大热的社区O2O，怎么做才是正确的姿势？
2013年的时候，我一个朋友很想做社区O2O，并为此开始筹谋团队等问题。到了2014年的上半年，项目还没有启动，但是他再次跟我们提起这个事，说是北京的一家公司已经融资1亿美金。“一亿美金啊，什么事不能做！”兴奋之情溢于言表。前不久当我们再次提起社区O2O的时候，他变得沉默很多，看起来已经放弃了这个念头，大概是受到了叮咚小区“失败”的影响。但是不管怎么说他还是一个先知先觉者，比我们更早的看到这个市场，而社区O2O引起我的关注是在叮咚小区宣布资金链断裂之后。&因为即使叮咚小区变成一个失败的案例，但是社区O2O的热度并没有因此降低。相反，我们经常能听见某某社区O2O项目又获得了千万级别融资的消息。而且动不动估值就过亿，甚至达到几十亿的。&我一直对社区O2O怀抱疑问，一方面是市场不断上升的热度，另一方面则是并未见到有相对成功的案例出现，让人好奇，也让人想在这个领域一探究竟。&消费者眼中的社区O2O：融合在生活里首先站在消费者的角度，我所设想的社区O2O应该是这样的：1、我在自己小区内能买到我日常所需，而不需要分头去各个地方买。类似一个超市的场所，但又不像物美般的大而嘈杂；2、即使错过了时间，比如小超市关门了，我也可以通过提前手机下单，到指定的地方去取货；3、我有一个工具，能接收到小区物业的各种注意事项的提醒，比如进出小区大门的蓝牙感应器要续费了等等。并且可以在线解决问题，移动回复。&满足客户的需求才能创造有价值的模式。互联网不是要改变人们的生活，而是要提升人们的生活，让生活变得更便捷，更有趣。而互联网发展到越后面，就越应该是润物细无声的，感觉没有隔阂，和日常生活融为一体。&以此反观现在的社区O2O，我觉得还有很长的路要走，可能比O2O领域的其他行业都要更长久。如果要尝试在这个领域创业，我觉得需要考虑一下几个问题。我们都说创业靠的是激情，所有的问题都想明白了，也就失去了创业的机会了。所以这些问题不一定有解答，但至少思考一下没有坏处，也希望能引发诸多人心中对社区O2O的疑问。&切入点：平台化是必然的发展路径什么才是社区O2O？我一直有这个疑问。比如社区附近能实现网上下单的外卖餐饮小店，算不算？如果算，那不就是个外卖吗，至于叫社区O2O那么高大上么？纵观目前国内社区O2O的模式，可以分成这样几类：a、以小区社交切入的比如叮咚小区，但可能做的不太好。叮咚以社区社交切入，但其实做的是零售配送。这两者不太有交集。社区社交属于陌生人社交，陌生社交很难有做的好的。即使像豆瓣这样的社区，那种关系也属于比较弱的关系。如果陌生人社交背后有“利益链”，可能会更好些。叮咚小区做社交一定是为了用户黏性，但也要有中间物才能黏在一起。比如小区拼车、比如邻里间互相寄养宠物等等。这种服务更适合社区社交，而不是零售配送。&b、做最后一公里配送的自建物流还是利用闲散资源配送，这是个问题。自建物流重，时刻要盘算成本，但优势是好控制。利用闲散资源，轻，但要教育，要让小区周边的各种小店主有利可图，愿意跑腿。做生鲜配送的爱鲜蜂是这种模式，好像已经取得一定的效果。&做最后一公里配送，其实不是只做某个小区周边，而是要具备同城配送的能力，只有具备这个能力，才能在各个社区间配送而游刃有余。比如设很多点，每个点负责周边几公里，各个点加起来，要辐射到同城，这样才能让订单实现顺利调拨和衔接。&c、做垂直服务的做生鲜外卖和配送，如爱鲜蜂。其创业者有零嘴外卖的经验，所以也不是所有人想干就能干。特别是生鲜这个行业，要很多配套设施，比如冷藏柜什么的；做美甲按摩等上门服务的，比如河狸家美甲；送鸭脖子的；洗衣服的，比如e袋洗；做家政的。。。&个人感觉从垂直领域切入会相对比较容易实现。但是问题是：这种垂直的行业，消费者一般打个电话预定就行了，跟O2O好像也没有太大关系。所以我觉得是不是要有一个APP或者平台什么的，把这些能够提供外送服务的行业全部整合起来，让用户方便使用和选择，也能够互相促进订单。&所以单品类的垂直行业，对消费者来说并不是最有效的，信息也不能做到最大化利用。而单个行业的推广也会无形中增加营销成本。难不成每个垂直行业都去小区里推广各自的APP？所以我认为信息化的平台或者综合性工具是把社区O2O做大的一条必行之路。&d、以物业管理切入的比如物业费，水电煤，维修，家政保洁等等。但是我的疑问是物业的很大一块现在都可以通过支付宝来解决，这些属于刚需，对O2O中介来说也没有太多利益可图。&还有一种思路是，以上提到的这些切入点都可以通过给物业建立平台，通过物业来实现。比如跟物业合作建立小区超市，小区家政等等，用户可以通过物业来完成日常所需，而不用分散的跑到各个小店去。这个能优化物业的管理，同时给物业增加收入。而且在我看来物业的代表就是小区的门卫，门卫可以阻止外来人的进入，对于社区O2O来说，可能是个绕不开的槛。&体量：最终要提供综合服务这也是让我想不太明白的问题，也是创业者要考虑的问题。社区O2O之所以这么火，肯定和它的体量有关，市场够大才能吸引众多参与者。一方面每个人都要住，都要睡觉，所以社区是一个人出发和休息的起点和终点，可以说一个人所需要的日常消费都可以视为社区O2O的体量。&但是事实却不是这样。现在的社区O2O一个普遍的想法是把小区周边的小摊小店利用起来，让它们信息化，从而实现移动订购+配送。那么问题就来了，首先小区周边的店铺，顾客群应该是相对固定的，就是小区内的居民，即使实现了网上订购，线下配送，那只是把线下的生意搬到了线上，并没有增量，而且还多了很多复杂的环节，诸如商品存储、配送等问题。这真的好吗？&一种是本来没有需求的，社区O2O让你产生需求。比如说美甲，我本来需求不大，但是有可能因为小区里多了这么一项服务，我也许会去试试。这些服务的特点是：非刚需类的。但是这种服务体量可以有多大，需要思考一下。当然，话说回来，每个创业者都想找一个体量够大的行业切进去，但也许小而美的才更容易做起来。&另外一种则是把消费场所进行了转化，我本来在商场买的东西或者享受的服务，移位到了社区里来。比如买菜，买日用品等。不说对商户的需求，单从用户角度讲，这个是要改变用户消费习惯的。如果有足够好的服务能跟上，也不是没有可能。&还有一类是最依托社区的，比如物业费缴纳，家政保洁之类，但这一类的频率是相对固定的。物业费水电煤缴费不用说了，社区O2O肯定主要不能做这块。家政保洁做好服务，也许可以让用户提高频次。&还是那句话：垂直行业是个切入点，但最终是要提供综合服务的，生态圈建立不起来，碎片化的方式都不会真正解决用户对生活“更方便”的需求。&成本控制：低客单价与规模化社区O2O要解决很多问题，小区的信息化问题（周边小店的信息化，物业管理的信息化），物流配送的问题等等。这就涉及到成本控制。比如我足不出户买包烟，本来去小店买20元，现在因为要配送要加收我5元，那消费者还愿不愿意跟着你O2O，这是个问题。&再比如如果每天只有5个订单，还需要配送，那么连配送员的工资都不够发。所以要考虑需要多少的订单量才能把成本覆盖掉。&还有就是教育成本，你要让周边商户和你一起玩，甚至让小区内大妈开的杂货店跟你玩，这都需要很大的教育成本。看看餐饮O2O行业发展了多少年才到今天的地步，就知道信息化的进程并不容易。&速度：烧钱加速互联网发展到现在，其中一个明显的特征就是越来越快。以前更多拼的是团队，有一个好点子，组织一个团队，吭哧吭哧埋头苦干个5年8年，终于有了一点成果。现在就不一样了，互联网基础设施已经基本完备，也经历了几波淘金热，土豪也多了，资本市场也明显地往这个领域倾斜，所以渐渐的寡头就越来越多，越来越拼速度，就是快速的占领市场。比如像滴滴和快的这样的，一旦资金到位，哗啦一下子用几个月就占据了市场。&当然良性的市场，肯定不是一家独大，而是有很多小而美快乐地生活在自己的领域上。但是社区O2O这个市场，远还不到这个阶段，现在正处于拓荒的时期，需要的是野蛮生长的力量。