中医历來有以脏补脏的理论猪肚即为猪胃补胃治胃,黑豆活血补血有调经活血的功效,两者煲汤治一切胃虚症,补血调经本文带来补肾嫼豆猪肚汤的三种常见做法及功效。
一、黑豆猪肚汤的做法及功效①:
黑豆、益智仁、桑螵蛸、金樱子各20克、猪肚1个、盐适量;
1、将黑豆、益智仁、桑螵蛸和金樱子用干净纱布包裹好;猪肚清洗 干净去除异味。
2、将纱布包和猪肚一起放入锅中 加适量水炖熟,加盐调味即可
2)功效:补虚损、健脾胃。
二、黑豆猪肚汤的做法及功效②:
猪肚1个、黑豆100g、油适量、盐适量、生姜1块、陈皮1块、面粉适量;
1、猪肚用面粉搓洗赶紧备黑豆、生姜、陈皮;
2、将黑豆下锅小火炒至皮裂开;
4、猪肚下锅焯水后捞起;
5、将猪肚、黑豆、陈皮、生姜一同放入锅内,加适量水开始煲汤;
6、煲至猪肚用筷子能轻易戳开就可以了取出切片即可食鼡。
洗猪肚是个麻烦事一般用面粉、盐、醋都可以,就是要考验耐性滴!
黑豆补肾猪肚养胃,二者搭配不失为一道健康的好菜式
三、黑豆猪肚汤的做法及功效③:
猪肚一个、黑豆两把、老姜一块、陈皮一小块、葱结一个
1、黑豆用干净锅子(无水無油)小火炒微微发黄
4、所有材料放进砂煲,一次加足水大火烧开转小火,慢煲两小时入盐调味
中医历来有以脏补脏的理论,猪肚即为猪胃补胃治胃黑豆活血补血,有调经活血的功效两者煲汤,治一切胃虚症补血调经。