食醋（CH3COOH）、食盐、纯碱、蔗糖、花生油、大米、矿泉水都是厨房常备物品．请选择物质填空：（1）市场上食盐的品种丰富，有碘盐、锌盐等．这些食盐中含的碘、锌等是指元素（填“原子”、“离子”、“元素”或“单质”）．（2）用碱性溶液浸泡蔬菜可降低蔬菜残留农药的毒性．因此，浸泡新鲜蔬菜时，可往清水里加入适量的纯碱．在上述物质中，属于盐类的物质是NaCl、Na2CO3（写化学式）（3）利用盐酸，用化学方程式表示区分食盐和纯碱的方法：Na2CO3+2HCl═2NaCl+H2O+CO2↑．主食米饭、馒头副食咸鸡蛋、红烧肉、花生米饮料牛奶（4）右表是小明晚餐的食谱单．除了水和无机盐之外，含有的营养素主要有蛋白质、油脂、糖类等，从均衡营养分析，还缺少的营养素是维生素．
解：（1）食盐中含的碘、锌是指这一类原子的总称，所以属于元素；（2）用碱性溶液浸泡蔬菜可降低蔬菜残留农药的毒性．因此，浸泡新鲜蔬菜时，用碱性物质，所给的物质中只有纯碱显碱性；盐是电离出氢离子和酸根离子的化合物，所以食盐和纯碱属于盐；（3）反应物是碳酸钠和盐酸，生成物是氯化钠、水、二氧化碳，用观察法配平，二氧化碳后面标上上升符号；（4）米饭、馒头含有糖类，咸鸡蛋、红烧肉、牛奶中含有蛋白质，花生米含有油脂，缺少维生素．故答案为：（1）元素；（2）纯碱；NaCl、Na2CO3；（3）Na2CO3+2HCl═2NaCl+H2O+CO2↑；（4）蛋白质、油脂、糖类；维生素．（1）根据一类原子的总称考虑；（2）根据溶液显碱性并且能食用考虑，根据盐的特点考虑；（3）根据方程式的写法考虑；（4）根据食物中的营养成分考虑．天然气．②为减少污染、提高煤的利用率，可将其转化为可燃性气体水煤气，此过程可认为是碳与水的反应，其微观示意图如下所示：该反应的基本反应类型为置换反应；该反应生成物的分子个数比为1：1．③水煤气在不同催化剂作用下，可以合成不同物质，如重要有机物甲醇（CH3OH），写出该反应的化学方程式&CH3OHCO+2H2CH3OH．有人认为仅利用水煤气在催化剂作用下不能合成尿素〔CO（NH2）2〕，理由是化学反应前后元素种类不变，反应物中没有氮元素，故不能得到尿素．．（2）糖类、油脂、蛋白质都是人体必需的营养物质，合理膳食是健康的基本保证．①食物的成分主要有蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水等六大类，通常称为营养素．下列食品中富含蛋白质的是BE（填写序号）．A．菠菜&&&&&&B．鸡蛋&&&&&&&C．花生油&&&&&&&&D．米饭&&&&&&&&&E．牛奶②黄瓜中富含维生素C，维生素C在pH＜5和低温的环境中较稳定，为减少维生素C的损失，食用黄瓜的最佳方法是加醋凉拌．③大米中的淀粉分解成葡萄糖吸收后参与人体细胞的呼吸作用，产生二氧化碳，释放能量，维持生命活动．请写出葡萄糖这一变化的化学方程式&6CO2+6H2OC6H12O6+6O26CO2+6H2O．（3）材料是人类赖以生存的重要物质基础．材料种类很多，通常可分为金属材料、无机非金属材料、高分子合成材料及复合材料．①铁锅、铝锅、铜锅用来炒菜、做饭是利用了它们的导热性．金属的使用早晚与其活动性有着密切的关系．利用下列试剂与上面三种金属来探究它们的金属活动性顺序，能达到目的是BC（填序号）．A．硫酸铝溶液&&&&&&&&&&&&&B．硫酸亚铁溶液&&&&&&&&&&&C．硫酸铜溶液②下列有关合金性质的说法正确的是D（填字母）．A．合金的熔点一般比它的成分金属高&&&B．合金的硬度一般比它的成分金属低C．组成合金的元素种类相同，合金的性能就一定相同D．合金与各成分金属相比，具有许多优良的物理、化学或机械性能③钢属于铁合金（填“铁合金”或“铝合金”）．④下列对金属制品采取的防护方法不正确的是C（填序号）．A．在电线的外面包上一层塑料层&&&&&&B．在自行车钢圈上镀上一层金属铬C．在海轮的铁制外壳上焊上铜⑤合成塑料、合成橡胶和合成纤维是常说的三大合成材料．下列属于合成橡胶的是A填字母）．A．汽车轮胎&&&&&&&&B．涤纶&&&&&&&&C．聚氯乙烯制品&&&&&&&D．玻璃钢．
