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QQ餐厅有奖问答走油豆鼓扣肉是哪个地方的菜
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　　有奖问答走油豆鼓扣肉是哪个地方的菜，今天我给大家带来的是关于QQ餐厅有奖问答走油豆鼓扣肉是哪个地方的菜，下面就和我一起来看看具体内容吧，希望能够帮助到大家`
　　答案：湘菜
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QQ餐厅玩家留言
蝉童网络 All Rights Reserved.米其林三星餐厅吃一顿多少钱？
预约好说，但是如果约上了付不起钱岂不丢人丢大了，所以问一下。
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最便宜的米其林餐厅，基本都属于一星餐厅，且大多是便餐。如香港的添好运点心，两个人花一百块就能吃饱了。像一乐烧鹅这类店，也就是几十块一碗烧鹅濑粉。但到了二星、三星的档次，价格就蹭蹭地往上涨了。以香港的五家三星餐厅为例，志魂寿司一顿正餐就是3000多港币，要想在其他几家餐厅吃得稍微好一些，人均一两千以上是少不了的。性价比最高的大概是厨魔的工作日午餐，但也要700多港币。当然，三星也有便宜的。比如这家在札幌的法餐厅モリエール（莫里哀）。最便宜的套餐含税只需要2800日元，折合成人民币约140元。这大概也是我见过最便宜的三星正餐了，简直是良心价啊有没有？モ
リエール餐厅位于札幌円山公园附近一幢小楼房的一层。餐馆外表有点不起眼，看起来像是普通的住宅或者居委会，一不小心就容易走过头。当然，既然是三星法
餐，餐馆内部装修逼格还是很高的。侍应们都一本正经地穿着西服飘来飘去，其他客人也摆出一副情调约会或者高端商务会谈的派头，只有我穿着掉毛的羽绒服、优
衣库衬衫、破烂牛仔裤和廉价徒步鞋就冲进去了。这家餐厅的几位厨师曾经在札幌的老牌酒店Sapporo Grand
Hotel一同共事，后远赴法国学习厨艺，归国后回到札幌开起了这家精致的法餐馆。午市套餐分四种，最贵的7800日元的套餐，包含前菜、沙拉、汤、主
食、甜品等在内共有10道菜。如果有特别喜欢的料理，还可以另外加菜。而最便宜的套餐只需要2800日元。牛蒡汤。卖相普通，味道还不错。摆盘无比风骚的沙拉。对此，某友人的评价是：摆盘看到了，菜在哪？我点的是午市套餐，但又想尝试晚餐菜单上才有的虾夷马粪海胆，便问侍者能不能多点一份海胆。这种产自北海道沿海的海胆肥美而甘甜，是用来做军舰寿司的绝佳食材。一次能吃到一整盘顶级虾夷马粪海胆的经历，想想还真不是随便就能有的。而且，这盘海胆换算成人民币，也才不到100元。椎茸，即香菇。很是美味呐。上来一道气泡裹着的分子料理。扒开来一看，是北极贝芝士焗饭。芝士味够浓郁，北极贝也鲜甜。梨子红茶雪糕。竹笋鸭肝。属于吃上一口就嘿嘿傻笑的级别。鸭肝肥美而不腻，和口味较清淡的竹笋搭在一起真是绝配。上了一道芝士土豆片之后，我又问侍者点了一份午市菜单之外的樱鳟。这是一种产于晚春时节的食材。樱鳟从肉质上尝起来像是国内食客常吃的鲑鱼，但体积比产于秋季的鲑鱼小。两者分别暗喻春之樱花和秋之红叶。甜点是开心果雪糕配草莓。侍者还往里面倒了一些香槟。最后还有花茶和甜果子。总体来说还是很愉快的进餐体验呐。但是，上面这些是最贵的午市套餐，还追加了海胆、樱鳟两道菜和一杯果汁，价格约是一万日元，折合人民币五百元左右，也很便宜啦。至于140元的套餐？把上面的内容砍掉一半就是了……补充：专门写了个帖子解释吃不吃得饱的问题，请戳下面的链接祝胃口好。================================个人微信公众号：晃荡范（FanViajero）不定期推送旅行觅食日记和酒后胡言乱语。