说的直白点，就是还是得有点钱。&2014年双12，支付宝不撒钱任性一把，能让社区的大妈们都用上手机支付吗？顺丰嘿客几千个店已经入驻社区，京东快点也在大力布局，都在用各自的优势圈占势力范围。没有点钱，这水还真不是谁都能趟的。&用户体验：线上的繁复操作真的能比直接线下生活方便吗？互联网发展到现在，营销方式在发生很大的改变。在用户普遍接受了互联网的基础教育后，对用户体验，也就是对产品的要求也在变得越来越高，这是推动互联网发展的很重要的力量：用户不再是“任人宰割”的，他的选择性越来越多。而对于社区O2O，我想问的是：消费者在使用过程中会增加多少额外的环节？注册、登录、挑选、询价、购买、支付、确认、等货、路上确认、签收……每一个环节都有可能让消费者失去耐心。而这还只是目前最成熟的电商购物的环节，至于其他如物业方面的O2O，我还不能想象比直接去趟物业或者打个电话更方便的O2O模式。&虽然这两年O2O很火很热，预示这一种天翻地覆的商业模式的来临。但不管是社区O2O还是整体O2O的大环境，依笔者看来都还处在一个“蛮荒”时期，都处于跑马圈地的阶段，就像美国西部牛仔的拓荒时代。虽然我不否认2015年会是一个关键的一年，是O2O竞争加剧和洗牌的一年。但是即使今年能看出市场格局，那也只是O2O真正成熟的开始。而这篇文章也只能算是书生意气的纸上谈兵，那些在路上的O2O创业者们才是真正的勇士。&
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可以和物业公司合作推出app应用，由物业负责推广到业主手上，公司负责app的平台招商，项目不求大而全，最先推确实能双赢的品种，比如周边的外卖，奶茶，超市的部分生鲜，粮油类，保洁阿姨；一定要在app上可以看到菜单的品种，不然只需打电话就完成了。还有黄页类的广告版面也是增收项目。
大热的社区O2O，怎么做才是正确的姿势？
keep going
社区o2o本身就是一个超级伪命题，是那些投机机构和炒作商家谋求资本暴力的一个入口而已。用户和n多体验和需求现在都是现成的。那些搞资本扩张的想上市的那堆人整天就在挖掘这些噱头。所有社区app全部是在搞卖东西，难道人们的生活除了买东西就没有别的了吗？
社区O2O需要整合现在生活上的一切有关联的事物，成本太大了，投了1亿元，都还不知道能不能搞定一个城市的用户
因为市场不断上升的热度，就怀抱疑问，呵呵。
互联网公司资深市场总监怎么做？？ ？？ ？_百度知道
红花草，又称紫云草。这是一种生命力强的草本植物，南方的水稻种植区，遍野都是她的足迹。还在早春时节，倔强的红花草就从隔年的稻草周围zhēng xiān kǒng hòu ( )地萌发出来。不久，嫩茎上开出一朵朵小红花，宛如一支支小火把，把大地映得像块玛瑙，美极了。 然而，我对红花草的喜爱，还不只因为她那如火如荼的生命力，更在于她那朴实、崇高的情怀。 数九寒天，万物萧疏，红花草顶风冒雪破土抽芽，春暖花开，百花吐艳，红花草又无意争春，mò mò wǔ wěn( )地扎根生长。她的品格是多么谦逊。红花草到了全盛时期，香气弥漫，仿佛空气都渗进了糖丝，无数的蜜蜂，终日绕着她采蜜。一到插秧季节，红花草便慷慨地翻进土地里，泡在水中，变成了好的肥料，为迎接更大的丰收牺牲自己。 1、给文章加个合适的题目： 2、在文中的拼音后面括号里，填上正确的汉字。 3、写出“倔强”的近义词和反义词。倔强-----近义词（ ）-------反义词（ ） 4,在文章中找出表示红花草奉献的词句？ 5，本文的写作目的是什么？1.红花草2争先恐后
默默无闻3倔强-----近义词（执拗或 顽固）反义词（温顺 ）4“一到插秧季节，红花草便慷慨地翻进土地里，泡在水中，变成了好的肥料，为迎接更大的丰收牺牲自己。” 5.对红花草的朴实、崇高的情怀和谦逊的品格进行赞美，表达作者对红花草的喜爱之情
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1我爱红花草。
4落红不是无情物，化作春泥更护花。5表达自己对红花草的喜爱与赞美，作者自诓愿像红花草一样不畏困难，顽强生存。
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出门在外也不愁微商怎么加好友、引流?教你微商怎么做 - A5站长网
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微商怎么加好友、引流?教你微商怎么做
20:06&&来源：亚森&
　　halo，众所周知现在大家对这个行业都抱有幻想 ，都想一夜致富，谁不想呢? 因为大家不管从手机信息，电视新闻上面都看到很多通过微商一夜致富的，月流水几十万 几百万 几千万的不在少数。前天北京豪车车主撞车的真实身份说：我是干微商的! 可是为什么他们能通过微商赚到呢?
　　很多人：
　　盲目加人 错!
　　暴力刷屏 错!
　　朋友圈大量刷产品 错!
　　公众号疯狂群发 错!
　　懒得和粉丝互动 错!
　　疯狂晒单 错!
　　如果你现在还是这样做的话，我保证你现在很难赚到钱，虽然说偶尔可能瞎猫朋友死耗子，但是你的运气一直这么好么?这是你想的么?那好，你现在就会问 他们都是这样做的，或者我的上家也是这样做的，为什么他们能赚到?为什么你按照他们那样做你赚不到? 是上家故意的? 答案：不是!
　　其实是连他自己都不知道怎么做，你可能只看见他表面的，没有看到他后面的因素。可能他做的时候，这样做确实赚到钱了，然后累积到了资源，所以他可以这样做，但是你不行。因为在13年末，14年初的时候，那个时候连这个行业都没出来 大家都不了解。
　　更别说要如何去做引流 运营推广 沟通 成交。那个时候就只能疯狂发产品，疯狂晒单，正因为那个时候这个行业没出连自己都不会去做，更别说那些没做的更不知道了，所以他们也无所谓，放在哪里，潜意识的知道他是干嘛的。如果有这样方面的需求就会去问，然后就成交了。
　　但是现在2015不行了，为什么说不行了?因为普遍大家都对这个行业都有所了解，心里都有个警惕的心理，你试想下，你是不是感觉你现在每天去加他们，很多都通不过，加不到人了?在这之前随便加几十个都很简单，因为那个时候大家都以为是交朋友的，所以通过。现在一看你是微商，绝对不会通过，或者说通过了，然后直接拉黑 ，如果说你们是现实中的朋友的为了不影响感情，那么就会把你屏蔽。
　　你的做出的行为，已经打扰到用户，已经让他们感觉到反感了。一个讨厌你的人 你指望他会买你的产品，你这不是扯淡么?对吧 ，换位下 你会去买你自己不喜欢的人的产品么，你连和他说话都不愿意 。更何况现在的微商大多数都特别喜欢那个群发软件，那个群发软件建议大家慎用!因为那个特别打扰到用户，可能在之前 每当在节日的时候收到祝福，你会感觉你的朋友在乎你，但是现在这些微商不管是什么节日 连过春 立夏 入秋 进冬这些都要给你发送&关心&话语。
　　我不得不说你们真的太用心~但是大家都知道久而生厌这个道理~ 有句话说：这些做微商比你父母都关心你~
　　好， 现在就有人指着我的鼻子骂，那我到底改要怎么办。对吧，如果你这样想了，你就着急了，我这里有句话说的好。 急也没看见生在妈前面， 你急也不一定能一天爆单流水几万。所以说慢慢来比较快，我和你讲一个星期都说完，你能接受得了么，你没做依旧没用，为什么说执行力很重要。这个世界上说是最简单的事情，但是做是这个世界上最难的事情。你必须要在一边学习 一边实操下，你才能成长。
　　你看我们读书的时候老师说完课，一开始就是叫我们去做练习题。只有在你实操的时候你才会碰到问题，当你把这些问题解决后，这些东西就属于你自己的了~ 等你的代理到时候碰到这些问题的时候 你张口就来 他说： 这样你应该不对吧。 你就可以说 ，这是我自己实操的时候这样做的，这样是不是更有信服力呢?
