小吃培训之煎鸡排三明治_新乡市苗老太职业培训学校
河南省新乡市火车站乘55路，健康路与胜利路交叉口下（原市委客房），向前20米，对面大楼即到
（新乡市胜利路路东312号）
小吃培训之煎鸡排三明治
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今天的早餐选择了西式的，虽然咱们是中国人但是偶尔吃下三明治也是不错的。今天苗老太学校介绍的早餐就是煎鸡排三明治，下面一起看看吧。
小吃培训材料
鸡胸1个，鸡蛋1个，芝士片1片，面包片适量，粟粉适量，生抽1汤勺，盐1茶匙，料酒1汤勺，黑胡椒1茶匙，生菜叶数片面，沙拉酱适量
1.鸡胸从侧面片开成两片 ，取一片用刀背剁松散 ，撒上黑胡椒和盐调味 ，淋上生抽、料酒腌制15分钟左右。
2、取出腌制好的鸡胸肉，沾满粟粉 再放到蛋液中浸湿 .双面都拍上面包屑 。
3.煎锅中倒入少许油，小火把鸡排煎至两面金黄。
5.煎好的鸡排切成块，面包片上放上一片生菜，一块鸡排 。
6.芝士片对角切开，再在鸡排上面放上一片芝士片 再盖上一片生菜，挤上沙拉酱 。
8.最后取一片面包片盖在上面，按住两个对角，沿另外对角线切开即可。
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