在美国吃过三家三星，Jean Georges, Per Se, Chef's table，都有配好的固定菜单也就是Tasting Menu。Perse最贵（310刀pp），JG有两种：主厨菜单和季节菜单（都是210刀pp），Chef忘了（大概280刀pp）。这个价格都不包括额外加钱的菜（Supplement）及任何酒水、税和小费。===5/14 更正===经评论中的一位朋友提醒，Per Se的菜单价格是service included！(O_O) 我上次没有注意 多给了很多tips…真是个悲伤的故事23333 大家不要被我误导了。。以上===完毕===关于酒水，都有Wine Pairing，也就是配好的酒单，具体价格不等，不过都在100刀以上。单点的酒也有，便宜的贵的取决于你自己……无酒精Cocktails和软饮平均10刀左右。税和附加小费多少也跟你消费多少有关，税10%左右吧记不清楚了，小费一般给20%。所以做好人均最低300刀的准备吧，上不封顶哦……了解过一些美国其他三星餐厅的价位，基本上Tasting Menu都是两三百刀pp的样子。还有，有些餐厅预约的时候就要付订金或者全款（比如Per se是175刀pp预订，芝加哥的Alinea是275刀pp全款买饭票…）。英国的米其林三星一共就四家，在伦敦及附近，Menu均价在200磅pp左右，含税不含12.5%服务费（不用再额外付小费）和酒水。国内和其它国家没吃过，不清楚~
看吃啥，在哪吃。普遍的，法餐贵，日料便宜，涉及分子的上不封顶。按区域，香港贵，日本普遍便宜（选择却也单一）。按时间，午餐显然便宜，晚餐贵。按照一般的晚餐，法餐吃爽大概在2k人均，可以吃到chef signature，不含酒水（开瓶拉菲没法算了）而日料，如果是在日本，可以控制在1k到1k5人均，甚至更低。至于量，反正我是撑了（个人量不算少，而且吃大餐前习惯性挨饿（逃对了，第一次去三星，一定要去看预约里的dress code，日料休闲点，法餐——反正把衣柜里最正经的拿出来就对了…
以去过的3家米3来说，都是午市会比较便宜，晚市则偏贵。1、
厨魔 Bo Innovation（香港）
14年的情人节去的，没预约到晚上的，就中午去了，点了两份套餐，因为情人节男朋友加了两杯红酒，加上服务费一共2500港币。当然lunch set最便宜的只要230港币~晚上的set大概是2300港币左右，具体不太记得了。今日午餐单，每道菜都会介绍烹制方式及推荐吃法。今日午餐单，每道菜都会介绍烹制方式及推荐吃法。10%的服务费不是白给的啊。。。。服务属于上乘的啊。。最关键还有个特腼腆的外国小帅哥。那天为了庆祝情人节专门点的红酒~~~~不太懂，服务生推荐了一种~那天为了庆祝情人节专门点的红酒~~~~不太懂，服务生推荐了一种~第一道，没准备。。。介绍了一大堆只记住最后一句了，就是里面的东西都能吃！第一道，没准备。。。介绍了一大堆只记住最后一句了，就是里面的东西都能吃！各种东西都看不出来是啥做的，傻傻分不清。 