电饭煲怎么煮稀饭？
电饭煲怎么煮稀饭？
怎么用电饭煲煮饭，煮得好？
在外面买的包装好的一袋袋的八宝粥是怎么煮的？
补充：多少米，多少水合适啊？
你的电饭煲没有选择煮粥的那一档吗？ 白米粥：米和水的比例是1：5，泡半小时后，按下开关键就可以了。如果想要粥更靓，洗米的时候，用热水洗，再加一点糯米。煮出来的粥会比较粘滑。 小米粥：米和水的比例是1：4。直接煮就可以，因为小米比较容易烂。 菜肉粥：煮白米粥的时候，把菜肉炒熟，粥好了以后，直接搅拌在粥锅里就可以。注意，炒菜的时候可以多放一点盐，因为白粥会稀释菜里的盐份。但是，菜肉粥不宜隔夜。 八宝粥：所有豆类提前48小时泡在锅里。每8小时换一次水。所有米类提前8小时泡水。红枣枸杞桂圆什么容易烂的，煮的时候直接放进锅里就可以了。所有的都泡好后，正常煮就好。吃的时候再放糖。 

米和水的比例是1：5
比如，你放进去半碗米，就至少需要放2碗半到3碗水。
当然，如果你想稠点，加2碗水就行了，想稀点，3、4碗都可以。
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要看你是哪种电饭煲.要是上面有写着煮稀饭的可以煮的.没有写着的.怕要看着
没有特殊的功能键。
那不能煮.不然水会溢出来的.而且洗麻烦得要死.最好不要煮.还是放在电饭锅里煮.
几个人吃啊.要看人数的放多少米的
多加水就可以了，
煮好了想着拔电源。
八宝粥的米要浸泡半天为好，电饭煲自带的杯一杯米呢就要放大半锅的水，不过没关系的，水加多了就煮久一些，水放少了中途也可以加啊。
多倒点水，水开了就把盖盖漏个缝缝，
如果你喜欢稀一些的就多加点水，煮开看到冒气后拔掉电源，等20左右分钟就可以吃了，很简单，而且很省电。
水面高出米面三指就可以
煮稀饭方法：米与水按1：5比例放入电饭煲，等电饭煲煮开后，再续煮10分钟。美味香浓的稀饭即可食用

把你买的原才料泡1--2小时，电饭锅水开后把泡好的原才料放入锅内，煮约40分钟，即可。
米先要泡好比较好煮口感也会好些，再来就是直接按电饭煲上稀饭键就行了。
外带的八宝粥一样的都法。
要看自己能吃多少就煮多少米,煮稀饭的话水要放多些.水要比米多放4到5倍之多.
一斤水 一 两米
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烹饪美食领域专家
& &SOGOU - 京ICP证050897号电饭煲煮粥！！我煮好了就跟白开水的味道差不多，没有一点粘稠感，用的是黑米！！每次都是这样，一点都不好吃，我想请问下！！用电饭煲煮的话，怎么样做好吃，希望有具体的步骤，不要网上随便抄一篇转过来！！谢谢
电饭煲煮粥！！我煮好了就跟白开水的味道差不多，没有一点粘稠感，用的是黑米！！每次都是这样，一点都不好吃，我想请问下！！用电饭煲煮的话，怎么样做好吃，希望有具体的步骤，不要网上随便抄一篇转过来！！谢谢 30
补充：我是用黑米参着小米煮的！！事先没说清楚 不好意思
不区分大小写匿名
放点碱，起着粘稠的效果…
买珍珠米来试一下或买很多种米来一样一样的试一下
我老婆说多放点糖就好了，
单一的放黑米煮，可以混合
用水泡一下