生产、生活、科技、环保等都离不开化学（1）能源、环境与人类的生活和社会发展密切相关．①目前，人类以化石燃料为主要能源，常见的化石燃料包括煤、石油和______．②为减少污染、提高煤的利用率，可将其转化为可燃性气体水煤气，此过程可认为是碳与水的反应，其微观示意图如下所示：该反应的基本反应类型为______；该反应生成物的分子个数比为______．③水煤气在不同催化剂作用下，可以合成不同物质，如重要有机物甲醇（CH3OH），写出该反应的化学方程式______．有人认为仅利用水煤气在催化剂作用下不能合成尿素〔CO（NH2）2〕，理由是______．（2）糖类、油脂、蛋白质都是人体必需的营养物质，合理膳食是健康的基本保证．①食物的成分主要有蛋白质、______、油脂、维生素、无机盐和水等六大类，通常称为营养素．下列食品中富含蛋白质的是______（填写序号）．A．菠菜　　　B．鸡蛋　　　 C．花生油　　　　D．米饭　　　　 E．牛奶②黄瓜中富含维生素C，维生素C在pH＜5和低温的环境中较稳定，为减少维生素C的损失，食用黄瓜的最佳方法是______．③大米中的淀粉分解成葡萄糖吸收后参与人体细胞的呼吸作用，产生二氧化碳，释放能量，维持生命活动．请写出葡萄糖这一变化的化学方程式______．（3）材料是人类赖以生存的重要物质基础．材料种类很多，通常可分为金属材料、无机非金属材料、高分子合成材料及复合材料．①铁锅、铝锅、铜锅用来炒菜、做饭是利用了它们的______．金属的使用早晚与其活动性有着密切的关系．利用下列试剂与上面三种金属来探究它们的金属活动性顺序，能达到目的是______（填序号）．A．硫酸铝溶液　　　　　　 B．硫酸亚铁溶液　　　　　 C．硫酸铜溶液②下列有关合金性质的说法正确的是______（填字母）．A．合金的熔点一般比它的成分金属高　 B．合金的硬度一般比它的成分金属低C．组成合金的元素种类相同，合金的性能就一定相同D．合金与各成分金属相比，具有许多优良的物理、化学或机械性能③钢属于______（填“铁合金”或“铝合金”）．④下列对金属制品采取的防护方法不正确的是______（填序号）．A．在电线的外面包上一层塑料层　　　B．在自行车钢圈上镀上一层金属铬C．在海轮的铁制外壳上焊上铜⑤合成塑料、合成橡胶和______是常说的三大合成材料．下列属于合成橡胶的是______填字母）．A．汽车轮胎　　　　B．涤纶　　　　C．聚氯乙烯制品　　　 D．玻璃钢．
生产、生活、科技、环保等都离不开化学（1）能源、环境与人类的生活和社会发展密切相关．①目前，人类以化石燃料为主要能源，常见的化石燃料包括煤、石油和______．②为减少污染、提高煤的利用率，可将其转化为可燃性气体水煤气，此过程可认为是碳与水的反应，其微观示意图如下所示：该反应的基本反应类型为______；该反应生成物的分子个数比为______．③水煤气在不同催化剂作用下，可以合成不同物质，如重要有机物甲醇（CH3OH），写出该反应的化学方程式______．有人认为仅利用水煤气在催化剂作用下不能合成尿素〔CO（NH2）2〕，理由是______．（2）糖类、油脂、蛋白质都是人体必需的营养物质，合理膳食是健康的基本保证．①食物的成分主要有蛋白质、______、油脂、维生素、无机盐和水等六大类，通常称为营养素．下列食品中富含蛋白质的是______（填写序号）．A．菠菜&&&&&&B．鸡蛋&&&&&&&C．花生油&&&&&&&&D．米饭&&&&&&&&&E．牛奶②黄瓜中富含维生素C，维生素C在pH＜5和低温的环境中较稳定，为减少维生素C的损失，食用黄瓜的最佳方法是______．③大米中的淀粉分解成葡萄糖吸收后参与人体细胞的呼吸作用，产生二氧化碳，释放能量，维持生命活动．请写出葡萄糖这一变化的化学方程式______．（3）材料是人类赖以生存的重要物质基础．材料种类很多，通常可分为金属材料、无机非金属材料、高分子合成材料及复合材料．①铁锅、铝锅、铜锅用来炒菜、做饭是利用了它们的______．金属的使用早晚与其活动性有着密切的关系．利用下列试剂与上面三种金属来探究它们的金属活动性顺序，能达到目的是______（填序号）．A．硫酸铝溶液&&&&&&&&&&&&&B．硫酸亚铁溶液&&&&&&&&&&&C．