超级喜欢泥土的口感第二道，带子用糟卤腌制下，下面配有纳豆和锅巴。带子味道赞，作为非上海人的二哥自然不习惯糟卤第二道，带子用糟卤腌制下，下面配有纳豆和锅巴。带子味道赞，作为非上海人的二哥自然不习惯糟卤这道神奇，鹅肝似扣肉状，有水准不提，右边是梅干菜味冰淇淋，中间一片干梅菜，这梅菜和奶油冰淇淋的融合，太奇妙了这道神奇，鹅肝似扣肉状，有水准不提，右边是梅干菜味冰淇淋，中间一片干梅菜，这梅菜和奶油冰淇淋的融合，太奇妙了这道菜的寓意就是霉干菜扣肉。。。本来觉得霉干菜冰激凌会很怪，事实告诉我，那太好吃了，冰激凌的甜味配上霉干菜微微的鲜味第三道，虾米调出的汁配意面。开玩笑说绝对属于管饱的，免得花了那么多钱没吃饱，哈哈哈第三道，虾米调出的汁配意面。开玩笑说绝对属于管饱的，免得花了那么多钱没吃饱，哈哈哈小笼包！里面是小笼包味道的汁，红色的是泡过醋的姜丝，包入口后很Q，轻轻一试，汤汁立刻涌出。小笼皮很薄，嚼两口便似化了，只留下姜香余味小笼包！里面是小笼包味道的汁，红色的是泡过醋的姜丝，包入口后很Q，轻轻一试，汤汁立刻涌出。小笼皮很薄，嚼两口便似化了，只留下姜香余味黄金虾加上黑松露制成的米粒，上面黄色的气泡是芥末打出来的黄金虾加上黑松露制成的米粒，上面黄色的气泡是芥末打出来的G3和牛，听起来就高大尚牛排的分寸相当棒。配上黑松露肠粉和松露酱，中西结合G3和牛，听起来就高大尚牛排的分寸相当棒。配上黑松露肠粉和松露酱，中西结合最后一道甜点，黑芝麻慕斯蛋糕，紫糯米芒果蛋糕2、龙景轩（香港）龙景轩最有特色的是午市的点心，价格不贵但是都非常精致~所以午市的位子非常难订，比晚市难很多，靠窗的景观位更加难订。午市点心性价比很高，两个人外加服务费是1200港币左右~龙带玉梨香是龙景轩的招牌菜。顾名思义，底层是梨，中间为鲜虾胶，最上层为带子。将三种食材拼合为一个整体，扑上薄粉后炸之。龙带玉梨香是龙景轩的招牌菜。顾名思义，底层是梨，中间为鲜虾胶，最上层为带子。将三种食材拼合为一个整体，扑上薄粉后炸之。鲍鱼鸡粒酥的外表及色泽都做得美轮美奂，其酥皮松脆富牛油香，加上鸡粒令味道层次更丰富，面层的原只鲍鱼及其酱汁更画龙点睛之效，为整道菜增添了鲜甜味道。鲍鱼鸡粒酥的外表及色泽都做得美轮美奂，其酥皮松脆富牛油香，加上鸡粒令味道层次更丰富，面层的原只鲍鱼及其酱汁更画龙点睛之效，为整道菜增添了鲜甜味道。片皮乳猪件。此菜一点都不觉得油腻，特定问了服务生，在皮和肉之间加了类似于蒸包（类似于包子的皮），专门用于吸油~乳猪皮烤得既香又薄脆，下面的乳猪肉很嫩，微微蘸点酱汁，能使口感更加丰富片皮乳猪件。此菜一点都不觉得油腻，特定问了服务生，在皮和肉之间加了类似于蒸包（类似于包子的皮），专门用于吸油~乳猪皮烤得既香又薄脆，下面的乳猪肉很嫩，微微蘸点酱汁，能使口感更加丰富龙景轩炒饭。点了半份（PS：龙景轩大多菜品都是可以点半份的），看似普通的炒饭，其实里面的材料都不普通，龙虾肉、蟹肉、鲜菜粒等名贵的食材汇成炒制同时蛋液将每粒米都包裹在里面，香气扑鼻，尝起来却清淡干爽。想起了二哥一直说的一句话，不惊艳不平庸就是好吃龙景轩炒饭。点了半份（PS：龙景轩大多菜品都是可以点半份的），看似普通的炒饭，其实里面的材料都不普通，龙虾肉、蟹肉、鲜菜粒等名贵的食材汇成炒制同时蛋液将每粒米都包裹在里面，香气扑鼻，尝起来却清淡干爽。想起了二哥一直说的一句话，不惊艳不平庸就是好吃蒜蓉菜苗龙虾饺。