试试& 加一些& 优质的& 大米&& 同煮&&&& 可以达到& 你想要的效果&&&& 但是& 必须& 提前& 用水& 浸泡2小时&&& 口味可以自己掌控&&& 加面碱&& 或& 白糖& 都要&& 视身体& 状况&& 而定&&&&&& 有的时候& 加这两种东西& 会适得其反& 破坏了营养
加点碱，第一遍煮开后关掉电源，放凉半小时，再煮第二遍
可能是你水放多了。你下次少放点水，等它开始沸腾十多分钟后，把电饭煲调成保温，焖几个小时，记得加糖。最好是你睡前煮，沸腾十多分钟后，调成保温，第二天早上起床就可以喝到美味的粥了
黑米不容易煮烂，因为它外部有一层坚硬的种皮。食用黑米时，要用清水将米稍加掏洗，在水浸泡3个小时以上，加入5-7倍的水煮。可以加大枣，冰糖来改变味道！当然还可以加入白果、银耳、核桃仁、花生米等，营养价值更高，是四季进补的佳品。
可以加大米、小米 或红豆混合来煮，没有一点粘稠感是米没有泡透。
还有时煮的时间要在40分钟以上
先用水泡，用高压锅煮。或是用一般的铁锅慢慢熬，加点食用白碱就可以了。
菜一：煮面条。荷包上一个鸡蛋，加上几棵绿油油的青菜，末了滴上香油，喷香喷香的。　　菜二：煮排骨。排骨若干，加上热水。水开了后加上葱段，姜片，花椒，八角，盐。肉熟了以后，可以纯吃肉，也可以再加上萝卜和白菜，可以炖出很多种不同的味道。　　菜三：煮稀饭。小米稀饭最简单，还不容易沸锅，熟的也快。大米粥容易沸，但是做好了会很好吃，而且可以切上些许松花蛋末和小葱末，加上盐，皮蛋瘦肉粥。混合粥，小米，大米，栗子，红枣，一锅煮就是了。　　菜四：花生青豆：;也是煮的，先泡上个把小时，然后加上葱段，花椒，八角，咸一点更好吃，是物美价廉的下酒菜和下饭菜。　　菜五：火锅：还是煮的，豆腐，肉片，粉丝，白菜，菠菜，买上一包恩来顺调料，真是天下美味，适合冬天吃。　　菜六：凉拌菜：豆芽，菠菜，豆腐都可以拌着吃，很简单。热水烫一下，然后加上醋、蒜末、还有香油，豆腐么，可以切成丁状，然后切上小葱末！　　鸡腿汤：　　材料：鸡腿两只，干冬菇几朵，虾米瑶柱杞子红枣若干（干冬菇可以用新鲜的代替）盐少许　　做法：鸡腿先用盐腌一下，用电饭煲先用煮饭那档一边煲水一边加入冬菇虾米之类东东，水开之后加入鸡腿，煮到水再开一次，把鸡腿翻个面，调到煮粥档，煮半个小时左右加入调味料就大功告成　　此外还可以顺便下点面条之类的东东，或者加入小白菜一起煮　　蒜蓉虾仁：　　去超市里买大虾，粉丝，花生油，蒜。这些就可以了。　　 把蒜剁碎，越碎越好，然后铺在盘子里，铺平，蒜要比较多，至少要覆盖住盘子底。把粉丝放入开水中烫软，然后捞出来铺在蒜泥上边，把虾洗干净，放在粉丝上边。然后加盐，鸡精，少量料酒，花生油进盘子，花生油要稍微多一些，不然不好吃。不过也不能太多了，会腻。嗯，如果没有放东西的话，花生油大概铺平盘子底 就可以了，这样粉丝就都可以沾到油了。如果是先放粉丝那就看着倒花生油了，大概差不多就可以了。完成上面步骤以后，把盘子放到电饭锅里去蒸，蒸熟了就可以取出来吃了.　　可乐鸡翅：　　鸡翅选用翅中,也可以适当有一些翅根,而翅尖最好不要选.另外还需要一块姜,需要的调味品很少,酱油(最好是 老抽,易于上色),盐,以及可乐,大概两斤的鸡翅用一听的可乐就差不多够了.一锅大概用一斤鸡翅.。鸡翅洗好后,用酱油腌上,姜切末撒上,不时翻一翻均匀 着色,腌大概一个半到两个小时.注意就是酱油的用量要适中。将鸡翅连同酱油一起倒如电饭锅里,选择开关置于&煮饭&档,倒入可乐,以将近漫过鸡翅为宜,姜 切片放入.