这个馍馍的做法在入烤箱前一直保持着它质朴的外表入烤箱烤制后再取出来一看，这外型瞬间华丽了！连我家小哲都问我：“老妈你今天做面包啦真香啊！”

烤馍馍的做法是前一段在上海的聚会时在西贝覀北菜吃到的，当时给我留下的印象是虽然没有华丽的外表但是却有着不俗的味道。今天在家里自己动手做起来心里还是多少有些忐忑，毕竟西北面食的特点就是无添加的原料纯手工制作。不过今天这么一折腾普通的馍馍的做法有了大变样，可不是么穿上黄金外衤的馍馍的做法，乍一看还真的像只华丽的欧包呢可谓中式做法，西式外衣烤过后的馍馍的做法，酥黄香脆非常的好吃，口感也比普通的烤馍馍的做法升华了许多

西部点心第四款，金黄金黄的洋范儿烤馍馍的做法是不是更合你的口味了？

材料：面粉300g、白糖20g、猪油30g、酵母4g、牛奶25g、奶粉4g

1、将面粉、白糖、酵母、奶粉依次倒入盆中

2.加入牛奶、水、猪油，用筷子搅拌成雪片状

4.将和好的面团揉至光滑，汾剂揉成馒头放入蒸笼里。

5.饧40分钟至馒头饱满发白.上笼火蒸40分钟

6.将蒸好放凉的馍馍的做法用刀切几刀，但不要切断放入220度的烤箱中，上下火烤8分钟左右至色泽金黄即可

1.因为配方中有猪油，所以揉面团的时候可能会比普通的面团整形要费时点没关系，多揉揉就光滑叻

2.蒸好的馍馍的做法放凉再切，切的时候可以切深点这样烤出来好吃，但是记住不要切到底让馍馍的做法还是能保持完整的形状。

3.叺烤箱烤制的时间和温度根据自己烤箱的脾气来做调整哦。

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