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准备时间 未知
烹饪时间未知
鸡腿菇炒芹菜的做法
1.泡发干鸡腿菇。2.泡发木耳。3.芹菜去掉筋洗净。4.将几种食材改刀备用。5.锅里放入油爆香葱姜再下入鸡腿菇煸炒。6.炒到鸡腿菇6成熟下入木耳煸炒。7.等木耳快熟了加入芹菜，加入盐炒熟。出锅前加入鸡精、香油。8.一盘鸡腿菇炒芹菜就好了。
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菇丝木耳炒西芹
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菇丝木耳炒西芹菜名
菇丝木耳炒西芹是一道营养又美味的家常炒菜。具有味道鲜美、营养丰富、下酒下饭、强身健体的特点。
菇丝木耳炒西芹材料
、木耳、西芹。
盐、味精、鸡粉、糖、水淀粉、食用油。
菇丝木耳炒西芹制作步骤
1、西芹洗净后切段。
2、木耳发好后去根、适当改小一些备用。
3、切丝后加少许盐，用水淀粉抓匀。
4、锅中做油，6成热时下入菇丝炸至金黄色捞出。
5、葱姜切末备用。
6、锅中做油，5成热时下入葱姜炒香。
7、下入菇丝、木耳煸炒约1分钟后入西芹炒匀。
8、加盐、味精、鸡粉、糖调味后继续煸炒至西芹断生即成。
1、西芹可以生食，不必煸炒时间过长。
2、菇丝要炸透，才能有香浓的味道。}