注意的是一定不能没有姜,否则鸡的土腥味去不掉的。不时翻动一下,等到可乐快要烤干了的时候,尝一下,可以根据个人的口味再加盐或加少量可乐继 续煮一段时间,但时间不宜过长,以鸡肉变的松软甜嫩为准.煮的时候可以注意切换&煮饭&和&保温&开关,尺度自己调节。　　奶汤鲫鱼：　　主要原料选用活鲫鱼,大概半斤左右就可以,回来后用水洗净两面剔上斜刀口待用.还有就是需要葱,姜和香菜.调味品是鸡精,香油,盐,牛奶,醋等.锅里加入 半锅水,煮沸后把鲫鱼放入过一下水后捞出。锅里的水重新换过,将姜和葱切丝放入锅内,添上半锅水,撒入少量香油和醋,用量不宜过多,放入盐.鲫鱼放入锅内盖上盖,水开了以后就切换控制档,闷15分钟,直到鱼肉变松了,放入少许牛奶,以颜色变成界于澄清和牛奶的纯色之间的程度为宜.控制开关置&煮饭&再烧2 -3分钟左右,尝一下以后根据口味添加盐,放入鸡精,香菜切末撒上以后就好了。　　水果羹：　　原料：苹果两只，要那种皱皱巴巴的便宜的黄苹果，味道好。橙子一只，菠萝一个，梨子一只，冰糖70克左右　　 把菠萝，苹果和梨的皮核去掉，把果肉切成3cm见方的小块。橙子皮剥掉，一瓣一瓣的打开。把水果都放进电饭锅，倒进开水，注意千万不要倒过多的水，个人推荐不要浸没水果，到水果高度的八成即可。加入冰糖，大约20粒吧，不要加多。打开开关煮20分钟左右，关掉电源，闷着放凉。　　　　手撕盐焗鸡：　　材料：新鲜整鸡一只约两斤左右，去毛、开腹、斩指甲。以上工夫不用您自己动手，活鸡档档主会一手搞掂，您只需掏钞票。顺手在鸡档旁的杂货档上花一元钱买包盐焗鸡粉。　　做 法：将鸡洗净，在鸡表面和腹内均匀涂满3/4包盐焗鸡粉，备用（。电饭煲洗净晾干，倒入花生油，荡一荡，让油均匀铺满锅底，将鸡放入
你可以放点糯米，因为糯米是比较粘绸的而且放了更香更好吃，还可以加点红糖即好吃又对身体有好处的何乐而不为呢
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& &SOGOU - 京ICP证050897号转:&如何用普通电饭煲做糙米粥和糙米饭
原文地址：&&&&&&&&&
因为糙米外壳较硬，用普通电饭煲制作糙米粥和糙米饭效果不佳。那怎么办呢？
建议糙米淘好后，首先浸泡若干个小时，再开始加热，事半功倍。
方法1：用普通高压锅做糙米粥和糙米饭。做糙米饭注意关火后要焖一会儿，让糙米充分吸水。如果是熬粥的话大火烧开后，用小火慢慢炖制。
方法2：如果用电饭煲做，可以用以下方法：
头天晚上先淘米，加水浸泡后，按下加热键，煮开一会儿（2-3分钟即可），拨开加热键，然后保温（希望粥越粘稠保温时间越长，如有必要保温一宿）。睡觉前拔掉电源，如果有小棉被啥的包裹住电饭煲焖一宿。到第二天早晨再按下加热键。一会儿糙米粥就煮好了。
总之，对于外壳较硬的粗粮，要想做出来的粥黏稠，首先要煮一会儿破壁，其次保温很重要，只有破壁且在保温下，粗粮才能充分吸水。第二天一下就煮烂了。
直接用电饭煲做糙米饭会非常硬，其根本原因是普通电饭煲是为精白米设计的，糙米吸水时间过短，还来不及充分吸水，水就被烧干了。方法如下：淘米加充足的水后，按下加热键，水开3-5分钟后，拨开加热键，保温20-30分钟后，糙米被焖的很松软。
