在北京汉舍中国菜馆开家朝鲜菜馆怎样

日媒探访朝鲜在中国最大饭店:员工无休息日
核心提示:据日本媒体报道,中国最大的朝鲜饭店在辽宁丹东市开业。饭店位于鸭绿江岸边,在金正日诞辰纪念日2月16日开始营业。该店员工工资不高,没有休息日,平时需要学习汉语。
【日本《朝日新闻》 4月6日报道】题:朝鲜最大饭店在丹东开业
最大规模的朝鲜饭店在辽宁省丹东市开业。朝鲜为获得外汇,在中国各地开设了约40家饭店,但丹东这家饭店的从业人员达到了200人。
这家饭店位于流经中朝边境的鸭绿江岸边。饭店共5层楼,1层有30张餐桌,2层以上是包间,里面有卡拉OK设备。有关人士透露,这是一家朝鲜与中国的合资饭店,于已故金正日总书记诞辰纪念日2月16日开始营业。
一位来自平壤的20多岁女服务员用朝鲜语说:“工资并不多。我们现在正学习汉语,除上班以外都不外出。”饭店服务员身着蓝色套裙,别着模仿朝鲜国旗制作的姓名牌。饭店四角安装有监控器。
饭店每天会安排一次节目演出,身着民族服装的女服务员在电吉他等的伴奏下演唱朝鲜和中国的歌谣。到了晚饭时间,饭店一半左右的饭桌坐有客人。
当被问及“在中国吗”时,一位女服务员含糊其辞。另外一位服务员起初还笑眯眯地回答记者的提问。但当与记者同去的师说“我曾在韩国学习朝鲜语”时,不知是不是出于防范心理,这位服务员立刻变得表情僵硬。
从业人员没有休息日,在饭店附近的20人宿舍过着集体生活。约80名同龄人被分为四组,他们排着队集体行动。
北朝鲜饭店的菜价比中国饭店高几成左右。菜单上显示,烤肉48元人民币,冷面30元.鸡蛋沙拉28元。据称,朝鲜产的食材“因为没有受到环境污染”而在中国大受欢迎。
(本文来源:新华网
责任编辑:NN081
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网易公司版权所有韩媒:朝鲜邀中国企业家投资 开发金刚山旅游
  【环球时报驻特约记者李大明 环球时报记者 邱永峥】&首次以企业家为对象进行大规模的投资说明会&&&韩联社21日引述大连一名企业家的话称,朝鲜正式邀请150名中国东北三省的朝鲜族企业家参加5月25日起在金刚山举行的&元山&金刚山国际观光地带投资说明会&。不过,上述报道并未得到朝鲜官方的确认。
  韩联社21日独家报道称,中国大连某物流公司董事长严光哲当天在接受该社记者采访时表示,朝鲜正式邀请150名中国朝鲜族企业家参加5月25日起在金刚山举行的&元山&金刚山国际观光地带投资说明会&。严光哲当天参加了世界韩人贸易协会(World-OKTA)在庆尚北道龟尾市举办的&第17届世界韩人贸易代表人士大会暨出口洽谈会&。他说,去年9月在大连举行的&朝鲜政府投资政策说明会&上,朝鲜族商界人士对投资朝鲜予以极大关注,因此朝鲜方面史无前例地邀请了大批朝鲜族企业家举办投资说明会。严光哲称,朝鲜对朝鲜族企业家敞开投资大门意义非凡,因为中国企业家坚持不谈政治只谈经济的原则,因此获得朝方青睐。韩联社称,World-OKTA有关人士则认为,除了朝鲜族企业家之外,外国籍的韩裔商界人士也能参加此次活动,因而该招商活动在一定程度上或可被视为朝鲜对外开放的信号。
  韩国SBS电视台21日称,这是朝鲜首次以朝鲜族企业家为对象进行大规模的投资说明会。朝鲜去年6月发表最高人民委员会常任委员会政令,将元山-金刚山地区指定为国际旅游地带。该地区被朝鲜称为&东海的珍珠&,具有极大的旅游价值。此次接受邀请的150名朝鲜族企业家将于下月25日赴平壤,26日前往元山一带考察,27日在金刚山文化会馆参加&元山-金刚山国际观光地带投资说明会&。投资会上,朝方准备了土木建设、酒店业、旅行社、风力发电、运输业等70多个项目的分组投资洽谈会,而元山地区开发总公司将和有投资意向的中国企业签署业务协议。
