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&&&&。&&&&主料&&&&梅花肉600克&&&&辅料&&&&新奥尔良腌粉45克&&&&奥尔良的做法&&&&1.梅花肉清洗干净，稍沥干一下水分&&&&2.在肉块的每一个地方，均匀的洒上奥尔良腌粉，静置腌制1天的时间&&&&3.在烤盘上铺上锡纸，将梅肉放入烤盘上&&&&4.中层，200度10分钟&&&&5. 取出翻个面，200度再烤10分钟，后改230度再10分钟即可&&&&6.烤好的肉块切片即可&&&&烹饪技巧&&&&无技巧。
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奥尔良烤肉怎么做最好吃
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介绍：学习做菜可不是一两天就能学会的事噢!要一步一脚印的学习!所以奥尔良烤肉教程也学起来吧，让自己离成功更进一步!
难度：初级
奥尔良调料
先把食材拿出来自然化冻。
解冻后，把根上下两面，用刀斜切划开两刀，这样可以保证一会腌制的时候更入味，猪肋骨就不需要了，肉不厚，只需要切成适当的小块就能入味。
把食材放到一个合适的容器里，再把所有调料全部到进去。
然后反复的揉捏食材和调料，让调料分布均匀，并且通过揉捏让食材快速吸收调料的味道，减少腌制的时间，这个过程5到10分钟就OK。
揉捏后把食材放一边腌制一会，开始布置烤盘，用锡纸把烤盘铺好，也可以不铺，铺的好处就是一会烤的时候，可以保持住食材被烤出来的油和调料不流失，还有就是方便清洗。铺好后，就可以开始摆上食材。
把烤盘放到的中层，这样肉不容易被烤老，烤箱设置到，开始工作。
烤箱大概工作到20分钟的时候，暂停一下把烤盘拿出来，把食材反面继续烤20分钟。
出炉，烤制的刚刚好，外焦里嫩，而且里面经过揉捏也很入味。
来源:/n/9021.html
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把烤盘放到的中层，这样肉不容易被烤老，烤箱设置到，开始工作。
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“吃完奥尔良烤翅，烤肉当然也不能错过啦，烤五花，油滋滋的，肥而不腻，怎一个好吃了得~”
奥尔良烤肉的做法
五花肉洗净，切薄片~备用
烤肉腌料用清水化开，调匀
将调好的腌料酱汁倒入五花肉中，用手抓匀，装入保鲜袋中，入冰箱冷藏，腌制3~4小时，我腌制了一夜，这样更加入味
腌制好的五花肉，从冰箱中取出，备用
电饼铛预热
预热结束后选择“烤肉”档，将五花肉平铺至饼铛上，将肉烤熟
烹饪技巧烤肉的时候要注意两面翻，不然很容易将肉煎焦。
奥尔良烤肉的版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。
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