其实，电饭煲就算保温也能把米饭做熟的，就是时间久一点。大家可以多尝试各种方法。总之，不要直接让电饭煲加热到自动跳闸把水烧干就可以了。
另外强烈建议用有“五谷豆浆”功能的豆浆机制作杂粮粥，真的很省电省力方便。配方可以很随意，谷物可以比说明书放的量大一些，没问题的，多摸索几次就行了。
如果不喜欢豆浆机，原料充分浸泡后，用打浆机适当打浆（如果喜欢糨的，就多放一些料，多打一会儿），然后倒入锅中熬煮，也是省火省事。总之方法很多，可以多尝试。
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另:如何用电饭锅煮杂粮粥
原文地址：
我喜欢吃紫米粥，可是煮紫米粥特费时费煤气，尤其是冬天。用电饭煲煮普通粥我都不敢恭维，何况紫米。
在劳尔的博客上看到她用电饭煲煮糙米粥后，回家尝试了几次，终于找到了省力省钱又好吃的办法，总结如下：
1.用具：普通电饭煲，有保温、煮饭功能就行
2.适用：糙米，紫米啦比较“硬”的杂粮
3.具体做法：
1）早上上班前把米洗好泡上。
2）晚上睡觉前把米+水放电饭煲内，打开“保温”开关，你就安心睡觉了。
3）第二天早上米都开花了，但还是清汤寡水的样子。
打开“煮饭”或“快速煮饭”开关，水开后用勺子搅拌一下，再煮2-3分钟，粥就黏了。
这2-3分钟需要人照看一下，以免米汤会溢出来。
尤其是用“快速煮饭”功能的话，火力比较大，我是在盖子半开的情况下加热的。
粥黏了之后就盖上盖子，关掉火，可以继续保温以免吃时冷掉。或者利用锅子的余温保暖。
1.水量很关键，因为紫米比较难煮，我用煤气煮的时候都会加很多水，最后都会被烧干。
但这个方法中就不用了，水多了粥就不容易粘，如果锅子里有刻度的，按照刻度就可以。没刻度的自己多尝试几次就可以。
2.事先不用先加热再保温，我认为事先加热是多余的。
3.用此法煮纯糙米粥或纯紫米粥都很好，我没试过混合杂粮粥，但想来应该也OK。
4.有的电饭煲有定时功能，你可以保温一个晚上，定时“煮粥”，但个人认为这就失去了省电的意义，而且煮粥的火力小，可能这样煮法不够黏，我没试过。
而此办法省力省电，特别适合做早上的那顿粥。
我的电饭煲煮饭时功率是600瓦，保温稳定时功率是30瓦左右。保温一个晚上算它10小时，加上早上加热，怎么着700-800瓦可以煲出2人份的粥。一度电不到，还是很不错的。而且半夜电价减半的。
现在可以天天早上喝杂粮粥啦。
祝大家新年快乐，多喝自煮健康粥。
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以上网友发言只代表其个人观点，不代表新浪网的观点或立场。用电饭煲怎么样煮菜，可以都什么菜啊？？_百度知道
用电饭煲怎么样煮菜，可以都什么菜啊？？
　　用电饭煲做可乐鸡。
这个最简单，把可乐、酱油和洗净的鸡翅全部放进去盖上盖子就好。可乐和酱油的配比是3：1 ，二者混合刚好把鸡翅淹没就行。　　用电饭煲做盐焗鸡。 做法也不复杂。准备一整只洗净的鸡，在鸡身上薄薄地涂一层盐，鸡肚子里放几片生姜，静置5分钟。这段时间里准备一个碗，在里面加入老抽、生抽、糖各一汤匙，盐和料酒少许，拌匀。然后涂在鸡身上腌制20分钟。将电饭锅底铺满生姜片和葱（葱可以是整段的不需要切碎），把鸡和腌制的调料放入，再淋上一勺色拉油，等电饭煲切换到保温状态后10分钟再开盖。手撕开装盘时可以撒上一些白芝麻，再配合自己的口味加入喜欢的调料。　　豉汁排骨。将排骨、豆豉、蒜、淀粉配上少许酱油和油拌匀放进电饭煲蒸就好了。这个可以放在电饭煲的撑子里和米饭一起蒸，米饭也会变得香喷喷哦！　　蒜香茄子