本来是奔着龙太子蒸饺去，结果这周菜单里没有这道点心。就能跟着菜单推荐点了这道点心。外表看着很普通，但是内馅的龙虾绝对是一大特色。我尝的时候并不知道是龙虾饺，以为是普通的虾饺，咬下去肉质的弹性完全是其他虾饺无法比拟的，点赞蒜蓉菜苗龙虾饺。本来是奔着龙太子蒸饺去，结果这周菜单里没有这道点心。就能跟着菜单推荐点了这道点心。外表看着很普通，但是内馅的龙虾绝对是一大特色。我尝的时候并不知道是龙虾饺，以为是普通的虾饺，咬下去肉质的弹性完全是其他虾饺无法比拟的，点赞金箔海味饺。轻轻咬开里面，丰富的馅料实在令人惊讶，后来翻看介绍才知道里面有来自国内的鱼肚、关东的辽参、日本的北菇。外面的食用金箔则起到了画龙点睛之笔。金箔海味饺。轻轻咬开里面，丰富的馅料实在令人惊讶，后来翻看介绍才知道里面有来自国内的鱼肚、关东的辽参、日本的北菇。外面的食用金箔则起到了画龙点睛之笔。杨枝甘露。饭后甜品，上好的芒果和沙田柚，底部有一个芒果布丁，混合着杨枝甘露的鲜甜~出品无外乎如此，跟食材有很大关系杨枝甘露。饭后甜品，上好的芒果和沙田柚，底部有一个芒果布丁，混合着杨枝甘露的鲜甜~出品无外乎如此，跟食材有很大关系午饭后，餐厅免费提供的两个点心—妃子桂花糕和绿豆酥。3、菊乃井今年樱花季去了京都，京料理必须不可错过，选了比较知名的菊乃井。晚市的怀石料理有1、2、30000五种价位。午市有便当盒怀石，怀石最低8000~我们选择了两份18000的、点了一瓶菊乃井的大吟酿外加上服务费总共42000日元左右~今年樱花季去了京都，京料理必须不可错过，选了比较知名的菊乃井。晚市的怀石料理有1、2、30000五种价位。午市有便当盒怀石，怀石最低8000~我们选择了两份18000的、点了一瓶菊乃井的大吟酿外加上服务费总共42000日元左右~菊乃井特制版的纯米大吟酿~~~纯米大吟酿是用只留下50%以下精米部分酿造的清酒，不另外添加酒精，这是清酒中的最高级别~~~但是这瓶有可能比较小的关系，价格完全比我们想的便宜菊乃井特制版的纯米大吟酿~~~纯米大吟酿是用只留下50%以下精米部分酿造的清酒，不另外添加酒精，这是清酒中的最高级别~~~但是这瓶有可能比较小的关系，价格完全比我们想的便宜先付：酒蒸鲷鱼白子·淋海参籽芡汁先付：酒蒸鲷鱼白子·淋海参籽芡汁八寸：春樱八寸八寸：春樱八寸向付：明石鲷鱼与鲔鱼刺身向付：明石鲷鱼与鲔鱼刺身盖物：若狭甘鲷的樱花蒸盖物：若狭甘鲷的樱花蒸烧物：樱鳟烧、鸭樱烧。又是一道以樱花为配饰的菜肴~半生炙烤鳟鱼和鸭肉各两片。鸭肉初看血淋淋，尝起来格外鲜嫩可口，不会有普通鸭料理的腥臊味。烧物：樱鳟烧、鸭樱烧。又是一道以樱花为配饰的菜肴~半生炙烤鳟鱼和鸭肉各两片。鸭肉初看血淋淋，尝起来格外鲜嫩可口，不会有普通鸭料理的腥臊味。口直：草莓、山葵做成的冰霜。口直：草莓、山葵做成的冰霜。中猪口：木の芽、山独活、木の芽豆腐中猪口：木の芽、山独活、木の芽豆腐强肴：怀石料理中的强肴是主菜的含义，在菊乃井强肴这个环节大多是火锅或煮菜，我们的是以龙虾、真鲷、大蛤、扇贝、竹笋、艾草豆腐、新海苔为料的新海苔锅。强肴：怀石料理中的强肴是主菜的含义，在菊乃井强肴这个环节大多是火锅或煮菜，我们的是以龙虾、真鲷、大蛤、扇贝、竹笋、艾草豆腐、新海苔为料的新海苔锅。御饭：春笋蒸饭。御饭：春笋蒸饭。止椀：炸明虾团子o配青豌豆羹。