  《韩国经济》21日的报道称,今年是创建70周年和金正恩执政第4年,因此需要在经济领域取得突出成果,以向国内外展示。朝鲜最近持续对外加大旅游业宣传力度,接连在中国大连、沈阳等地举行投资推介活动。朝鲜已经决定将元山&金刚山旅游区划分为6个地块,并将建设海水浴场、野营地、水族馆等设施。此前,该旅游区的马息岭地区,已经根据金正恩的指示于2013年建设完成了滑雪场和宾馆,附近的道路等基础设施也在改善和新建中。朝鲜的方针是,对投资10年以上的外国企业,不仅减免部分税收,且给予50年土地使用权等各种优惠措施。韩国纽西斯通讯社称,朝鲜和中国吉林边境地区准备新修建8座桥梁。文章分析称,随着中国持续推动&一带一路&政策,中方正加大与周边国家基础设施的互联互动投资力度,这些桥梁的建设计划可以看做这一构想在中朝之间的体现。
  21日,《环球时报》记者采访的数位东北企业家都表示,他们没有接到朝鲜的这一&邀请&,也没有多少期待。一位企业家表示,这些年他接到过不少朝鲜方面赴朝投资的邀请,也去看了不少项目,但结果都不太理想。朝鲜政府政策的随意性太大,投资的政治风险较高,他已经见证了不少经济开发区的兴起和没落。
  &中国缓解对朝经济压力&,《朝日新闻》21日报道称,今年以来,中国对朝经济压力正在出现某种缓解。以玉米为例,今年第一季度中国对朝出口量是去年同期的3倍;再以朝鲜重要对华出口物资无烟煤为例,今年2月对华出口呈现明显恢复态势。韩国KBS电视台21日就此分析认为,中方在经济方面缓和对朝压力,一方面是维持在朝核问题上中方的影响力,另一方面是不希望朝鲜经济真的停滞,避免引发中朝边境地区混乱。
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记者体验朝鲜的中餐馆:凭票入场 套餐丰盛出乎意料
  新华网北京6月28日电据“新华国际”客户端报道,新华社驻平壤分社办公室旁边有一家朝鲜冷面馆,甭管春夏秋冬,一到中午,总是门庭若市。
  一天,记者也想进去看看,到门口被拦住,“有票吗?”
  餐厅内景
  在朝鲜,许多价格极其低廉的餐厅都不是想进就能进,而需要凭票入场。因为这些餐馆作为朝鲜党和国家福利,只提供给本地人,外国人要想体验一番,往往难如上青天。前两天,记者就“偶然地”进去了一家。
  【凭票入场】
  日的朝鲜内阁机关报《民主朝鲜》刊登了一篇名为“香满楼大众食堂”的文章,里面说在当年“光明星节”(2月16日,这是朝鲜最重要的节日之一)举办的全国料理技术竞赛中,“香满楼”一举夺魁。
  资料图:“香满楼”
  从外表看,这家店的深褐色圆形建筑风格让人有一种古代酒楼的即视感,招牌上用朝文和中文分别写着“香满楼大众食堂”、“香满楼酒家”几个醒目大字。
  在今天的朝鲜,除了一些古迹和领导人特批的地点外,几乎很少看到建筑物上有中文标示,光是看到这几个字,记者的热泪就差点伴随思乡之情一起涌出来。
  资料图:“香满楼”夜景
  饭店入口处有大批朝鲜群众正排队进入,可能是因为周六的缘故,食客特别多。记者随着朝鲜民众正准备进去,忽然被门口服务员拦下,“请出示介绍票”。
  介绍票?这下可把记者难到了。记者定了定神,问服务员,哪里能买票?她手向左一指,“那边就有”。
  记者顺着环形走廊,走到尽头,看到一个房间,正面露出一个低矮的小窗口,里面坐着一位服务员。记者蹲下身子,努力探着头,和里面对话:
  新华国际客户端:请问,这儿卖介绍票吗?
  服务员:介绍票不卖,而是领取制,今天限量票已全部发给平壤市民、军队士兵了,明天早上再来领吧。
  无奈的记者正准备打道回府时,走过来一位领导模样的女同志,记者赶紧抓住机会,诚挚地向她表明来意,终于从她手里得到一张限额为5人的“介绍票”(这里的介绍票都是团体票,最小单位是5人)。
  记者仔细看了看这张来之不易的“饭票”:上面印着两个蓝色圆形小戳,中间写着“点心”,时间为“主体103年11月29日中午12时”(注:主体历为朝鲜民主主义人民共和国自1997年起使用的历法,年号为主体,追尊主体思想创立人金日成的出生年1912年为元年)。
  随后,记者举着票,理直气壮地向餐厅走去。看门的服务员看到记者出示介绍票时,明显有些惊讶,好像在说:你们怎么弄到的?