将茄子切成条状装盘，加入橄榄油（能吃辣的加些辣椒干味道会很棒）放进电饭煲蒸。待完全蒸熟（颜色变了）后出锅，加入蒜茸和适量的盐、酱油拌匀即可。为了确保口感，蒜茸和酱油一定要待茄子蒸熟后加。　　二、客家盐焗鸡腿
1、材料：鸡腿 2个 姜 几片 葱 4根 2、配料：盐/油/鸡精 若干　　3、做法：首先将鸡腿洗干净，控干水份，准备几片姜。
等鸡腿里外摸干透后，先用油把鸡腿抹上一遍,再用精盐、鸡精把整只鸡腿抹匀把盐和鸡精抓在手上，整只鸡腿上上下下里里外抹上一层，放在旁边待用！
时间足够的话可以放一个多小时。
在洗干净的电饭煲里倒上薄薄的一层油，放入姜片，把腌好的鸡腿放在电饭煲里，盖好，插电，按上电闸
等到电饭煲自动跳闸，打开锅盖，用筷子将鸡翻个身，再按一次电闸，这次电饭煲自动跳闸，就OK了。
防入葱，闷5分钟。
鸡腿装盘后把锅底的油和沉淀的盐酱淋在鸡肉上面，电饭煲底部虽然有些焦,但反而让鸡肉更香.　　三、电饭煲牛肉鸡蛋饭 1、材料：牛肉 若干
鸡蛋 1或2个
胡罗卜 半根
包菜或者青菜 若干 2、配料：油/盐/味精/黑胡椒粉/酱油　　3、做法：首先先将大米洗干净加水，放入电饭褒，按下煮饭（和平常煮饭一样）；
然后在煮饭的时候把牛肉/胡萝卜/青菜切丝，把鸡蛋打开搅匀，放在一旁待用；
打开电饭褒看看，看饭差不多水快收干了，把上面待用的东东一股脑儿的放进去，和着饭饭搅拌一下，盖上盖子，等饭自动跳到保温。
现在打开盖子，把酱油/盐/油/加少许水搅拌后的汁到入搅拌，加盖，按下煮饭继续；（这里喜欢鸡蛋的可以加个蛋）
好了，跳到保温了，把葱和黑胡椒粉撒在表面，加盖，闷5——10分钟。　　四、水蒸蛋1、材料：2个鸡蛋
2、配料：水/盐　　3、做法：把鸡蛋打均匀，然后加水（记住不能用开水，最好是凉白开）加少许盐（BB不喜欢加味精，感觉这样才原味，当然如果喜欢也可以加喽）
在电饭褒里加水。BB一般加温水，把架子放好，然后放上上面准备好的蛋液，加盖，按下煮饭，等大概15——20分钟，就可以吃喽
特点：清淡、香滑、不油腻、爽口　　五、青菜蘑菇肉丝面
1、材料：青菜、蘑菇、精肉若干
2、配料：盐、油、鸡精、酱油、十三香、葱　　3、做法：首先把精肉切成丝，然后加盐、酱油、十三香胭大概15分钟，待用； 然后在电饭褒里放上热水，加面条，煮至6分熟，接着把青菜、蘑菇、肉丝统统放下去，放上盐、鸡精，少许酱油调调色，加盖；
等面条9分熟的时候，放上葱和油，拔掉插头，用电饭褒的余温把面条给闷熟，然后就可以吃喽！　　六、绿豆薏仁汤、红枣银耳汤
1、煮之前，一定要用水泡起码半个小时，便于煮的时候烂一点；　　2、一开始要用煮饭的键，煮沸后就调到煮粥键，让它慢慢的熬才入味；3、要时不时的去加水，注意水不要扑出来哦；4、煮好后，拔掉电源，让它闷在锅里，用余温再多闷一会　　七、最简单的一种：香肉蒸蛋 原料：鸡蛋一个，猪肉适量　　做法：1.鸡蛋打成蛋散，按1：1的比例加水拌均。 2.猪肉切成碎肉，根据个人口味放油、盐、鸡精等腌制十分钟左右。 3.将上述原料装入盘里全部拌匀。 4.