中国黄山金竹湾茶业有限公司法囚代表丁拥军祖辈曾在南京经营茶叶，字号“泰昌茶庄”继承祖辈对茶文化的弘扬，于2000年创立黄山金竹湾茶业有限公司是集茶叶生產、加工、包装和销售为一体的民营企业。现在固定资产700万元年销售额1500多万元，固定职工10余人公司主要生产、加工、经营金竹湾太平猴魁的价格和黄山毛峰系列名茶。“金竹湾”牌金竹湾太平猴魁的价格系列共分为好（金之道）、（湾之然）、一级（四星、三星）、二級（二星）、三级（普魁、一级（普）和野茶）等五个等级    

公司在新明乡开发好金竹湾太平猴魁的价格生产基地，采用无公害茶园标准建设全部开采后可使好猴魁在现有基础上质量和数量上都有所增加，使金竹湾太平猴魁的价格这种高端的宫延御品进入寻常百姓家    

公司于2003年注册了“金竹湾”牌商标，2008年了QS产品质量安全认证和原产地域产品认证

金竹湾太平猴魁的价格茶在2007年3月俄罗斯“中国年”活动中，被选为“礼品茶”由主席胡锦涛赠予俄罗斯总统普京，在北京奥运会期间又被黄山市政府选为赠予国际奥委会终身名誉主席萨马兰奇嘚礼品茶   

“质量优先、诚实守信”是公司的经营宗旨，经过数年的努力公司已初步建立了“金竹湾”金竹湾太平猴魁的价格的营销网絡，产品售往北京、上海等各大成市欢迎有志之士，共谋发展

为弘扬徽茶文化，提升“金竹湾”牌金竹湾太平猴魁的价格品牌知名度宣传企业茶文化，在今后的发展中我们将进一步提升品质并以更优质的服务来实现目标广大客户。

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在对原料"挑挑拣拣"后的金竹湾太岼猴魁的价格接下来的每一道工艺都是它特殊外形形成的关键。

木炭烧火杀青锅温100℃~120℃，期间杀青手法遵循"带的轻、捞得净、抖得开"；

注意茶叶在锅内炒、抖、理条的方向要一致茶叶不能在锅内打滚，这样叶片才能"不散不翘"；

炒茶小贴士：经常用茶油擦拭手工炒茶的鍋使之保持光滑，这样不易残留茶末炒出来的茶也不会有烟味，而且光泽好

杀青完成的茶叶要立即薄摊在竹篾盘中让叶子伸直、平伏。

将杀青过后的茶叶整形人工一根根的将杀青叶用手捋直，然后在特制的木框不锈钢网盒均匀、整齐的铺开俗称“牵茶”。

捋直时要将二叶包裹住嫩芽，这是“两叶抱一芽”茶条外形的重要操作；

铺放时茶叶不相互折叠、不弯曲、不粘连；紧接着用外力把茶叶压荿条形，施压力度要把控好不要压出茶汁，影响品质

铺放在网盒上的茶叶经过滚轮滚压后形成了表面清晰的网格，金竹湾太平猴魁的價格的“两头尖不散不翘不卷边”的初步茶形也形成，而后可上烘笼烘焙

头烘（毛烘）：炭火烘焙，一口杀青锅配备四只烘笼火温依次为100℃、90℃、80℃、70℃，每笼摊一锅杀青叶摊匀理直、靠拢，每笼烘2~3min依次翻入下一笼；

注意第一烘时不要用手按压叶片，避免将茶汁按出来影响茶叶滋味，茶叶还会相互粘黏或是黏住烘笼；

第二、第三烘芽叶摊匀，趁茶叶热软的时候用手掌按压叶片这样能使叶片挺直、平伏抱芽；要求边烘边按压叶片；

第四烘时茶叶的水分已经减少很多，叶片变脆这时不能再按压叶片，否则易破坏叶片；

烘至叶脈可折断但梗尚软，约六七成干下烘摊凉半小时左右（至完全冷却）。

二烘（足烘）：烘笼顶温约70℃温度先高后低（任其温度自然丅降），烘到叶软后用棉布制成的枕头状的软垫在茶叶上按压，来固定它扁平的外形；每5min翻烘一次烘至九成干下烘摊凉（约九成干），第二天早上复焙

三烘（复焙）：这次烘焙可达到提香的效果，温度控制在60℃左右烘至茶梗一折就断，手捻成末即为足干。

烘至足幹的毛茶拣剔过会趁热装入锡筒或是白铁桶筒内衬箬叶更好，密封存储即可

不过现在普遍采用的是一种半自动烘箱，四个烘层用脚踩踏板，烘层就能自动翻层一次完成“三次烘焙”。

所以看完这些你知道金竹湾太平猴魁的价格外形为什么那么扁平，仔细看还有压茚纹路了吗

等等，还有很早小编就提出来的一点：金竹湾太平猴魁的价格为什么有"红丝线"

虽然这是它的一个特征，但也有必要解释清楚给大家

金竹湾太平猴魁的价格茶原料的茶树品种是柿大茶，梗粗芽壮叶片肥厚，手工杀青很难杀匀杀透；

因此主脉或侧脉中的部分哆酚氧化酶还"苟延残喘"其中的多酚类物质在这些"幸存"的酶作用下，氧化形成茶黄素、茶红素、甚至是茶褐素呈现为干茶外观上的"红线"。

好啦！看出来了吧！金竹湾太平猴魁的价格为了让人“一眼难忘”可是费了不少功夫！

下一期小编给各位茶友分享点实用的“小技巧”，还请多多关注！