  【3元一餐】
  按照服务员的指示,记者一行到前台,凭“票”交钱,一共17250朝币(约合15元人民币),平均每人3元。当时记者心里一阵偷乐,以为是国内的自助餐,买了票进去随便吃,等真正进了餐厅才发现如意算盘打得太早。
  就在记者径直走进一楼大厅,准备落座时,饭店内部人士经过商议,把记者在内的“老外”们带到了二楼的大包间单独用餐。
  包间内共有3、4张桌子,大概可容纳20人左右。包间内的柜子上,摆着一台电视和一套音响。但服务员并没有为记者打开。
  一位懂中文的年轻女服务员进来为记者服务。她说,记者的“介绍票”含一份套餐,包括两个冷盘(一块鸡腿肉、一碟凉拌鱿鱼)、100克捞面、一笼粤式点心(这么丰盛!真是出乎意料),如果要点其他炒菜和主食还需另按美元付费。
  记者不解,刚刚在一楼大厅明明看到有朝鲜当地人在吃炸酱面。服务员解释说,客人可以凭票选择到不同大厅吃饭,而不同厅供应的套餐不同:分别专供点心、炸酱面、蔬菜包等,而记者好不容易弄到的“介绍票”其实是就是“点心餐票”。
  由于记者的介绍票包含5人套餐,虽然记者一行只有4人,但服务员还是按照5人份上菜。几位服务员轮流上菜,不一会儿,桌子就摆满了。
  点心组合很精致,包括一个里面夹着花生酱的流沙包、一个麻团、三个面粉做的圆形的小点心。
  可能是记者当时已饥肠辘辘,或是很久没有尝到家乡的味道,觉得那点心有些“金鼎轩”的感觉。
  至于所谓的港式“捞面”里面,放了猪肉块、冻豆腐、胡萝卜和薄薄的鸡蛋片,咬一口是浓浓的黑胡椒味,正宗与否就不说了。
  毕竟在中餐馆,为了体验一把久违的中餐,记者点了几道家常菜:香菜羊肉、炒时蔬、烤扇贝、红烧鱼丸。尽管4个人怎么努力吃,终究还是没有吃掉这5人份套餐。最后,两三个服务员上来,为我们打包。
  至于口感,一方面因人而异,另一方面要求也不能太高,各位说呢?
  【朝鲜两代领导人亲临的中餐馆】
  新华国际客户端了解到,这里掌勺的厨师虽然是朝鲜人,但很多都在中国短期学习过,并且曾在全国料理大赛中获得过不俗成绩。
  值得一提的是,金正日和金正恩两代领导人都曾亲自来“香满楼”视察,金正日更是在1989年和2010年来过两次。服务员自豪地说,“领导人来指导工作时还在顶层的宴会厅品尝了这里的中式料理,均表示十分满意。”
  对于朝鲜百姓来说,虽然香满楼的味道或许不及雇有中国厨师的中餐厅那么地道,但吃惯了朝鲜料理,周末来换换口味也还是不错的。
  朝鲜最高领导人金正恩上台以来,朝鲜各地涌现了不少特色餐馆,很大程度上方便了朝鲜百姓以及记者这样长期驻朝的“歪果仁”。
  (记者陆睿,编辑朱东阳,新华国际客户端独家报道)
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酒店人共同编写的百科全书,已收录词条10423个
&&&&&& “柳京饭店”大楼为三角金字塔式建筑,计划有3,000房间、7个旋转餐厅。建成之后,它将是世界上最高的饭店、第七高的大楼、最大的金字塔式的建筑物、世界上位于纽约和芝加哥以外的首个高于100层的建筑、亚洲层数最高的建筑。各种各样的世界第一、亚洲第一摆在面前,可是迫于资金不足等原因停工了。朝鲜政府计划柳京饭店在日前开幕,以纪念已故朝鲜国家领导人金日成诞辰100周年。2011年8月朝鲜最高楼柳京饭店即将建成。
&&&&&& 柳京饭店(朝鲜语:류경호텔,),坐标: 39°02′11″N 125°43′48″E / 39.0位于朝鲜首都平壤,是一幢未完工的摩天大楼。柳京饭店以平壤的古名“柳京”为名。大厦为三角金字塔式建筑,斜面角度为75度,高105层 330米,楼面总面积360,000平方米,混凝土结构。在2012年CNN评选的“全球最丑的十大建筑”中,柳京饭店名列第一。