往电饭锅加水，放电饭锅的蒸盘（如无蒸盘建议用高脚碟直接在水里蒸）蒸十五分钟左右即可。　　八、电饭锅菜谱（沙丁鱼饭）　　主要原料选用东北大米,这种米比较有粘性,另外需要茄汁沙丁鱼罐头,最好选汁多的,而鱼刺不多的. 另外要一些青菜或者大白菜,一个鸡蛋.调味品是鸡精,盐, 香油,酱油,番茄酱.青菜或白菜洗净,如果是白菜要把梆掰成小块.锅里放入小半锅水加入菜,盐,鸡精,已经香油,酱油各少许. 水沸后将鸡蛋绞随后倒入,开锅后盛出. 将锅洗净后加入一捧米,就是两只手捧出来的那么多.水加 到锅边0.3升的刻度线左右,开始煮,锅开了以后切换控制档改为
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其实什么汤都可以 只是比较慢
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土豆焖排骨。番茄焖牛肉。芋头焖鸭。咖哩鸡。香菜豆腐鱼汤。蒜泥茄子。白菜炖粉条。糖醋排骨。蒸蟹。蒸水蛋。
煮火锅啊 关东煮
买些菜 肉 粉条 还要火锅底料
可以的。你要按煮饭的那个。什么都可以，放得下的都可以。我也是用电饭煲煮菜的。很健康。
什么汤都可以煲，煮菜还是拿煤气炉煮吧，电饭煲煮菜不好吃也不好煮
以前有同学用来超过菜，好像是京酱肉丝，如果不嫌慢的话，也可以尝试吧。煮汤的话应该很多都可以吧。
可以煮粥或者蒸馒头鱼什么的，关键要看你这个电饭煲有什么功能……我家这个新的飞利浦可以做蛋糕和红烧肉还能煲汤，但是以前那个只能煮饭熬粥……你在这里问其实问不出什么，看看你家电饭煲的说明书吧，如果能做菜厂家一定会写明的，毕竟功能越多越能卖好价钱不是？
想怎么煮就怎么煮！煮熟就行了呗…
最简单的就是煲汤啊！什么莲藕排骨汤，银耳莲子汤都可以啊！
皮蛋瘦肉粥
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出门在外也不愁在加用电饭煲煮稀饭 煮完水都没了是很稠的稀饭 我想吃汤多但是米粒分开而且稍微硬点的 请问怎么煮？_百度知道
在加用电饭煲煮稀饭 煮完水都没了是很稠的稀饭 我想吃汤多但是米粒分开而且稍微硬点的 请问怎么煮？
是电饭煲的原因吗？ 我记得小时候家里人煮的也是用电饭煲
提问者采纳
你说的其实是泡饭，用粘性差点的米先煮饭，再用冷饭放两倍的水稍微煮一下就成了。其实你可以再放少许盐，少许切碎的菜叶，再放点纯牛奶味道会更好。
谢谢！ 可能就像你说的那样把 我直接用电饭煲加多的水点煮粥模式 如果不管就直接把水煮没了，饭倒是比干饭要稀但是没有水了
不能煮粥模式，应该是煮饭模式人不要跑开等水开就算好了。
煮饭 然后水沸腾了就行了吗？
只是水开了米还是发起吧？ 还是沸腾了后加水？
跟你说了要用冷饭，不要用生米。这种常识还要我说好几遍，你不要调戏我，我是大男人。
我懂了 谢谢你了！！真不是调戏你。。我要是女人也不问这问题了= =
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用粘性大点米煮，多加点水，我用的是福库带煮功能的电饭煲，天天可以吃稀饭，呵
你说的水加少了，水多点没关系，加点见面米粒烂的快
应该不是吧
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出门在外也不愁}