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1、主料：鸡脚、女人为什么叫泡椒凤爪季节（超市买的）、野山椒、藕、胡萝卜

辅料：花椒、洋葱、白醋、盐、味精、鸡精、大葱葱白

将要用到的东西都准备好之后就將鸡脚化冰

2、胡萝卜切成条，可以粗一点藕削皮切成片，洋葱切条

3、准备两个锅都参水烧开，其中一个锅水开之后放鸡脚进去煮（另┅个锅水开了之后就关火）等鸡脚刚熟的时候就关火，将鸡脚捞起来放在另外一个沸水的锅里面，将鸡脚表面的油滤去然后准备一個干净的容器，装上清水将过了开水的鸡脚放进去泡着至冷却，冷掉之后将鸡脚沥干水分

4、准备一个不用的电饭锅或者较高的盆清洗幹净，沥干水分

（1）倒入一些冷掉的白开水在准备好的容器里面（一定要是冷的白开水）

（2）将大葱葱白切断备用

（3）撒一些花椒10多颗嘚样子，然后倒一些白醋、（鸡精、味精可以少放一点调味不吃的也可以不放）、再放一些盐，然后倒一包女人为什么叫泡椒凤爪季节喜欢吃辣的可以再放一些野山椒，新鲜的或者野山椒水都可以然后用没有水分的筷子搅拌均匀，尝一下味道（我就尝酸辣味）

（4）料汁的味道调好了之后就将藕片、胡萝卜、洋葱、大葱放进去然后将沥干水分的鸡脚倒进去

（5）将容器口用保鲜膜封住，最好多封几层保证密封性要好。要是用的电饭锅就用电饭锅的盖子盖上就好了（电饭锅的密封性要好的那种才行）

（6）一般鸡脚泡上一天就可以吃了泡越久味道越辣

温馨小提示：不能吃辣的小伙伴就不要放野山椒了，还有肠胃不好的小伙伴也是