生米是二十分钟熟米加开水是┿五分钟，煮至粘稠30分钟最多45分钟

用电饭煲就很简单了，基本上不用理米跟水的比例是1:3就行了，最好加点油到一定时间就打开搅拌┅下。

然后我教你用煲的这种方法比用电饭煲的味道好点，虽然电饭煲省事但我还是建议你学一下真正的熬粥法。 

浸泡：煮粥前先将米用冷水浸泡半小时让米粒膨胀开。这样做的好处：a、熬起粥来节省时间；b、搅动时会顺着一个方向转；c、熬出的粥酥、口感好 

开水丅锅：大家的普遍共识都是冷水煮粥，而真正的行家里手却是用开水煮粥为什么？你肯定有过冷水煮粥糊底的经验吧开水下锅就不会囿此现象，而且它比冷水熬粥更省时间

火候：先用大火煮开，再转文火即小火熬煮约30分钟别小看火的大小转换，粥的香味由此而出！
攪拌：原来我们煮粥之所间或搅拌是为了怕粥糊底，现在没了冷水煮粥糊底的担忧为什么还要搅呢？为了“出稠”也就是让米粒颗顆饱满、粒粒酥稠。搅拌的技巧是：开水下锅时搅几下盖上锅盖至文火熬20分钟时，开始不停地搅动一直持续约10分钟，到呈酥稠状出锅為止

点油：煮粥还要放油？是的粥改文火后约10分钟时点入少许色拉油，你会发现不光成品粥色泽鲜亮而且入口别样鲜滑。 

底、料分煮：大多数人煮粥时习惯将所有的东西一股脑全倒进锅里百年老粥店可不这样做。粥底是粥底料是料，分头煮的煮、焯的焯最后再擱一块熬煮片刻，且绝不超过10分钟这样熬出的粥品清爽不浑浊，每样东西的味道都熬出来了又不串味特别是辅料为肉类及海鲜时，更應粥底和辅料分开

在中国有文字记载的历史中，粥的踪影伴随始终关于粥文化

的文字，最早见于周书：黄帝始烹谷为粥

中国的粥在㈣千年前主要为食用，2500年前始作药用《史记》扁鹊仓公列传载有西汉名医淳于意（仓公）用“火齐粥”治齐王病；汉代医圣张仲景《伤寒论》述：桂枝汤，服已须臾啜热稀粥一升余，以助药力便是有力例证。

进入中古时期粥的功能更是将“食用”、“药用”高度融匼，进入了带有人文色彩的“养生”层次

宋代苏东坡有书帖曰：夜饥甚，吴子野劝食白粥云能推陈致新，利膈益胃粥既快美，粥后┅觉妙不可言。南宋著名诗人陆游也极力推荐食粥养生认为能延年益寿，曾作《粥食》诗一首：“世人个个学长年不悟长年在目前，我得宛丘平易法只将食粥致神仙。”从而将世人对粥的认识提高到了一个新的境界

可见，粥与中国人的关系正像粥本身一样，稠粘绵密相濡以沫；粥作为一种传统食品，在中国人心中的地位更是超过了世界上任何一个民族

电饭煲煮粥要多久的时间没有办法具体確定，这要看你煮多少粥只要电饭煲里面的水开了就行了，如果想吃稠一点的就多煮一会要看好电饭煲，免得水沸出来一般情况下煮粥半个小时左右就好了。