  柳京饭店原来打算成为拥有三千间房间,全球最高之饭店,并预计在1989年开幕。大厦工程1982年起展开,1992年完成结构工程后停工近20年后,于2008年4月恢复兴建。如果建成,它将是世界上最高的饭店、第7高的大楼、还是世界上位于台北、纽约、上海、迪拜和芝加哥以外的又一个高于100层的建筑,并可以额外再拥有世界最高饭店、世界最大金字塔型建筑等2项建筑纪录。柳京饭店平顶后一直是平壤最显眼的地标建筑,不过这个工程在朝鲜成为禁忌,在平壤的地图上都没有柳京饭店的标签。
  决定兴建及后来停建柳京饭店的原因同样未明。据猜测,饭店是由金正日拍板兴建,用作对外国炫耀朝鲜实力。事实上,决定兴建柳京饭店时,平壤每年只有数千名外国游客,实际需要难以解释为何要建造有3000间房间的大饭店。至于停建的原因亦同样众说纷纭。有指是由于工程质量出现问题,出现地基沉降,混凝土亦不合规格;引致无法安装升降机等设备,甚至有指大厦的结构安全亦成疑问。亦有指,停建是因为北朝鲜在完成结构工程后,缺乏资金完成余下工程。决定停工时,正值朝鲜开始出现严重饥荒及能源短缺。就算完成饭店亦无法支持开幕使用。
  柳京饭店未能成为全球最高饭店,但是却成为全球最高的空置建筑物,并且已保持此项纪录超过十年。尽管官方地图上都不会表明这一建筑物,但在谷歌地球中,依然可以清晰地看到。
  在朝鲜领导人金正日及其父金日成的个人崇拜下,朝鲜已经成为了一个严重被孤立的、民族主义的个人独裁国家。尽管身为世界上最贫穷的国家之一,这个共产主义的国家却寻找一切机会向世界吹嘘它的成绩。朝鲜的普通百姓只知道自己的国家远远优越于其他国家的“事实”,而对其他国家的情况几乎一无所知。
  朝鲜还是一个最喜保密的国家。在朝鲜,与一个外国人接触就可以导致牢狱之灾……甚至更严重。但是,朝鲜首都平壤却存在一个连朝鲜政府都难以掩饰的秘密――“柳京饭店”,要隐藏这个105层高的巨型建筑确非易事。说它是令朝鲜窘迫的标志是因为:它如此巨大却空空如野、占领平壤制高点却荒废着,“柳京饭店”俨然就是在嘲笑着这个自傲国家的公民。
  “柳京饭店”始建于1987年,最初预算花费7.5亿美元,这是朝鲜总GDP的2%。对比一下,美国总GDP的2%大概为2200亿美元。饭店的建设是朝鲜政府对当时“亚洲摩天大楼热”的跟风,尤其是对韩国在新加坡投资兴建“Stamford 饭店”的回应。最初朝鲜政府是想通过“柳京饭店”引进第一批西方投资者,并表示投资者会得到关照,可以在饭店中添设赌场、夜总会等休闲场所。朝鲜政府对“柳京饭店”如此自豪以至于在工程还未动工时就已经将“柳京饭店”加到地图中了,在工程施工期间就发行了吹嘘“饭店”的邮票。“柳京饭店”其兴建背景是:在1976年,仅仅年发电量,朝鲜已经达到了中国的三分之一,而80年的朝鲜人均GNP(未有GDP数据,但在统计上二者差不多)已经超过了2000美元,和韩国差距不大,有能力进行这样的建设,同时也是对韩国在新加坡投资兴建“Stamford 饭店”的回应。1987年开始新建,最初预算花费7.5亿美元,这是当时朝鲜总GDP的2%。
  但苏联崩溃后,由于经济体系的切断,前苏联各加盟共和国经济直线下降,俄罗斯的经济甚至到1999年才企稳,而99年时人均GDP已经是苏联时期的十分之一。朝鲜由于和苏联各加盟共和国经济联系一样紧密,在这个过程中也一下变为世界上最贫穷的国家之一。 同时,在苏联崩溃后,朝鲜感觉到了不安全,开始研制核武,同时军队员额扩充到110万(对比一下,按人口比例相当于中国有7000万军队)。经济上无法再支持。于是陷入停工状态。