这个问题分吃的哪种菜单吧， 一般是：Tasting Menu最便宜，Prestige Menu或者Chef's Menu比较贵：还有Seasonal Menu， 事实比较容易说明问题， 晒张账单好了：去年10.1在纽约11 Madison Park（2014挂牌的3星）吃了一餐：照片是我去洗手间的时候在过道里面拍的；照片是我去洗手间的时候在过道里面拍的；所以一共是580美金， 人民币大概3600吧：所以一共是580美金， 人民币大概3600吧： 两个人， 吃了无数道菜（真的是N道菜啊， 多到我都疲了， 记不清了）， 在那坐了4个多小时， 中午2点去了， 出去几乎太阳都要下山了（好囧！）然后英国的米其林3星的情况是300英镑的样子，法国是400多欧元， 香港没去过， 不知道以上， 最后惯例上一下我的微信号－树莓精选（shumeihotel）：精品酒店＋美食爱好＋长得好看的人可以关注下：
日本奈良和山村，米其林三星，午间怀石料理套餐可选8000日元一位，合人民币400多，性价比不错晚餐同档次大概12000
200镑以上一般，然后高的话看喝啥酒了。
最低。上不封顶。还要结合所在国家的汇率。酒水是大头。当然，还有税收和服务费呢。
以下价格来自网站：晚餐Jean Georges $138 3 courses, Le Bernardin $140 4 Eleven Madison Park $225, Masa $450, Grace $235, Alinea $210-275, the French Laudry $295, the Restaurant at Meadowood $225, Benu $248, Saison $398。有午餐的话会便宜一些~Jean Georges 午餐两道菜$58 （之前还是48。。最近刚刚涨价orz），每加一道菜$29，另外鱼子酱之类的还要再加钱~不过已经很便宜了~可怜我提前两星期预订最后因为schedule原因没有去成。。去了旁边的Nougatine at Jean-Georges，是$38三道菜。Le Bernardin的Lounge有$49 city harvest 午餐 三道菜【请原谅我的拍照技巧。。有兴趣的可以上yelp去搜图- -】
估摸着得吃掉一部三星手机的价钱吧
米其林官网上面写着 每家米其林餐馆的人均价钱！我贴的这个是西班牙米其林官网的网址。上面写着每家有星的餐馆人际价钱还有一些没星但是不错的餐馆参考价钱。
龙景轩，一行四人吃了一万。
两个人3k怎么也吃下来了
谢邀~~ 几个人吃？吃什么？吃多少不知道。要是随便点吃几个菜一般也负担得起了， 要是吃【炒一本】那就……
前一阵子一直想去试试纽约的三星餐厅，去之前也查了一些资料。在NYC的三星餐厅大致差不多都是200-300刀一个人。（在不包含酒水和另选的菜情况下）P.S 如果大家想要去nyc吃三星餐厅的话我不太强推Per Se. 个人觉得Per Se单凭品菜品讲有点小小的不值。Per Se每天菜单都是不同的，所以有时候也看运气可以吃到想吃的主菜. 但是当天的有两道菜我和朋友都觉得不是很值得一尝。而且当时两个人去吃在没点酒水情况下就吃了一千多刀（虽然升级了两个菜）所以在考虑在Per Se的价格上，菜品却有天上地下。整体之从从菜品的角度来讲我并不是很强烈推荐。不过从环境，服务的确非常好。不得不赞一句饭后甜点和茶超棒～
丹麦餐厅Aoc2星餐厅分9道菜和6道菜分别克朗，换成人民币大慨在每到菜分量小，很精致。但完全能吃到撑这是我吃过最好吃的洋葱！！，甜点～～甜点～～[[[[