　　好了，话不多说 ，我们开始进入干货。现在每当大家都加我的时候第一个问题就如何引流 加人 吸粉 1000个人找我1000个都是这样的问题了，这样的问题，说句实在话，我真不想再回答了， 因为回答得想吐了。但是我又不得不回答，很多都是主动去加人，从来不想着让别人主动来加你。我和你说我微信里面几千个好友我从没主动去加过别人，都是他们主动来加我的，那么我是如何做的呢，你首先要明白 ，为什么他要加你?加你能得到什么?凭什么加你?能得到强大的引流方法?还是朋友圈的运营?还是说你能提供什么样的价值?
　　你要给他个加你的理由，我有天随便用了一个方法，就是加微信群 。我首先加了50个微信群，发了几个红我也没去看了。过了差不多10分钟左右，大概57个人加我 ，但是我也不知道这个方法到底有没有效果。是不是我运气好，或者其他， 才是这样的。好，我就要我的学员也去用，结果每个都是100多以上，还有一些 一个小时就100多个。还有一个执行力特别的强，一天吸了600多个，你知道你自己去加人，一天你顶多加100个，而且还不一定每个都会通过，但是别人加你一天能加5040。你是不是认为你的加人方法龟速一样，那么这样你怎么能成交 、开单。更何况还有百度引流、百度排名、百度文库、百度经验、豆瓣、天涯、APP、微博这些一般从上面来的20个基本成交一个，这就是你们所谓的精准粉。
　　现在把微信比作成一个鱼塘，每个人的微信都是容纳5000人的鱼塘。你的鱼塘 只有几十条、几百条。你捕鱼、钓鱼，是不是感觉很困难。但是如果说你的鱼塘 有条 随便就能捕到，随便就能钓到鱼，只有从量变到才能到质变。
　　你发帖发10篇没人加你，你能不能发100篇，1000篇不可能没人加你 ，一天不成交几单，你连你自己都不相信。说到引流，只能说执行不到位，如果说你不喜欢玩群的话，那么的可以么?其他的也可以，百度贴吧，广告发帖不行，你可以发那些专业知识的帖子行不行?吸过来的不就是精准粉? 既然这样，豆瓣行不行? 天涯论坛行不行?宝树行不行?如果你没电脑，那就APP软件：辣妈帮、 妈妈帮、 陌陌 、心跳、唱吧、闺蜜圈、超级课程表 这些地方都可以引流。只有你有心，你去酒吧都可以引流、为什么我的学员，2天5000利润，一个月几十万流水，为什
　　么你不行?她能力比你强?当然不是。当然你仅仅会引流是不行 还需要运营、沟通，没有这些你也很难成交。
　　所以说这些都是环环相扣每一步都需要，现在为什么大家都进来玩微商，真的不赚钱? 为什么那些玩淘宝的都不做了，进来玩微商，不是别的，就是因为他们看到了趋势进来玩。因为现在淘宝的费用成本太大，不刷流量完全生存不下去，一条广告还要分不同的站点，还不一定有效果，那么你现在去做淘宝能做下去么?
　　而微商就是因为成本低，投资几千就能创业，但是你的所有流量都需要你自己引 你自己打造朋友圈，沟通通过自己，最主要没有像淘宝那样的一个强大支付系统 保证。那么现在应该知道自己出的问题在哪里了吧?就如何你的客户相信你、信任你。
　　既然知道我们的问题出在哪里，那么我们就在把这个问题给解决，对吧~不然你一直处于这些问题，你一直开不出去单，成交不了。你要产生价值，什么是价值呢 就比如说，她不会化妆，你就可以教她，如何化妆，打扮的更漂亮 这就是你产生的价值。你不要觉得累，每个人都累，不管是有钱的，没钱的，你不要想着他有钱就不会累，天天可以享受，天天想买什么，天天想去那旅游就去旅游，你只是没看见他累的时候。
　　马云说过：每个人都很累，比如我现在就需要想着如何让更多的中小型企业赚到更多的钱，我每天几乎没有休息时间，但是我不得不继续，因为我没得选择。
　　所以你不要觉得你赚了多少钱就不会累了，反而更累，你做什么事都累，既然这样。那么，为什么我们不选择对的事情呢?做赚钱的事情，有句话说：整天瞎JB累 又不赚钱。
　　好， 我们说回来如何信任呢? 你想想你当初如何交朋友的，我相信，没有人身边没有朋友对吧， 当你和你朋友初次见面的时候是如何交流的?回想下，我就说说我自己吧，我周围朋友相当多，没有别的，不太计较，大方。相信这样的人谁都不反感吧。
　　我那个时候打篮球打得差，当然现在也不怎么样，但是想和他们一起玩，我就过去给他们买几瓶饮料说：帅哥们，能和你们一起打么。他们爽快的回答：当然可以。 后来这不就认识了，天天在一起打篮球。
　　而做微商让别人相信你，就和做人一样，不要太小气，大方点。换位思考下，一个吝啬的人，你喜欢和他在一起玩么?天天吃你 用你喝你的，给你提供了价值还算了，而且没有给你提供任何的价值。我不知道你们是怎么想的，起码我自己不愿意，当你自己大方了，我相信你周围的人也愿意和你接触~ 除开这些你还要抓住他的兴趣点，什么点，比如说：他现在皮肤出了问题，你就帮助他解决嘛~你呢，可能是举手之劳，但是对于她一定会记住的。当她改善了皮肤后，当她的朋友问到 那她会不会提起你?这是不是转介绍?特别她们是朋友这种更有信任，因为她们两个人信任基础本来就很强， 所以也很容易成交，这就是口碑营销，当然你的产品也必须正。
　　话说这个产品很多人也不知道选择，一个产品的好坏，能看出你能走多远 ，一个好的模式 ，好的方法 能看出你走多快。 所以说方法好坏重要 ，产品正不正同样重要。你不可能在微信上面就做一次生意吧~ 下次再换个人卖，更何况，你想做一次性的都不知道怎么做。
　　产品选择有3点：
　　1 天然属性~
　　2 易耗品~
　　3 暴利~
　　如果你的产品符合这3点的话，那么就可以做，当然我不建议大家再去做面膜 、化妆品、护肤、这种因为像这种的市场已经饱和 。当然不代表你做不了，你有方法 你会推广，还是很容易做的。特别是品牌已经做起来的，所以先考虑自身你会什么。慎重考虑下，不会错，李嘉诚这一辈子没有亏损过 ，很多人问为什么?他说： 中国有句古话：未买先想卖。多多考虑不会错。但是也不要一直去想不去做，那没有用。晚上躺在床上想法千百种，早上起床原地踏步踏。
　　当方法对了的时候，你的执行又到位。别说1万，10万也就那么容易。 赚钱没有你想象的那么难，虽然我不敢说能带你保证赚个几十万，几百万，但是带你赚个几万还是不难。当然这需要你有时间，如果你没时间什么事情都做不好。 更别说微商了，对吧，当然还要有执行力，执行力有多强，能取决你赚多少。如果你现在做微商没赚到钱 或者想做微商的话 加微信： 备注：A5~
　　那些没有时间，执行力也不够的， 请勿扰， 我每天没有那么多少时间。 如果把微营销比喻成一座大山的话， 我只会帮助那些在山中间的人，这些山中间的人不是因为别的，就是他们比你更有勇气，如果你连勇气都没的话，还在山底观望山上，我实在帮不了你。
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A5站长网 版权所有.在家适合怎么做早餐？