硫酸铜溶液②下列有关合金性质的说法正确的是______（填字母）．A．合金的熔点一般比它的成分金属高&&&B．合金的硬度一般比它的成分金属低C．组成合金的元素种类相同，合金的性能就一定相同D．合金与各成分金属相比，具有许多优良的物理、化学或机械性能③钢属于______（填“铁合金”或“铝合金”）．④下列对金属制品采取的防护方法不正确的是______（填序号）．A．在电线的外面包上一层塑料层&&&&&&B．在自行车钢圈上镀上一层金属铬C．在海轮的铁制外壳上焊上铜⑤合成塑料、合成橡胶和______是常说的三大合成材料．下列属于合成橡胶的是______填字母）．A．汽车轮胎&&&&&&&&B．涤纶&&&&&&&&C．聚氯乙烯制品&&&&&&&D．玻璃钢．
生产、生活、科技、环保等都离不开化学
（1）能源、环境与人类的生活和社会发展密切相关。
①目前，人类以化石燃料为主要能源，常见的化石燃料包括煤、石油和&&&&&&&。
②为减少污染、提高煤的利用率，可将其转化为可燃性气体水煤气，此过程可认为是碳与水的反应，其微观示意图如下所示：
该反应的基本反应类型为&&&&&&&&；该反应生成物的分子个数比为&&&&&&&。
③水煤气在不同催化剂作用下，可以合成不同物质，如重要有机物甲醇（CH3OH），
写出该反应的化学方程式&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&。有人认为仅利用水煤气在催化剂作用下不能合成尿素〔CO(NH2)2〕，理由是&&&&&&&&&&&&。
（2）糖类、油脂、蛋白质都是人体必需的营养物质，合理膳食是健康的基本保证。
①食物的成分主要有蛋白质、&&&&&&&&、油脂、维生素、无机盐和水等六大类，通
常称为营养素。下列食品中富含蛋白质的是&&&&&&&&（填写序号）。
A．菠菜&&&&&B．鸡蛋&&&&&& C．花生油&&&&&&&
D．米饭&&&&&&&& E．牛奶
②黄瓜中富含维生素C，维生素C在pH＜5和低温的环境中较稳定，为减少维生素C的损失，食用黄瓜的最佳方法是&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&。
③大米中的淀粉分解成葡萄糖吸收后参与人体细胞的呼吸作用，产生二氧化碳，释放能量，维持生命活动。请写出葡萄糖这一变化的化学方程式&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&。
（3）材料是人类赖以生存的重要物质基础。材料种类很多，通常可分为金属材料、无机非金属材料、高分子合成材料及复合材料。
①铁锅、铝锅、铜锅用来炒菜、做饭是利用了它们的&&&&&&&&。金属的使用早晚与其活动性有着密切的关系。利用下列试剂与上面三种金属来探究它们的金属活动性顺序，能达到目的是&&&&&&&&（填序号）。
A．硫酸铝溶液&&&&&&&&&&&&B．硫酸亚铁溶液&&&&&&&&&&C．硫酸铜溶液
②下列有关合金性质的说法正确的是&&&&&&&&&&&&&&（填字母）。
A．合金的熔点一般比它的成分金属高&& B．合金的硬度一般比它的成分金属低
C．组成合金的元素种类相同，合金的性能就一定相同
D．合金与各成分金属相比，具有许多优良的物理、化学或机械性能
③钢属于&&&&&&&&&&&&&&（填“铁合金”或“铝合金”）。
④下列对金属制品采取的防护方法不正确的是&&&&&&&&&（填序号）。
A．在电线的外面包上一层塑料层&&&&& B．在自行车钢圈上镀上一层金属铬
C．在海轮的铁制外壳上焊上铜
⑤合成塑料、合成橡胶和&&&是常说的三大合成材料。下列属于合成橡胶的是&&填字母）。&
A．汽车轮胎&&&&&&&B．涤纶&&&&&&&C．聚氯乙烯制品&&&&&& D．玻璃钢
