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太阳系麻辣烫加盟 最优项目让你赚
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吃麻辣烫可以开胃，让人们食欲大增，因此非常受欢迎，其中太阳系麻辣烫是很多人都十分喜爱的美食，在全国各地，太阳系麻辣烫人气十足市场非常火爆，美味赢得众人青睐，每天光顾的顾客源源不断，轻松引领财富事业，十分值得投资。投资太阳系麻辣烫，美味吸金无数。它采取秘制极品调料，川渝底料、北派底料，充分满足不同市场的口味需求;标准化制作流程，按比例调配进烫锅，非厨师也能完全操作;百分百好油，1:1:1科学营养，定期定时更换汤底，健康卫生。当然，当众多品牌涌现在眼前时，人们肯定都会有各自的一个挑选标准，优势多的品牌自然是首选。投资太阳系麻辣烫，成本小回报大。它的盈利模式多种多样，称重定价、以签定价，形式多样。茶饮系列有形有色，追求口感的极致，清爽配搭，麻辣烫好伴侣。对于创业者来说，加盟太阳系麻辣烫项目，总部提供的开店指导非常给力，因此加盟商无需任何和技术，总部提供技术培训，品牌优势突出，盈利前景广阔，轻松俘获无数消费者的青睐，为你带来发家致富的巨大商机。责任编辑：菲菲红素
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北京红裕云鼎餐饮管理有限公司
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最好麻辣烫的做法及配方 麻辣烫底料配方 麻辣烫烫菜...
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最好麻辣烫的做法及配方 麻辣烫底料配方 麻辣烫烫菜汤的调配-曹大姐团队
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然而在去吃过金诺郎之后，我就深深的爱上了它。它的食物精美，服务质量好，而且价格还公道...
&&&&&&& &麻辣烫，很多人都爱吃，包括我。新诱惑麻辣烫根据古有的传统麻辣烫做法，配合如今十几种精心调配的中草药材，独特配方，味道相当不错，让你吃了就停不住嘴。新诱惑麻辣烫以鸡骨、猪骨、牛骨等为原材料，充分保留了骨肉特有的高蛋白、钙等营养成分。真是营养又美味！&
&&&&&&&&&新诱惑麻辣烫做法有创新！在选料方面，新诱惑麻辣烫注重丰富新鲜，四季食物原料均可入锅，营养全面，均为人体所必需。一夹一烫即可食用，保留了大部分营养成份，即鲜嫩可口，又有益于健康。“各取腹所需，大众口所长”。新诱惑麻辣烫做法使得麻辣烫口感辣而不躁，香而不腻，即烫即食，四季皆宜新诱惑麻辣烫继承了传统的精髓，把街头小吃搬入舒适的店堂，让更多的人分享其中的美味！
&&&&&&&&新诱惑麻辣烫做法不同一般，优势无人能挡。快捷：菜品在3—5分钟就可装碗，哪怕顾客盈门，也不需等，充分体现“快捷”本质！营养：麻辣烫以绿色食物为主，与肉蛋鱼类进行合理搭配，更容易达到食物多样化原则。模式：麻辣烫是中式快餐和小吃的完美结合，在麻辣烫的基础上推出骨汤蒸饭。不需专业厨师，毫无经验也能成功开店。
&&&&&&&& 新诱惑麻辣烫做法有新意，风味独特，百吃不厌。新诱惑麻辣烫涮过的食品奇香四溢，且滑嫩甘甜，爽口又爽心，让你越吃越想吃。新诱惑麻辣烫让首次创业或从事餐饮创业的您不用承担大的风险和投入，仅需万元，便可共享麻辣烫带来的滚滚财源。麻辣烫配方_瞧这网
四川麻辣烫配方(1)佐料：川花椒，川胡椒，八角，桂皮，凉姜，香叶，草果，肉扣，白糖，老抽 豆瓣酱，姜，葱 主料：嫩鸡腿，乳鸽（两只,视汤多少而定），猪骨，鸡骨，羊骨，水牛肉，水牛肚 用油：猪油，牛油，菜仔油 制作：放菜籽油适量，油温六成，放...
四川麻辣烫配方制作程序：1、制卤水。炒锅置旺火上，下菜油烧到6成熟后，下郫县豆办（先朵细）煵酥，速放入姜米、花椒炒香后立即下鲜汤。再放入舂茸的豆豉、研细的冰糖、牛油、醪糟汁、料酒、精盐、胡椒粉、干辣椒、草果等佐料。熬开后打去泡沫即成卤水。 ...
荤菜：兔腰 50克 毛肚 50克鳝鱼 50克 猪环喉 50克午餐肉 50克 鸭肠 30克
素菜：藕片 80克 莴笋 80克冬瓜 50克 香菌 50克豆腐干 50克 白菜 80克花菜 50克 青菜头 80克
调料：牛油 250克...
1》牛华麻辣烫 有人说火锅是个美艳时髦的重庆都市女郎，那我说麻辣烫则是个清秀飘逸的四川乡下姑娘，而且照样泼辣水灵。当重庆人津津乐道于其魅力十足的火锅时，四川人也以自己风味独特的麻辣烫而自豪；当“小天鹅”火锅以其遍布全国的连锁店成为一种文化符...
火锅底料配方及其炒制方法
一,小锅炒制法配方
牛油3斤 色拉油2斤 郫县豆瓣1斤 白酒50克 醪糟20克 滋粑海椒1,5斤 生姜1两 大蒜1两 花椒1.5两 豆豉15克 宜宾碎米牙菜15克 冰糖1两 上等辣椒面2两...
