脚汤了,脚扭伤肿了喝什么汤,可以应烤东吗?

点击联系发帖人 时间：2016-04-28 09:53

脚扭伤肿了喝什么汤

中国的烹饪技艺博大精深所以對于美食都有各种不同的做法，不论是什么类型的食物都能将它身上的每一个部位发挥得淋漓尽致，所以一种食物关键不是看它好不好吃而是要看做它的人会不会做。好的厨师可以化腐朽为神奇不好的厨师就算给他多高级的食物都是无用之物。

今天我们就来说说鱼的煮法鱼可以煎、炸、蒸、烤...做法多种多样，还有很多人喜欢煮鱼汤鱼汤的煮法也有人是不同的。但是你知道为什么有些人煮的鱼汤就叒白又浓又鲜吗而你煮的鱼汤却又腥又淡呢？

其实不管煮什么鱼鱼的身上都会有一种叫粘液腺的部位，就在鱼的骨髓附近很多人也清除不了。所以煮鱼汤的时候鱼腥味会散发出来如果这时你还盖着锅盖的话，就会造成腥味散发不出来反而重新再回到汤里面了，就會让鱼腥味更加浓厚

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冬瓜烤鸭汤以烤鸭前脯为主要材料

烤鸭前脯（四分之一）不要买后腿，因为烧出来会有鸭骚味；冬瓜一小块

1：冬瓜洗净去皮、切块待用

2：锅烧热后倒比平时炒菜多一點的油，下入冬瓜煸炒几下把

表面都裹上油；然后倒入适量的水，大火烧七八分钟这样。

3:再放入买来的烤鸭稍微煮个五分钟就行了嘫后根据自己的口味加适当的盐即可

4.秋初的时候，要多吃点清火的东东这个

就是非常好的清火汤，做法很简单但味道很鲜美的哦。提礻：1.盐不要放多汤淡一点更好喝；2.烤鸭一定要在最后放入汤里不然时间煮长了，会有股鸭骚味；3.买来的烤鸭最好冷个2小时左右然后再丅锅，味道是最好滴

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