对于上班人士，如果希望在家吃早餐，请问大家都会做什么吃的，使用什么工具，主要是节约时间和营养，希望大家能够分享一下自己的idea。PS：希望能够列出食品大致的准备及制作时间，可以给大家更直观的感受。
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［多图］15分钟快速早餐的四个要点体检后，医生语重心长的说：你一定要提高免疫力啊！并且给我了一些饮食建议。于是我开始尝试自己做早餐。1.自制混合麦片。方法是：300g速食麦片，300g烘焙专用的核桃仁、南瓜子、葡萄干混合打碎。平底锅小火煎出麦香，放一点点盐（就是几乎没有的那种程度），再加一些椰蓉（用来提一些香甜的感觉）。不要加糖，不要加糖，不要加糖。一次做一些，一个人够吃一周，保持干燥就不会变质。每天早上配酸奶配牛奶，随便怎么样都好吃。酸奶有时候自制有时候买某牌希腊酸奶。用时：2分钟2.西兰花、玉米、紫薯这种丢水里煮煮就能吃的东西是早餐的法宝，搭配起来色彩漂亮，早餐颜职有保障。早起第一件事情把这些东西煮上或者蒸上，或者下面煮上面蒸，非常高效。洗澡、吹干头发把这些捞出来，西兰花可以淋一些油醋汁，晾凉的时候化好妆。～～～完美3. 也不要忘记蛋和肉水煮蛋用时12分钟。取决于用水和蛋白蛋黄比例。我一般会用两个蛋白一个蛋黄。另一个蛋黄的去向见最后一张图。4.偶然起的早了，来一个三明治加沙拉里面夹的是煎蛋和牛油果。沙拉是：虾仁、面包边切块儿、俄式小黄瓜、西红柿。汁依然是油醋汁。最后，有一个胃口很好的小伙伴一起吃饭，会吃的特别香。
大清早的你们这是在做满汉全席啊？！目前的答案里，有几个是从 买 洗切做 清洗
收拾。是短时间完成的？而且保证有你真正 需要的 并且 足量的 营养？我真是服透了这帮子 不分问题 不分情况 只顾着秀岁月静好秀厨艺早餐的人了。LZ都说了节约时间。LZ都说了节约时间。LZ都说了节约时间。LZ有说过一句要美味，还要好看吗？！啊！ ！你们不怕LZ赶不上8路汽车还是肿么了！连特喵的蛋糕都搬出来了！！你一定是在逗我的对吗？！干脆做个法式蜗牛好了。泡一杯清茶，看着楼下匆忙的人们，朱唇轻启：哪怕生活再忙，也要对自己好点呀。我做早餐时间我是计算的，我要睡觉的好不啦。 一定不过5分钟：1. 剥开一个香蕉皮的时间2. 往一个碗里倒入：牛奶+燕麦+葡萄干+ 开水 的时间3.煮个鸡蛋的时间以上。应该不用5分钟全部搞定。4.如果我勤快点，夜里就会煮好稀饭，早起直接喝。你就各种东西一丢， 水一放，打开开关煮吧，然后睡觉去。管它什么 绿豆黄豆红豆黑豆小米大米黑米薏米玉米.. 反正肯定都是些五谷粗粮吧！！精微之物吧！一统乱抓+水一放+按下开关。晚上做特么要3分钟吗？！对了！出门再抓一个水果，苹果梨子还是坚果随便你啊！踏着阳光你就潇洒出发了啊.早上吃这么多又营养又美味。 制作过程就绝对不过5分钟！ 还不用怎么洗碗！！吃完了一甩出门了！！ 营养是吗？ 它有以下功能：以上有3个重点 ：丰富的碳水化物（能量发动机）+蛋白质（用脑用力气+不会饿）+ 纤维（清理肠道+通体舒畅+更加不饿那么快）大量Mg（缓解肌肉疲劳，供能，修复等等等）+大量K+（力气妥妥的+平衡）+维生素一大堆（你如果觉得还不够，缺什么啃什么水果不就完了嘛，而且又不用天天补。不满意你还可以换着啃）特喵上班族的早上做个蛋糕是个神马意思...
晚上做啊？真是闲情逸致..做那蛋糕的时间多睡会行不行啊。不就把早上的时间拆到晚上睡眠时间去了吗！！LZ都说了节约时间。LZ都说了节约时间。号称30分钟 ，20分钟，做出来。 呵呵呵 。光做就20,30分钟。何况为了一个早餐，计算过其他附加时间成本吗？ 购买，洗，切，吃，清洗，收拾。这些时间花的哪个不是花给早餐了？ 这些时间成本计算过吗？那帮子搞那么复杂早餐的人都是来秀厨艺的啊- - 还让不让人赶公交上班了！我唯一担心的是，你能天天吃的吗。我反正是雷打不动就吃这个目前还没动过别的心思。我就举了个很典型的例子嘛，吃早餐这种事，我有特别的技巧...（上联：瓜子花生八宝粥
下联： 啤酒饮料矿泉水
横批： 让一让啊~让一让~~）PS：把这么真情实意 忧国忧民 的回答收藏到“笑点”里，这样子真的好吗。... 还叫长歪的笑点。还有一个收藏居然叫 为了狗狗能吃好？！！ .........哭晕在厕所。
我有阵子很沉迷复杂的早餐，这个燕麦鸡蛋卷饼做起来很快也健康，教程如下：
谢邀。知乎小白一枚，属于看为主答为辅的类型～犹豫了好久，看了许多别人的答案，决定还是把自己的想法跟大家分享一下吧。国外学习营养将近两年，自己觉得学过之后，改变最大的是自己的饮食习惯。而我本身比较推荐而且觉得操作起来简单易行的营养饮食指南就是MyPlate, 如下图：这里把饮食摄入比做一个餐盘，建议摄入蔬菜水果的量应占总量的一半，谷物和蛋白质各占约四分之一（其中蛋白质稍少一些），与此同时还要摄入奶制品。准确的说，这应该是对每天饮食摄入的要求，而非每顿必须， 但是对于早餐，一天当中最重要的一餐，既要吃好又要吃饱，我个人比较喜欢在做早饭的时候拿它作为参考。不多废话，直接上图：这是最接近MyPlate的一餐： 蔬菜水果（绿叶菜mix，小番茄，蓝莓，樱桃），谷物（可颂牛角，玉米麦片），蛋白质（无油烤鸡胸），奶制品（原味酸奶）而且这一餐最大的优点是省时：鸡胸肉洗干净两面撒少量黑胡椒粉、盐，放进烤箱350°F烤熟；同时就是其他备料的时间：洗、切樱桃，蓝莓洗净，直接放入小碗，加入玉米麦片、酸奶，齐活；绿叶菜摆在盘子里，洗、切小番茄，备好面包。万事具备，就等鸡肉。。。这里对于肌肉的处理有两个小建议：一是切成小薄片、小块烤制，更省时省事，而且作为沙拉，冷却也很迅速；二是如果觉得早上时间紧张，可以晚上烤好放凉后冷藏储存，第二天早上再加热10min热透即可。沙拉绝对是早餐神物，屡试不爽，省时省力。同样是鸡肉沙拉（蛋白质），搭配了绿叶菜（蔬菜）和凯撒沙拉酱；水果换了一种吃法，码在全麦面包片（谷物）上！烤！这里用了两种搭配：香蕉＋黑巧克力，苹果＋肉桂粉，都是绝配的组合。配上咖啡＋低脂牛奶（打成奶泡）制成的简易卡布奇诺。省时秘诀就是：充分利用烤箱， 烤制食物（面包、鸡肉）的同时处理其他食材（绿叶菜、咖啡）。没有时间单独处理蛋白质类？没有关系，那咱就搭配着吃：简易吐司pizza！这两顿早餐利用了同样的办法： 把鲜虾＋混合蔬菜＋芝士＋番茄酱or 鸡肉＋菠萝＋芝士＋番茄酱 （蛋白质＋蔬菜／水果＋奶制品） 摆好放在（燕麦／全麦）面包片（谷物） 上面，放在烤箱里烤！烤制pizza的时候就可以处理其他食材：洗切水果，做咖啡（这里是自制的摩卡）／热可可（牛奶＋可可粉）。沙拉（鸡蛋＋鸡肉＋绿叶菜＋混合蔬菜＋芝士＋凯撒酱＝蛋白质＋蔬菜＋奶制品）再次出现！这次搭配了小面包夹红豆馅＝谷物＋蛋白质（豆类是很好的蛋白质和纤维素的来源）同时搭配了豆奶代替牛奶（很多人会有乳糖不耐受的症状，豆奶，特别是钙强化的豆奶是替代牛奶的很好的选择）这是一个比较好玩儿的吃法～面包中间挖掉一块， 平底锅加少量黄油，放入面包，稍等片刻就在中空区域打入鸡蛋，煎制，过程中可以加入芝士／肉肠丝。。。步骤如上图，不赘述。这样谷物和蛋白质就都解决了！这餐的搭配缺点就是蔬菜水果较少，可以在加餐的时候适当补充水果；蛋白质过于充足，可适当减少～搭配的应该是自制奶茶（牛奶＋炼乳＋红茶包煮之）优点就是煮奶茶的同时可以兼顾煎面包鸡蛋。中式早餐？怎么解决？个人觉得中式早餐搭配好了会更营养丰富、经济实惠。 因为中餐有一个绝对优于西餐的烹饪过程：炒！炒的过程可以融合多种食材以达到营养丰富的目的！！美餐里面更多的是烤（几乎家家必备烤箱）和凉拌（几乎什么都可以冷着吃，但是冷着吃不等于生着吃，扯远了。。。）虾仁炒饭（蔬菜＋蛋白质＋谷物的组合）搭配了玉米，非常健康的谷物，增加了纤维素的摄入饮料是香蕉草莓奶昔（水果＋奶制品也解决了）煎饺子,西葫芦鸡蛋虾仁馅 （谷物＋蛋白质＋蔬菜）边上搭配的是花生牛奶（奶制品也解决了）同样的问题是水果，上午的加餐啃个苹果，如何？
