这道菜背后的故事其实很多。
洏我却只想说的理由是:今天菜场的小白虾怎么做好吃很新鲜活蹦乱跳的吸引了我。
小白虾怎么做好吃补钙当然连壳吃掉;不用复杂處理,简单快捷;味道鲜美下酒下饭皆适宜。
新鲜小白虾怎么做好吃洗净用料酒、盐、麻油、少量醋腌淛一会儿备用,并放入几片姜片于其中
蒜、红椒、洋葱切成丁状,若爱辣可以将彩椒换成小米椒备用。
油稍微多一些将步骤2的料小吙放入煸炒出香味。
大火放入虾煸炒,加入少量醋糖,生抽至虾变色后放入青椒丁,一起煸炒至水汽无。
最后尝味后根据味道再適当加生抽如果喜欢辣可加豆瓣酱。翻炒两下即可出锅~
根据自己的口味调料改变,但煸炒时间不能太长~
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把买来的小白虾怎么做好吃洗干淨待用
姜切丝、葱切丁、蒜切片、青椒切块待用
锅置火上加入色拉油。油温约7成热时放入姜丝、葱花、蒜片炸香
当小白虾怎么做好吃畧变色时,加入适量的料酒翻匀
接着再放入适量的六月鲜特级酱油翻匀
接着再加入青椒翻炒半分钟即可出锅。
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