米其林不是轮胎吗？
南京水游城楼下一家，米其林主厨，不知道算不算米其林餐厅，最便宜的套餐398一位。
巴塞罗那附近那家世界排名第一，roca 三兄弟的餐厅人均大概300欧，拿着大把钞票去人家告诉你只能预定明年的了，今年已经满了
我坡县唯一米其林餐厅还是一星添好运 真是连个为回答知乎去亲身体验的机会都不给新浪广告共享计划>
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老绍兴念念不忘的那一口梅干菜扣肉
这道菜是我老爸的最爱，每年过年一定会让我的妈妈做这道菜肴。因为爸爸是一个爱吃肉的人，而且扣肉的肉特别的软糯，一点也不油腻。小时候只要过年，八仙桌上一定会有这碗扣肉，扣肉里面的梅干菜还会配上其他的作料，例如板栗，小鱼干之类的都可以放。现在在市场里也能买到这个梅干菜扣肉，色泽很浓郁，但是总觉得不那么卫生，而且做的也不是一天能卖完的，比不上自己家里做的好吃。这个手艺，我阿姨就做不来，我妈妈做的就很好，看来我是应该好好向妈妈来学习一下，把这个继承下来，进行改进，做出更美的造型。上次我在一个饭店里吃到的梅干菜扣肉，下面是梅干菜，上面的肉切的很薄，卷起来，做成了一朵花一样的，可漂亮了。
&浙江绍兴是一个古老的城市，有着悠久的历史和文化底蕴。提到鲁迅、秋瑾你就可能听说过这个地方。乌干菜，乌毡帽，乌篷船被称作绍兴的“三乌文化”。其中的“乌干菜”就是我们平时常说的“梅干菜”，绍兴梅干菜闻名海内外，有开胃、增进食欲防暑降温之功效。它是极富地方特色的美食。“乌干菜焖肉”也叫“梅干菜扣肉”，祖籍绍兴的周恩来总理生前很喜欢此菜，曾用此菜宴请过美国前总统尼克松。此菜的肉色枣红，油润不腻，咸鲜味美。以前绍兴人过年八仙桌上一定会有这碗扣肉，扣肉里面的梅干菜还会配上其他的作料，例如板栗，小鱼干之类的都可以放。现在在市场里也能买到这个梅干菜扣肉，色泽很浓郁。酒店的点菜本上也能看到“梅干菜扣肉”的身影，而且酒店都会进行改良，做出更美的造型。例如有花型，还有的把肉竖叠着的。不管造型如何变幻，她的味道依然那样的诱人。
制作过程：
1、准备的材料：五花肉和梅干菜，
2、把买来的五花肉切成大小20CM左右的正方形，
3、洗干净五花肉，
4、取一个锅，放入洗干净的五花肉，再倒入清水，（清水的量最好是没过五花肉）
5、取出血水后，捞出，
6、把五花肉切成一片一片的，表皮一定要连在一起哦，
7、放半锅的油，等油温6、7成热的时候，放入切好的五花肉，
8、把五花肉炸成表面金黄的就可以捞出，
9、放入准备好的清水中，
10、将粽叶冲洗干净后，剪成碗底长度的段，然后放在碗中，放上茴香、桂皮，
11、把浸泡过的扣肉原料皮朝下放在粽叶上，再放适量的老抽，帮助上色，
12、在扣肉上放上用清水浸泡过的梅干菜，上蒸锅蒸半小时后，关火焖半小时，出锅后将碗倒扣在准备好的盘中，就可以上桌了。
温馨提示：
1、做梅干菜扣肉最好是前一年的梅干菜，这样扣肉的色泽比较好看，因为家里没有去年的，只有今年的了，加上我放的酱油是生抽的，所有色泽就比较淡一些，
2、是先炸还是先切，这个没有一定的说法，各有各的特点，按照自己的喜好来吧。
3、炸过的五花肉一定要放到清水中进行冷却，这样肉皮会更加的有韧性，有嚼劲。
4、挑选肉也是有一定要求的，要最好的五花肉才行哦！
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