要有电饭锅,松软可口的蛋糕轻松实现~留着做给父母吃,做给爱的人吃
准备好材料:面粉,鸡蛋牛奶,盐糖,油注意:这个过程不能沾一滴水,器皿都擦干再用哦
按量打蛋,在这里我用了4个蛋清分离
为了突出憇,放一点点盐
继续打继续打继续打有点稠时再放一勺糖,继续打
大约15分钟后就会变成奶油状,而且筷子上的不会掉下来这个过程仳较关键,15分钟连续打不是闹着玩的,很痛苦滴
倒入一半奶油状的蛋清注意:上下搅拌而不是打圈
搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清,上下搅拌好
电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出锅有点热就可以,倒入少许油均匀涂在锅内,以防粘锅
倒入搅拌好的东西然后蹲幾下锅,把气泡震出来
按下煮饭键2分钟左右会自动跳到保温档,这时用毛巾捂住通风口闷20分钟,然后再按下煮饭键20分钟后就OK啦
锅内塗了油,一倒就出来啦蛋糕底部颜色比较深,松软可口的蛋糕大功告成啦!掌声响起来~
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