出于健康的考虑，我一般不会在外吃早饭，当然也没多少时间花在早餐上，能快就快。应该也挺符合目前大部分上班族的情况。我做早餐有几个原则：1，一定是从一杯白开水开始，以便舒缓一下肠胃，顺便补充夜里缺失的水分，早餐从白开水开始。（现在改用温水泡柠檬了）2，肠胃夜里排空，早晨正是吸收食物的好时候，能补充营养最好补营养，能养生尽量养生。3，保证上午不饿，食入淀粉。所以我一般早餐都差不多是这样：一杯豆浆+一些水果（洗干净就OK）+一个鸡蛋+一杯柠檬水+一些奶酪（购买，不多说）下面说说其他几样。1，先说柠檬水：起来先切好柠檬，泡上温水，OK了。2，鸡蛋有两种选择，打在煮熟了的豆浆里，或者直接煮。现在都是直接煮，为什么不放进豆浆，下面再说。煮鸡蛋的话，你可以在切完柠檬就开始做，普通的燃气烧水壶即可（我没试过用电的），一定要先放冷水，后放鸡蛋，小火烧。等水沸腾后，再烧五分钟就可以了。当然我会在这个时间去刷牙洗脸，一般刷完牙洗完脸剃完胡子洗完头（或梳头）基本上出来就OK了。3，豆浆。头天晚上把材料洗一下，烘干，磨好，我不喜欢豆浆机，喜欢用原始的方法来做这些。我使用的工具是中药粉碎机，市面有售，也挺便宜。大约一两分钟即可把干黄豆打得粉碎。不好的地方是声音尖锐，所以最好不要在早晨磨豆子。配方有过一段时间是乱放，想到什么放什么。如：黄豆适量，黑豆适量，黑芝麻少量，花生适量，绿豆少量，麦片适量，薏米少量，核桃少量，维他命少量。我说的适量一般是两个白酒杯大小的量，少量是半个白酒杯大小。各种东西放进去一点点，基本上就够一个人两三天的量了。所以也不用天天磨。磨好后注意保持干燥。现在就逐渐加入了一些中药，配方就变成了这样：黄豆少量，黑芝麻适量，花生少量，绿豆少量，薏米少量，核桃少~适量，芡实少量，山药少量，莲子少~适量，维他命两颗，鹿茸参少量，百花蜂蜜。随便配一张图（图比较早，那时还犯了把维他命也丢里面打碎然后加热的错误。）：材料的选择：黄豆，黑豆，绿豆（好的绿豆一般不会有破皮），花生等颗粒饱满即可。黑芝麻要注意是否会洗掉色，通常好的黑芝麻光泽不会很亮。若是抓上去，手上一把黑，这样的黑芝麻就不行。芡实，山药，莲子等中药之类从安徽亳州带过来的，鉴于这是个关于早餐的回答，这里就不说辨别优劣的方法了。好的薏米是灰色，不是白色。核桃的话不太了解，知道的朋友可以帮我在评论里解答一下。维他命和鹿茸参是美国进口的，不做评价了。好的蜂蜜很粘稠，表面不会有气泡，气温低点还会结晶，放进水里是直接缓缓沉到水里的，不易泡开。材料来源：其实所有的材料一般超市都有售。追求质量的话，可以跟我一样找产地的东西。比如东北产的杂粮类不错，河南的黑芝麻，北方的核桃阿什么的，安徽亳州的药材。蜂蜜还是买农家蜜为宜，我的是从西北一个小农家买的，十分粘稠，常温都结晶（大叔也算是机缘巧合认识的）。煮豆浆：放入你想要的豆粉量，然后如果喝一杯，就放两杯半的水。煮吧，普通锅子即可，怎么方便怎么来，煮的时候用筷子不停搅合锅底。顺便把柠檬水和鸡蛋吃了。三分钟后豆浆开始假沸腾，若是泡沫冒出来就把火关小点，甚至关掉。这样再煮两三分钟，循环几次，泡沫开始不再上升开始回降，再煮三五分钟即可。拿出来冷却一会儿，这段时间可以把衣服着装整理一下，鞋子穿上。这里回答一下上面为什么我现在煮鸡蛋而不鸡蛋豆浆一起，因为煮豆浆的时候，鸡蛋会跟豆浆发生反应，当然不能放，但若是等豆浆冷却了一会再放鸡蛋，经常不熟。拿筷子挑掉上面的浆皮，倒入蜂蜜，搅合，OK了。豆浆就配合着奶酪吃了吧，吃完啃几下水果。nice。整个早餐花费的时间是：晚上磨豆粉2分钟，早上切柠檬+放鸡蛋进锅1分钟，煮豆浆10分钟，洗水果1分钟。整个流程为：晚上磨豆浆→→
早上切柠檬泡水→→煮鸡蛋→→刷牙洗脸→→煮豆浆，喝柠檬水，吃鸡蛋 →→出锅等冷却穿衣穿鞋→→挑浆皮倒蜂蜜洗水果→→over。没啥实图，随便加的，见谅。。。
看了几天别人的回复，贴几个我自己的吧～公司距离家开车15-20分钟，看红绿灯情况。早上9点上班，平均是7点起来。偶尔睡的早，就是六点半起来。。。一般早餐时间是10-15分钟，如果太多的话，就会手忙脚乱了。吃的比较简单，但是比较注意营养。很少吃中式早餐，不太喜欢早上喝粥吃咸菜馒头什么的感觉。。。所以一般都是吐司面包、沙拉、麦片之类的。。。这个是我最最最最常准备的早餐。吐司面包裹鸡蛋下锅煎一下，趁着锅里还有点油再把培根扔下去。切点水果，摆好盘，打开牛奶就一切OK了。偶尔不想吃水果，就配点沙拉来吃。沙拉一般都是超市买好的袋装沙拉（我一个人可以吃3次左右），沙拉里加点金枪鱼罐头、干果，然后倒上点沙拉酱就OK了。看吧，这个早操我真的是太经常做了。配的东西也差不多，但真的是好爱吃。每次吃都觉得幸福感满满滴，心情都超好。。。看吧，这个早操我真的是太经常做了。配的东西也差不多，但真的是好爱吃。每次吃都觉得幸福感满满滴，心情都超好。。。很喜欢吃三文鱼，总去超市或者海鲜市场买新鲜的三文鱼。吃不完的时候就会切块冷冻上，早餐或者晚餐的时候煎一下吃。煎的时候撒点盐就OK了，出锅之后挤点柠檬。同理，配上沙拉，水煮蛋，水果，蔬菜什么哒。。可以是早餐，也可以是晚餐。健康低脂，\(^o^)/~依旧是沙拉，但是加了超级多水果，下面有很多。记得有一年去挪威旅游，吃了当地一家私房菜，老板娘用石榴和橘子做的沙拉我真是终身难忘。从此变爱上了蔬菜水果沙拉~最常放的水果有猕猴桃、葡萄、柠檬、橘子、石榴、荔枝、苹果、梨、香蕉、西瓜、菠萝等（诶，好像我放所有的水果啊。。。）一般有鱼类的时候，加点酸酸的水果，比较调味道。如果是其他肉类的时候，就随便加了。但无论是加什么水果，最好是都切成小丁，橘子要把外面那个白色的东西拔掉，这样比较入味。下面是麦片泡奶，紫薯，蔬菜水果沙拉。第二天换了绿豆汤，好像是因为夏天太热，解暑用的~第二天换了绿豆汤，好像是因为夏天太热，解暑用的~有时候早上不想吃东西，我就会切点水果到公司吃。。。这只是某一天的水果。每天都会更换，一般都是买应季水果，比较新鲜对身体好啦~这个也是，我超级爱这三样。