摘要: 胡萝卜素提取纸层析法的測定,采用纸层析法将胡萝卜素提取纸层析法与其他色素分离后,用非极性溶剂将其洗脱,然后用比色法测定.本法适用于植物性食物和含有植物性食物的混合食物中胡萝卜素提取纸层析法的测定.
【摘要】:利用丙酮提取并直接仳色测定甘薯中胡萝卜素提取纸层析法的含量该方法操作简单、快速、精密度好。最大CV值为3.12%,平均回收率为97.0±3.5%测定20个不同品种的甘薯样品,所得结果与纸层析法所测结果一致。
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