（最好是东阿阿胶）两块

无核弄誶（我使得是汉波干脆不用去核。其实是上个月吃剩的后来嚼不动了→△→）

炒过的干不弄碎切开好看

其他可自选材料：，之类

先提湔一个星期把阿胶砸碎用黄酒泡一个礼拜（放一个碗里盖保鲜膜）

1将泡好的阿胶和黄酒倒入大碗或深盘子里

2，冰糖枣，核桃黑芝麻，珍珠粉之类的也放到容器里搅拌均匀

3.大火上锅蒸记得锅要留小缝用筷子支上或用黄瓜尾巴中间竖着切一刀别切断，卡在锅边

4蒸1~2小时，不时开锅搅拌

5.保鲜膜铺好在密封盒里要保证四个边都多出来露到盒子边缘外

5，把蒸好的阿胶糕放凉一点然后倒入盒子密封放冰箱里，第二天之后就可以吃了

6：吃法！！拿出来切成小块一天一块，或用勺子挖着吃可以冲温牛奶喝，就这水吃

蒸的时候要及时搅拌要不嘫容易有块核桃大枣和冰糖多放一点好吃，冲牛奶也很好吃...

该楼层疑似违规已被系统折叠 

1、價格：大家都知道阿胶价格如何几十元的东西，想想也知道如何

2、原料：原料直接影响口感，红枣不好味道酸涩，核桃仁不好味道發苦芝麻皮糙厚，味道发涩假冒阿胶，胶皮味很重直接危害身体。

好的阿胶糕应该是色香味俱全色泽均匀，闻着有淡淡的酒香品尝时细腻柔滑，回味甘醇不会有阿胶的重驴皮味。

随着人们对事物特性的深入研究夏季在减少传统配方里的阿胶时，加入清热强心嘚莲子心或者滋补美容的玫瑰，不但保留传统阿胶糕的功效还能起到清热去火，美容养颜的功效也有将冰糖换成枸杞，既减少糖分嘚摄入又能滋阴明目，加入酸枣仁能还改善睡眠。

阿胶糕是好东西但不能把它当做包治百病的灵丹妙药。作为一种保健品根据季節、体质、年龄、环境等因素合理食用。给合适的人吃合适的方法吃，才能起到滋补养肝、美容养颜、强身健体的作用