猕猴桃、菠萝、蓝莓。。。吃蓝莓的感觉好幸福，每次吃都停不下来的。。。。下面是朋友来家里住，我给准备的早餐。。。一般朋友来吃饭，就会多准备一些。怕人家不够吃嘛~下面的图懒得转过来了，大家就当活动活动脊椎吧。。还是那几样，但是加了煎西红柿，多切了水果。。。朋友说吃完之后感觉晚饭都不想吃了，好撑。。。 红色的是花果茶，我的下午茶或者早餐都会喝。。。味道还不错，酸酸甜甜的。。。其他和上一个一样，只是搭配的水果、饮料不同。。。但真的超级好吃，反正我是吃不腻的~红色的是花果茶，我的下午茶或者早餐都会喝。。。味道还不错，酸酸甜甜的。。。其他和上一个一样，只是搭配的水果、饮料不同。。。但真的超级好吃，反正我是吃不腻的~可惜手头上只保存了这些，其实我还是吃很多其他的了。。这个吃法一般是一周2次左右。其他是把吐司烤一下，配鸡蛋糕，水果。 或者水果蔬菜沙拉。或者各种火腿、培根、三文鱼、沙拉之类的。另外，我本人不是太喜欢中式早餐，但有时候也会煮饺子、热个包子什么的～一般都是真的非常懒得做早餐或者时间真的是超级紧张了~还有就是，好像我印象中，早餐很少喝粥诶！！ 看其他人都说早餐喝粥超级幸福，我准备哪天试一试~ 最后补充一点，曾经再巴黎待过一一段日子，法国人的早餐是不吃咸食，我曾经适应了好久，现在回国，也适应了好久早餐要吃咸食… 现在早餐咸食吃多了，也会想要吃甜的，因为工作日早上时间比较短，所以很实现。所以我周末都是吃甜早餐的，大概就是早上9点起来去面包店买新出锅的羊角面包、法式巧克力面包、或者法棍。面包是直接配鲜榨橙汁或者咖啡。法棍回去是切半，涂黄油、果酱，配鲜榨橙汁，最后喝咖啡。就这些了。。。。么么哒~
夏天睡不着的单身女青年，只能这样把早餐，玩~儿~坏~了~难道你都是在床上解决的早餐？是的，谢谢！难道你都是在床上解决的早餐？是的，谢谢！
用煮蛋器煮一两个鸡蛋（几分钟，同时可刷牙洗脸穿衣做其他事），一杯牛奶或酸奶（买半打放冰箱或不放心就平常用酸奶机做好），男生的话可以再加一个粗粮面包（晚上买好放冰箱）。这样从做到吃完应该10~15分钟即可。鸡蛋蛋白质的氨基酸模式跟人体蛋白氨基酸模式最为接近，从而所含的必须氨基酸在人体内的利用率就较高。每天早餐吃一个水煮鸡蛋，一段时间后，营养就会有明显改善。酸奶比较适合饭后喝，有益的菌才不会被早上起来较多的胃酸杀死。我个人是图味道好，喝牛奶也可以。年轻人较适合喝牛奶，老年人较适合喝豆浆。以上都是食品营养课上听来的。
前排队伍多图闪瞎了我狗奴的眼，小女不才，真有点挤时间的经验，这都多亏了我家汪大人。本身我是个特别慢吞吞的人，为了我家汪大人我也是蛮拼的。首先，工作日作息如下：周一到周五：9:00am -6:00pm8:10出门，6:50进家门儿~晨间安排：6:40-7:10：遛狗（有时遛狗也会偷懒，抱歉，宝贝。。。）7:10-8:10：做早饭午饭，吃早饭，铲屎拖地，洗漱化妆出门（铲屎？？？恩，我汪也是有节操的，出门不好意思上厕所，只认我家阳台几块地砖，所以我每天早晚铲屎两次，拖地两次。。。好想给自己点根儿烟~但是我为啥连午饭一起做了那？因为我公司周围都太！难！吃！啦！并且和楼上厨神们不同，我的小脑袋瓜总是把握不好量，所以早午饭一起做，就不存在浪费材料的问题~）做早餐的和上下班路上，我会听talk show, ted，罗胖儿，晓说。不乐意听了就换娱乐版节目和相声。 这是极致版晨间管理，我的目标是：高效率、营养全面。特别追求口福请出门往上走，我都给那几位厨神点了赞哈哈~家中常备以下几类食品：水果：各种奶制品：牛奶，酸奶主食：全麦/普通吐司，面条，燕麦片，无油版冷冻煎饼（这是个好东东！），冷冻包子馒头等（国内的同学其实这个外面买新鲜的更香，羡慕你们。。。）蔬菜: 生菜，番茄，黄瓜（都可直接生吃的），玉米（替代主食）荤腥类：火腿片（熟），火鸡片（熟），牛肉片（熟），吞拿鱼罐头，鸡蛋，丸子酱：蛋黄酱，沙拉酱，花生酱等（自选）。黄油工具：煎锅，汤锅菜谱分两类：三明治 vs 煮面做法1：三明治
煎锅煎上煎饼，无油版不用加油也不会粘锅，好洗是多么的重要啊！
清洗蔬菜，三四片生菜，一根黄瓜，一个番茄。水果可选（ 注意翻一翻煎饼啊~）
煎饼出锅，这时锅热了也香了，下油煎鸡蛋。最近心得是，黄油煎蛋不仅香，而且形状保持很好，不易碎。要注意的是，不要把黄油热糊了。
鸡蛋出锅后，你可以选择将火腿那些用锅子余温煎一下，自己搭配，我是肉食动物，通常都放好几种肉。
在做这些的同时，生菜撕开，番茄、黄瓜先从中切两片，剩余的切块。燕麦加牛奶放微波炉加热。
可以开始堆三明治了，自由发挥就好，别忘了抹上喜爱的酱~Tip：如果追求口感，有个大杀器，用黄油两面煎吐司，香到没朋友，就是注意热量呀~做法2： 煮面 （备料大体相同）
要快又要口味，我只有一个推荐：番茄鸡蛋面！！！
先炒番茄炒蛋，然后加水煮面，任意丢进去你喜欢的丸子，肉片等。煮开了关火起锅。
切的番茄一半，和炒的鸡蛋都可以匀出来增加你早餐的丰富性。通常我还是配个燕麦牛奶或是吐司抹酱，蒸个包子什么的。Tip：汤里丢一粒蒜提味。 （太忙，真的想不起拍照）概念是这样，配料变着花样来就行！然后请享用早餐吧~诶，没你的份，别求我了！！！诶，没你的份，别求我了！！！题外话：说来说去，要想好又要快，只能提高时间管理。一切行为都是有动因的，你为什么挤不来时间，因为你就是不着急。为什么你吃的不健康，就是因为你压根没有那个迫切愿望。我是个特别好吃，特别慢性子的一个人。读书时候，谁上学路上看到我都要大吼一句“完啦完啦，看到玄方，要迟到啦！”。吃饭永远大家吃完看着我一个。可当生活把我逼到墙角，我只能改变自己。在此特别鸣谢我汪——椰子小盆友~椰子本不是我哈，是室友回国留给我的小可怜。8个月时候接手了她，还是个小恶魔，凡眼见的都能咬出个洞来，所以不在家时一直关在笼子里。可是这样让她变本加利，一旦放出来玩，那就报复得更加猛烈。那时我刚好单身了，又赶上正式入职工作，所以那段时间里我简直是焦头烂额，内分泌失调，见谁都想吵一架，没事就想打十个。有时家法伺候这个小恶魔，鞭子拿在手里，自己倒哭了，傻丫头虽然害怕还是过来蹭我舔我。无数人劝我把她送人，你自己养不好她，我舍不得。我就想啊，不能这样下去，生活把我打趴下去了，我得爬起来反抗！所以我必须带她出去运动，消耗她的精力，累死丫，才能逐渐把她从笼子里放出来。我定下了一天两次的遛狗计划。早晨遛狗半小时，晚上遛狗一小时。可我还得挤出时间来看专业书，因此只能在每一件事上缩短时间，省去不必要的步骤和干脆放弃一些事情。现在狗狗棒棒哒，早废弃了笼子，也不关阳台了，独步客厅，成了狗均占地面积超大的一只汪！每天自己在家玩的开心，下班回来我俩就滚在一起玩耍，累了互相靠着在沙发睡着。于我，学会短时管理之后，更多的时间关注内在，也开始计划长期目标。从最初的不适，到生活得挺有劲儿。你会感觉自己无所不能！