  最初朝鲜政府是想通过“柳京饭店”引进第一批西方投资者,并表示投资者会得到关照,可以在饭店中添设赌场、夜总会等休闲场所。朝鲜政府对“柳京饭店”如此自豪以至于在工程还未动工时就已经将“柳京饭店”加到地图中了,在工程施工期间就发行了以“饭店”为主题的邮票。
  “柳京饭店”建成后准备举行的第一个事件是1989年6月的“世界青少年和学生节”,但等到时间到时,“饭店”却远没有建成。在施工了5年后,建设因各种问题而彻底中止,中止建设的最主要原因是缺少资金和电力。这么多年来,“柳京饭店”的建设从来没有恢复过,项目被彻底遗弃,在楼顶上空留着一座吊车。
  虽然在1992年停工时,混凝土空壳建设已完毕,但它的安全性从来没被验证为可供人居住,大楼没有装上窗户及外墙模板、亦无任何内部装置。极差的混凝土质量致使大楼地基沉降,就算要恢复建设也需对框架进行重新翻修。
  朝鲜政府仍然在寻求外国投资,金额大概为3亿美元。估计朝鲜很难吸引到投资者,因为政府对游人来朝鲜旅游政策非常紧,每年只允许接待大概130,000个游客,其中来平壤的几乎没有。更糟的是朝鲜常年的干旱、饥荒将导致这个五星级饭店运营起来极其困难。
  大部分朝鲜人要么彻底否认这桩事情,要么就避免这个话题,考虑到从平壤市的每个角落都可以看到这个让朝鲜政府窘迫的标志,他们更倾向后者。
  也许有一天朝鲜会变成一个很受欢迎的旅游目的地,但肯定不会是在可预见的未来。
据《朝日新闻》2008年7月报道,埃及电信巨头Orascom集团最近开始重新修建柳京饭店。
  曾被《时尚先生》(Esquire)杂志评为“人类有史以来最糟糕建筑”的朝鲜柳京饭店(Ryugyong Hotel)在停建16年之后,已经开始重新开工建设。
  据居住在平壤的外国人称,埃及电信巨头Orascom集团最近开始重新修建柳京饭店。柳京饭店共105层,呈三角金字塔型。目前只修成了主体结构。
  Orascom集团给这座混凝土外壳加上了玻璃幕,并安装了通讯天线,还公布了一位艺术家对饭店外观的构想。该集团的一位官员表示Orascom电信子公司确实参与了这一项目,但他未透露细节。
  最新的消息是,埃及的电信集团Orascom集团投资开始继续柳京饭店的收尾工程,日前建筑物外部的玻璃已经完成镶嵌。韩国媒体估计,完成这个巨大建筑的施工和装修将耗资20亿美元。这家饭店设计有3000间客房,7个旋转餐厅,还有赌场、夜总会等。
  朝鲜最高楼柳京饭店即将建成。柳京饭店曾被称为世界最大烂尾楼,又被评为“人类有史以来最糟糕建筑”。自从1987年开工以来,几经拖延和停工,24年后终将完工。不过韩国建筑专家提出质疑,柳京饭店恐有倒塌危机。
  1992年停工后,驻韩欧盟商会考察该建筑并得出结论,由于混凝土质量问题造成地基下沉,如果要恢复建设恐怕需要对框架进行重新翻修。如今,韩国的一些建筑专家认为,柳京饭店的设计先天不良,他们对饭店的结构持怀疑态度,有的人甚至认为,硬要将柳京饭店盖起来,恐怕有倒塌的危机。
全球十大最丑建筑
  NO.1:平壤柳京饭店【朝鲜】
  NO.2:迪拜【阿联酋】
  NO.3:国会大厦【罗马尼亚】
  NO.4:奇奇科夫电视塔【捷克】
  NO.5:西雅图体验音乐博物馆【美国】
  NO.6:胡志明陵墓【越南】
  NO.7:利物浦都会大教堂【英国】
  NO.8:波特兰市政厅【美国】
  NO.9:沈阳方圆大厦【中国】
  NO.10:巴西石油公司总部【巴西】
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