1? 甘菘 在麻辣火锅汤料或卤菜中常用的一种毛绒绒、黑褐色的根状香料，成都人称之为香草，重庆人称其为香菘，其实应该叫甘菘，又名甘菘香。甘菘气味辛香，近似强烈的松节油气味，具有理气止痛、开郁醒脾的作用，是被用作治疗胸腹胀痛、胃痛呕吐、食欲不振...
麻辣烫的制作方法 配料：（根据自己的爱好，原料的种类、多少可增可减） 荤菜： 兔腰 50克 毛肚 50克 鳝鱼 50克 猪环喉 50克 午餐肉 50克 鸭肠 30克 素菜： 藕片 80克 莴笋 80克 冬瓜 50克 香菌 50克 豆腐干 5...
火锅香料的作用及其用量1 甘菘50克在麻辣火锅汤料或卤菜中常用的一种毛绒绒、黑褐色的根状香料，成都人称为香草，重庆人称其为香菘，其实应该叫甘菘，又名甘菘香。甘菘气味辛香，近似强烈的松节油气味，具有理气止痛、开郁醒脾的作用，是被用作治疗胸腹胀...
麻辣烫配方骨、肉汤大量（随时加汤）以下是10份（锅）汤料油炒郫县豆瓣 800克郫县豆瓣是用蚕豆.辣椒.盐酿制而成.是成都郫县的地方特产.其色泽红亮滋润.辣味浓厚郫县豆瓣是红汤火锅中最重要得调味料,用在汤卤中能增加鲜味和香味.使汤汁具有温醇辣...
麻辣烫的底汤配料!!! 菜油200克（约耗135克），猪油100克，豆瓣酱30克，泡姜片30克，泡辣椒节40克，蒜瓣10瓣，老姜50克，花椒15克，白糖25克，精盐10克，味精5克，胡椒面3克。另加鸡汤或鸭汤500克. 炒锅置火上，下菜油烧...
热门头脑风暴麻辣烫配方_瞧这网
麻辣烫的制作方法和配方
配料：（根据自己的爱好，原料的种类、多少可增可减）
兔腰 50克 毛肚 50克
鳝鱼 50克 猪环喉 50克
午餐肉 50克 鸭肠 30克
藕片 80克 莴笋 80克
冬瓜 50克 香...
重庆火锅的特点
　　一.麻辣为主.多味并存 二.讲究调味.善于变化 三.注重用汤.崇尚自然 四.刀工精细,变化灵活 五.选料广泛,独具一格 六.饮餐合一,随心所欲
重庆火锅原料及香料属性
1、郫县豆瓣　　郫县豆瓣是用蚕豆.辣椒.盐酿...
两种经典麻辣烫配方
麻辣烫配方1
豆腐 鱼丸 西兰花 菜花 蟹肉 虾仁 木耳 沙拉菜 花椒 葱酱
1 将上述菜洗净串成串儿
2 做锅加热，倒入一点油，待油热后，放花椒（炸出花椒油），加入白水（或肉汤），再放入葱姜...
原料：菜油200克（约耗135克），猪油100克，豆瓣酱30克，泡姜片30克，泡辣椒节40克，蒜瓣10瓣，老姜50克，花椒15克，白糖25克，精盐10克，味精5克，胡椒面3克。另加鸡汤或鸭汤500克。
炒锅置火上，下菜油烧热，下泡姜片、泡...
四川酸菜鱼火锅的配方:
　　用料：四川新繁泡菜（用四川青菜泡制）800克，泡姜150克（切成米），蒜米100克，野山椒150克（可视客人能接受的程度酌加或减），猪油 200克（植物类的原料如泡菜与动物油脂组合口味滑爽、比较合适），味精20...
重庆火锅原料及香料属性
1、郫县豆瓣　　郫县豆瓣是用蚕豆。辣椒。盐酿制而成。是成都郫县的地方特产。其色泽红亮滋润。辣味浓厚；郫县豆瓣是红汤火锅中最重要得调味料，用在汤卤中能增加鲜味和香味。使汤汁具有温醇辣味和浓稠红亮。
2、豆豉　　豆豉...
牛油250克、菜油100克、郫县豆办150克、永川豆豉50克、冰糖10克、花椒5克、胡椒2克、干辣椒30克、醪糟汁20克、绍酒20克、姜米10克、精盐100克、草果10克、桂皮10克、排草10克、白菌10克、辣椒面250克、鲜汤1500克。...
　　★第一种：
　　一、蘸料配方：
　　香油50克，蒜末25克，香菜末10克，盐、味精各1克，蚝油10克，花生碎10克，葱花5克。
　　二、底料原料：
　　牛油30斤，糍粑辣椒10斤，郫县豆瓣3斤，老姜2斤，白酒2斤，八角、桂皮、丁...
　　麻辣烫属街头小吃，其形式与南昌街头的油炸小摊大致相同，只不过烹调方式有异。将一口大锅放在炉子上，在锅内放有各式串好的鸡杂、牛杂、小肠、大肠及各种鱼丸、肉丸、粉丸、豆腐干等等；锅中加好滚沸的老汤，然后还可随意涂些各式调料，有麻有辣，吃起来...
四川麻辣烫配方(2)原料： 豆腐 鱼丸 西兰花 菜花 蟹肉 虾仁 木耳 沙拉菜 花椒 葱酱 做法： 1 将上述菜洗净串成串儿 2 做锅加热，倒入一点油，待油热后，放花椒（炸出花椒油），加入白水（或肉汤），再放入葱姜。 3 待水开后，加入辣椒...
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