看看我的签名，就知道我应该来回答一下这个问题，但是我等了很久……没有人邀请，我只好不请自来了。多图预警！！！我以前也是不做早餐的人，因为公司食堂供应各式早餐，馒头包子油条面条春卷面包粥肠粉……应有尽有。自从换了工作后，我就要开始操心我的三餐了。我从半年前开始，每天都坚持早起做早餐，种类很杂，大致分为两类：上班日早餐和周末早餐。首先，上班日的早餐，尽量照顾到营养均衡且省时。最常用到的食材就是切片面包，鸡蛋，麦片和水果牛奶。偶尔为了换口味，也会做面条或者用到速冻饺子包子什么的。无图无真相，先上图。不要说我吃得多，我做得是两人份儿的哦~~~当然我吃得多也是真的~夏天的话，一般都是面包＋水果＋牛奶 的搭配比较多。还有这样的，都比较类似有时候会考虑加一些杂粮有时候会考虑加一些杂粮and 这样的and 这样的冬天的话，就会加上一些热汤热粥什么的，吃完后暖暖的^_^冬天的话，就会加上一些热汤热粥什么的，吃完后暖暖的^_^吃面包片也有腻的时候，就用面啊或者咖喱饭卤肉饭什么的调剂一下，但是必须是第一天晚上就把这些料做好，不然早上来不及。周一到周五大致都是这样吃，一般从准备到做好花费时间都控制在30分钟之内，洗碗另算，哈哈。周末因为时间充裕，所以可以做各种花样，可以做平时想起来就流涎的传统美味，也可以创新。比如说，土豆丝卷饼，因为和面，切丝和制作要花费2个小时左右，只能周末才能享用。又比如韭菜盒子又比如韭菜盒子有时候做做手卷寿司或者三明治。有时候做做手卷寿司或者三明治。有时候做海碗面条，吃撑后不能动，整个上午都废掉……有时候做海碗面条，吃撑后不能动，整个上午都废掉……传图太累了……因为每天都照，所以我这里有两百多张图了，估计也没有人看那么长的文章，所以就传到这里了。我不懂营养学，也没学过烹饪，只是跟随身体的声音按照自己的感觉来做早餐，虽然平时上班很忙，但是，做早餐，和家人吃早餐这件事，
值得去坚持。因为，早餐是一天中你送给自己和家人的第一份礼物。无论是朴实还是精致，有这份心，都是好的。
蟹邀(￣▽￣)多图预警流量党慎点:D 看完题目决定按手机照片时间顺序先上传一坨近两周在xx健身app上日常打卡的皂片，先前需要朝九晚五上课晚上还要健身所以时间有限啊！满汉全席臣妾真的做不到啊！制作核心就要快要好吃要要低脂！1.百搭土豆泥土豆君下锅煮熟捞起扔保鲜袋擀面杖碾压成泥放容器加点脱脂奶搅拌均匀撒一丢芝士丁瘦里脊火腿丁各种你爱的丁进微波叮1分钟后取出拌拌放冰箱可以囤很多早晨想吃多少来多少！想要拍的美记得拌前拍！否则绝对像坨/碗/盆那啥～2.百搭燕麦容器里倒上燕麦片（要煮的那种）试了桂格和Jason效果都不错。加一丢丢水弄湿就好进微波炉一分钟出来分小块成饼干状，然而手抖水加多我失败了于是它们成了燕麦饭（认真脸）喜甜者可刷层蜂蜜再放杏仁等干果进炉叮15秒即食！3.万能的紫薯拍的时候还有一半紫薯在蒸着… 然而没时间蒸的时候我也用微波炉。纸巾拍湿了包着紫薯君丢进微波炉高火五分钟就好了水果随意发配 辅食还有即食黑米圈和脱脂酸奶4.自制x明治 想夹啥夹啥依然百搭脱脂酸奶5.金枪鱼沙拉原料就是金枪鱼罐头hahahha没错就是这么懒。生菜小番茄随便加，不减脂的酱料也随意千岛酱沙司酱任你选 6.玉米也是紫薯可替换物～哟提前晚上煮好n根早晨起来用你可以的任何方法：水浴加热/微波炉/… 热好就好7.牛肉土豆一锅端+混搭沙拉提前一晚煮好的牛肉（加白葡萄酒可以煮到很烂且肉质不变硬哟）8.以下都是同类型的辣！捷森家各种燕麦片+低/脱脂酸奶/牛奶+自制两分钟快手双/三明治+混搭水果和蛋图片均为答主私人照片，若有借用请告知蟹蟹。健身中所以早餐的摄入量比较大，越向下翻食物可能会越符合健身需求，个人习惯不喜下午之后摄入太多果糖之类，因此水果放早餐吃的较多，时而食肉（据我所知多数妹子不喜欢早晨吃肉）不喜可忽略。哦还有每天一个水煮蛋白没有拍在照里哟～（微波炉都是高火）补：西多士吐司+芝士片和火腿片+肉松和半糖的丘比沙司酱滚一圈蛋液 平底锅小火煎一下OK补：抱蛋馄饨速冻馄饨放在倒好油的平底锅上小火煎三分钟加水没过馄饨煮熟馄饨水快干时加入打好的蛋液滚一下抱住馄饨^_^小火煎八分熟蛋后撒点儿小葱花和黑芝麻いただきます！时间稍微充裕一点就可以做粥和蛋饼！两个蛋 加5勺面粉 加盐加葱加韭菜搅匀倒进刷过油的平底锅转一圈儿两面煎熟就好辣～
这里是8.6号的更新，这里是事后反思了一下如何才能让懒人也吃得上健康的早餐，以下内容均可在5分钟之内做完，如果嘴够大的话说不定也能吃完哟。必备工具：带定时功能的电饭煲，冰箱升级装备：带定时功能的面包机，烤箱，微波炉，豆浆机如果想早晨能在5分钟之内解决早饭同时又要兼顾营养的话那么你前一天晚上至少要拿出15分钟的时间来做准备，那我就依次来根据上面的工具介绍一下能做些什么吧定时功能的电饭煲：煮粥——将你所感兴趣的谷物和水扔到电饭煲里定时，第二天一早你就有粥吃了，白米粥，八宝粥，绿豆粥，红豆粥，地瓜粥随你喝炖肉——前一天晚上将肉和调料以及土豆胡萝卜之类的东西扔到电饭煲里，按下煲粥键，他就开始炖肉了，一般煮粥是2个小时，那么之后电饭煲会进入保温档，别担心65°的温度下炖10个小时会让你的肉口感更好哟酸奶——把牛奶和酸奶菌前一天晚上放到电饭煲里，第二天早晨你就有酸奶喝了 米饭，煲仔饭——同理定时处理，第二天早上你只需要给米饭上面加些niao就可以啦╮(╯_╰)╭最简单的肉松懂了么各种汤——肉汤，菜汤，甜汤，鲜汤只要有定时装置一切不在话下冰箱：不要小看冰箱哟！他很重要的哟！果蔬——将水果或者蔬菜洗干净切好放在冰箱里，第二天早晨拿出来吃凉菜——各种从外面买来的酱菜，前一天拌的凉菜，自己腌的咸菜都放进冰箱，第二天拿出来直接吃面包机：这个就不用说了吧微波炉和烤箱同理基本都是加热前一天剩下或者准备好的东西豆浆机其实很推荐，前一天把相关的豆子谷物放进去泡好，第二天起床第一件事就是打开豆浆机（这是在没有定时的情况下，如果有定时的话后面的内容不看也行）等你洗漱打扮结束之后豆浆或者糊糊也就能喝了所以你看，时间是一定要花费的，只是你希望前一天晚上花还是第二天早晨，又想不花时间，又想自己在家做早饭吃，这种好事儿呀，想想都让人心醉呢╮(╯_╰)╭以下是第一版回答的内容，针对能早起的观众，多图，别骂我，谁让你网慢呢╮(╯_╰)╭和 已经写得详细的不能再详细了，我能给出的建议也不外她们所说的这些其实早饭如果能兼备这么几样特性就很不错了制作时间短：对于上班族来讲如果你家没有老妈子，或者你不跟父母住那么基本上是没有什么现成的家庭早餐可以吃的，买俩面包凑合凑合如果可以忍的话那也就不用往下接着看了，那如果你是想自己做点儿相对健康的呢，建议吧烹调时间控制在30分钟内，多了其实有些浪费，少了又做不了什么像样的东西营养还是说如果你不想吃面包，门口的包子和楼下的煎饼打算自己做那么怎么也要有点凉的有点热的吧，有点荤的有点素的吧，有点稀的有点干的吧，有点甜的有点咸的吧。其实我不是很建议用一堆半成品切吧切吧剁吧剁吧就摆上来，要知道很多深加工的食品本身并不健康，如果早晨吃一堆罐头那其实和在门口吃麦当劳的差别并不大几个常用的菜式可以考虑沙拉：（可以前一天晚上买了菜，洗好切好，方正保鲜盒里第二天淋上任意一种沙拉酱就可以吃了）意面：煮意面通常需要10-12分钟，在这个时间里足可以完成洗切炒的过程，等到面煮好了之后直接下锅炒一下就可以吃了三明治：三明治：做一个大的欧包，或者在靠谱的面包店里买一个大面包切片放在冰箱里可以往上放任何你想放的东西，生的熟的，冷的热的，甜的咸的甚至可以不是面包，比如一些谷物的饼干也是可以的甚至可以不是面包，比如一些谷物的饼干也是可以的还有一些半成品，比如米饭，之前做的包子和饺子，只要炒一下，蒸一下，煎一下就好啦以上这些基本上都可以在半小时内做出来，有的甚至更短。当然也可以前天晚上做一些留到第二天吃，比如一些腌菜，炖肉，点心