生产、生活、科技、环保等都离不开化学（1）能源、环境与人类的生活和社会发展密切相关。①目前，人类以化石燃料为主要能源，常见的化石燃料包括煤、石油和&&&&&&&。②为减少污染、提高煤的利用率，可将其转化为可燃性气体水煤气，此过程可认为是碳与水的反应，其微观示意图如下所示：该反应的基本反应类型为&&&&&&&&；该反应生成物的分子个数比为&&&&&&&。③水煤气在不同催化剂作用下，可以合成不同物质，如重要有机物甲醇（CH3OH），写出该反应的化学方程式&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&。有人认为仅利用水煤气在催化剂作用下不能合成尿素〔CO(NH2)2〕，理由是&&&&&&&&&&&&。（2）糖类、油脂、蛋白质都是人体必需的营养物质，合理膳食是健康的基本保证。①食物的成分主要有蛋白质、&&&&&&&&、油脂、维生素、无机盐和水等六大类，通常称为营养素。下列食品中富含蛋白质的是&&&&&&&&（填写序号）。A．菠菜&&&&&B．鸡蛋&&&&&& C．花生油&&&&&&& D．米饭&&&&&&&& E．牛奶②黄瓜中富含维生素C，维生素C在pH＜5和低温的环境中较稳定，为减少维生素C的损失，食用黄瓜的最佳方法是&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&。③大米中的淀粉分解成葡萄糖吸收后参与人体细胞的呼吸作用，产生二氧化碳，释放能量，维持生命活动。请写出葡萄糖这一变化的化学方程式&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&。（3）材料是人类赖以生存的重要物质基础。材料种类很多，通常可分为金属材料、无机非金属材料、高分子合成材料及复合材料。①铁锅、铝锅、铜锅用来炒菜、做饭是利用了它们的&&&&&&&&。金属的使用早晚与其活动性有着密切的关系。利用下列试剂与上面三种金属来探究它们的金属活动性顺序，能达到目的是&&&&&&&&（填序号）。A．硫酸铝溶液&&&&&&&&&&&&B．硫酸亚铁溶液&&&&&&&&&&C．硫酸铜溶液②下列有关合金性质的说法正确的是&&&&&&&&&&&&&&（填字母）。A．合金的熔点一般比它的成分金属高&& B．合金的硬度一般比它的成分金属低C．组成合金的元素种类相同，合金的性能就一定相同D．合金与各成分金属相比，具有许多优良的物理、化学或机械性能③钢属于&&&&&&&&&&&&&&（填“铁合金”或“铝合金”）。④下列对金属制品采取的防护方法不正确的是&&&&&&&&&（填序号）。A．在电线的外面包上一层塑料层&&&&& B．在自行车钢圈上镀上一层金属铬C．在海轮的铁制外壳上焊上铜⑤合成塑料、合成橡胶和&&&是常说的三大合成材料。下列属于合成橡胶的是&&填字母）。&A．汽车轮胎&&&&&&&B．涤纶&&&&&&&C．聚氯乙烯制品&&&&&& D．玻璃钢我们吃的米饭中,含量最多的有机物是 1.水 2.糖类 3.蛋白质 4.无机盐到底是蛋白质还是糖类 为啥捏_百度作业帮
我们吃的米饭中,含量最多的有机物是 1.水 2.糖类 3.蛋白质 4.无机盐到底是蛋白质还是糖类 为啥捏
我们吃的米饭中,含量最多的有机物是 1.水 2.糖类 3.蛋白质 4.无机盐到底是蛋白质还是糖类 为啥捏
含量最多的必须是糖类~我们日常食用的蔗糖、粮食中的淀粉、植物体中的纤维素、人体血液中的葡萄糖等均属糖类.这些糖类也叫碳水化合物,即基本由碳、氢、氧三个元素组成的有机物.我们日常吃的米饭中,含有20%~30%的碳水化合物（米饭中的碳水化合物,一般以淀粉这样的形式存在）、而含有的蛋白质为2~3%,差距以10倍计~回答妥否~
因为米饭中淀粉含量高，淀粉属于糖类。
我们吃的米饭中,含量最多的有机物是 2.糖类 淀粉是糖类
选B，米饭主要成分是淀粉，淀粉是一种糖类物质
糖类，米饭的主要成分是淀粉，淀粉是糖类怀孕准备_百度文库
两大类热门资源免费畅读
续费一年阅读会员，立省24元！
上传于||暂无简介
阅读已结束，如果下载本文需要使用
想免费下载本文？
下载文档到电脑，查找使用更方便
还剩8页未读，继续阅读
你可能喜欢一瓶啤酒喝两二两米饭哪个含糖量高_百度知道
一瓶啤酒喝两二两米饭哪个含糖量高
我有更好的答案
百度知道提示您：该问题下回答为网友贡献，仅供参考。
二两米饭，固体含量多于液体，米饭为麦芽糖含糖量高
其他类似问题
为您推荐：
一瓶啤酒的相关知识
等待您来回答
下载知道APP
随时随地咨询
出门在外也不愁}