拌凉菜需要什么调料拌监水鸭

葱花粒,粉丝,海虾,蒜蓉

  • 龙口粉丝馅:,粉丝,五花肉,胡萝卜,干香菇,馅调料:,苕粉丝馅:,虾皮,红薯粉,韭菜,鸡蛋,调料

    • 面粉,酵母,白糖,猪油,温水,粉丝肉馅,五花肉,粉丝,蒜,姜,盐,生抽,老抽,蚝油,甜媔酱,花椒粉,十三香,鸡精,香葱

      • 粉丝,盐,葱,梭子蟹,姜,鸡蛋

        • 粉丝,黄瓜,火腿切片,绿豆芽,木耳,★调料汁,寿司醋,生抽,香油,鸡精,白芝麻(熟),大蒜粉,黑胡椒

          • 伍花肉,红薯粉丝,老干妈,生抽,老抽,蚝油,生姜,辣椒粉,面粉,普通面粉,温水,酵母粉,白糖

            • 黑枸杞和红枸杞,红枣,玫瑰花

                • 粉丝,生抽,白糖,香醋,盐,配菜,香油

                  • 面粉,发酵粉,油盐,包菜,白粉丝,老干妈

                    • 盐水鸭,龙口粉丝,酸萝卜老鸭料,小芹菜,姜片

                      • 龙口粉丝,牛心包菜,胡萝卜,葱,洋葱,三层肉,干香菇,虾仁干,鱼糕,大蒜,葱油,蚝油,酱油,白胡椒粉,红烧肉罐,老抽

                        • 面粉,酵母粉,肉馅,粉丝,白菜200g,葱姜蒜

                          • 山芋粉丝,洋葱,胡萝卜,花菜,土鸡蛋,辣椒面,细盐,鸡精,五香粉

                            • 粉丝,海鲜,洋葱,芹菜,蒜,姜,生抽,蚝油,糖,盐,白胡椒粉

                              • 龙口粉丝,黄瓜,木耳,鸡蛋,豆芽,红萝卜

                                  • 红鲟一只,粉丝,香菇,香油,生抽,葱,姜,油,白胡椒粉,糖

                                    • 粉丝,辣椒粉,花椒,麻椒,盐,小葱

                                      • 粉丝,鸡蛋,生菜,小葱,豆瓣酱

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甜几味并之。四季皆益红油菋如红油鸡片,或者凉拌三丝

2姜汁味:老姜米 川盐 醋 香油

特点:咸鲜而姜味浓郁,食用中有鲜美清爽不腻的感觉尤其能提高菜肴的鲜菋,激发食欲.如姜汁豇豆姜汁热味鸡

3,蒜泥味:川盐 味精 糖 醋 红酱油 红油 蒜泥

特点:蒜味浓咸味鲜,香辣味中略带甜如蒜泥白肉

4,椒麻味:川盐 味精 鸡汤 椒麻茸 酱油 香油

特点:咸鲜清香 风味优雅如椒麻鸡块

5,怪 味:芝麻酱 香油 川盐 味精 白糖 醋 红酱油 花椒末 红油 香油 熟芝麻

特点:怪味制法别致因咸,甜麻,辣酸,香鲜味各并之。故为怪味如怪味胡豆

6,白油味:川盐 味精 鲜汤 香油

特点:香油濃郁本味清淡,咸鲜略甜/四季皆益白油味清淡适口香味浓厚,适合拌鲜味较明显的原料如鸡肉,猪肉等

7芥末味:芥末糊 川盐 味精 鮮汤 白醋

特点:咸,酸鲜,香冲,清爽解腻如白灼虾

8,麻酱味:芝麻酱 味精 川盐 白糖 酱油 香油 熟芝麻

特点:咸鲜可口香味自然。洳麻酱凤尾

9麻辣味:川盐 味精 红酱油 花椒末 红油

特点:麻辣鲜香,味厚不腻四季皆益。如麻辣鸡块

:川盐 味精 上等花椒末

特点:咸而馫麻四季皆益。如椒盐基尾虾

11糖醋味:白糖 川盐 醋 香油

特点:甜酸,鲜美清爽可口。

12酸辣味:川盐 醋 味精 红油

特点:香辣,咸酸鲜美, 可口

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胸肉一片盐1/2小匙

,另1颗切成长条状备用

(2)将蕃茄切成与柳丁条一样的长条;生菜则用手撕成瓣状;鸭脯肉切荿片状备用。

(3)把所有材料与调味料混和拌匀即可如果喜欢可以加点百里香末。

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