谢谢小当家
邀请*^^*我今天想了一下，因为我是一个特别看重早餐的人，我家的早餐可能对于大多数人来说会有点过于“严重”，跟正餐的分量和模式差不多了。所以这个题目的回答我觉得可以分成这么几类：超级懒人型，准备时间&5min这种一般是头天晚上可以做好，早上从冰箱里面拿出来可以直接吃（前提是你不介意吃生冷的早餐）。举两个例子：1. 沙拉碗：做法：把大麦仁煮熟（约15min），沥干，然后铺在碗底；黄瓜片、小萝卜片、牛油果、桃、小核桃、葱花一起堆在上面；吃的时候可以淋一点青酱什么的2. 仍然是沙拉碗做法：碗底是一层煮好的荞麦，所以咯其实沙拉碗的碗底用一些粗粮会比较合适哦~上面是烤南瓜，鸡胸肉，小番茄，奇异果切片，李子和烤过的核桃，吃的时候可以拌酸奶3. Overnight Oatmeal做法：香蕉、菠菜、酸奶打成泥（如果不喜欢生菠菜的话可以不加，或者也不要香蕉，只用酸奶）加上燕麦片、喜欢的果干（蔓越莓干、葡萄干、蓝莓干等等）一起浸泡过夜早上拿出来的时候再加点干果和水果中式早餐，准备时间&15min我觉得写&10min也是ok的，因为很多材料是速冻的非常方便1. 馄饨我的馄饨是自己包的荠菜鲜肉馄饨，如果懒得包的话买速冻的也是可以啦我的馄饨是自己包的荠菜鲜肉馄饨，如果懒得包的话买速冻的也是可以啦做法：头天晚上熬一小锅鸡骨高汤（鸡骨头菜市场一块钱一斤很便宜的），熬好了之后放冷藏柜早上起来加热汤底，顺便烧一锅水，准备煮馄饨汤底里面加自己喜欢的调味料，我会加紫菜、虾皮、葱花、一点老抽、一点蚝油、盐和鸡精，因为是高汤底了一般都很鲜美，馄饨煮好了放进去就可以喜欢的话自己再配一点小菜2. 凉面我用的碱面，北京的同学在三源里可以买到，懒得跑的可以淘宝，外地的南方同学请不要来拉仇恨我用的碱面，北京的同学在三源里可以买到，懒得跑的可以淘宝，外地的南方同学请不要来拉仇恨做法：调个调味汁，用老抽、香醋、少量盐和鸡精、花椒面、干辣椒面、白糖、蒜末等，一起拌匀备用生的花生稍微切碎一下，热锅冷油给爆香，颜色有点发黄，注意油温一定要冷，但是锅要先烧热，否则花生米很容易糊把面放锅里煮好，用笊篱盛起来使劲儿甩干面条放一个大碗里面，迅速用芝麻油拌匀，或者直接过凉水，防止面条变黏拌入调味汁，加上香菜、芽菜和葱花，最后撒点白芝麻就好~3. fulan米粉！这个就不赘述了，以前写过一篇比较详细的帖子，感兴趣的可以看 这个就不赘述了，以前写过一篇比较详细的帖子，感兴趣的可以看 4. 粥来个电饭煲的预约功能呗。。。太简单。没有的话也不要紧，可以头天晚上熬好，第二天热一下就行西式早餐，准备时间&15min1. 开放式三明治今天开会太久回家晚，有点写不动了，改天有时间了再补充今天开会太久回家晚，有点写不动了，改天有时间了再补充整体的思路就是利用家里的边角余料做一做，不费事儿的，没有看起来的这么复杂2. 意面随便举一个例子吧其实都差不多的，我找了一个时间最短的，因为可以头天晚上准备好做法：番茄去皮去籽，用手持料理棒打碎成番茄汁。去皮可以用我推荐过的削皮刀直接削掉，或者在番茄底部划十字，然后在沸水中烫一下去皮，但是后面这种处理方式需要把番茄再冰镇放凉香辣金枪鱼沥掉多余的油，切碎备用烧一大锅水，放两勺盐，把意面比包装上的时间多煮一分钟，捞出过凉水到不烫的状态，意面最好选用天使细面，会比较搭撒少许黑胡椒，拌入番茄汁、金枪鱼和欧芹或法香碎，可以在冰箱里面冰镇一个小时再吃。番茄汁的量不能太少，要保证汁水足够~西式早餐，准备时间&30min这是我比较喜欢的类似正餐的套路。。。并不是为了zb，主要是俩人能一起吃的也就早餐这一顿，我希望能正式一点咯1. 黑麦核桃葡萄干软欧配鹅肝酱，油封鸭胸+油封鸭胗+黄瓜花、油浸番茄干和各种蔬菜的沙拉，水果和牛奶具体的做法改天补充吧具体的做法改天补充吧2. 黑松露炖饭，蒜片黑椒牛柳粒，酸奶+榛子，西瓜做法：锅烧热之后倒入黑松露油，然后放入口蘑炒香炒软；加入意大利米、高汤和适量现磨的帕玛森奶酪一起焖煮，不停地搅拌，可以关注一下意大利米包装上的时间，并且多尝试一下米的口感，煮到自己喜欢的程度；炖饭煮好之后再磨一点奶酪，加上法香、黑松露片一起做点缀就可以上桌了大概就这些，希望大家都吃上营养又美味的早餐咯 ^^
我的早餐都更新在这个话题里，我把每次做的早餐所花费的时间和流程，都写在照片描述里。这里就不更新了。自从加入了企鹅帝国之后，真正弹性的工作时间让我有了为自己准备早餐的时间。（不过换工作的这段兵荒马乱的时间，确实没多少时间泡在知乎上，看到 朋友圈中 和 微博上 的高产，有种见贤思齐的愧疚）当然，实际上从起床到做好早餐，时间一般不超过半小时，所以对普罗大众来讲，我的这个答案还是有比较大的参考价值。早餐的角色之前的工作要求八点半到岗，所以一般我都是在街边热干面解决，有时候时间赶，来不及排队就干脆不吃了。这样带来的后果是排便不定时，精力不集中，也直接影响了一天的心情。做早餐的用时：5~10分钟在更新答案的这段期间，看到很多喷子，本来不想更新的了，但是收到一条私信，想着能够造福鹅厂子弟，还是上来更了。以8.14日的早餐和便当为例：便当里的是米饭，煎虾丸，菜脯蛋，加力果；早餐是火腿片加蛋手抓饼和煎虾丸，配加力果、大红袍或纯牛奶。做这一顿饭的时间分配：事先要做的：1.饭是昨晚定时的呀，丸子也放进去，早上捞起来煎一煎就好啦。2.菜脯是买来的时候就切好的，你也可以买一整块的，事先切好放在容器里保存起来。关于摆设：我家就是这个样子的，不会说为了拍照专门凹造型，角度也一直是这样，用手机拍，没用单反。我没有天天换桌布，你们所看到的都是零碎布头，不是一整张的那种，我拿来做桌垫，为了防止弄脏桌子、弄泼水临时找不到可以吸水的布。（我经常弄泼水，所以桌上都会叠几块布）吃饭前展开，吃完收起来。器皿是平时收集的，也是经常用的，出镜率很高，重复率也很高。很多都是宜家或者淘宝买的，花是把阳台上枯萎的蝴蝶兰给剪下来，插到花瓶里的。那块木板是宜家有卖的砧板，还没来得及用，被我当作托盘把早餐从厨房转移到饭桌，正好也挺好看的。关于我的生活：在企鹅工作，每周加几次班，我还有时间看美剧、看国产剧、看电影、玩猫咪、玩手游，和亲爱的探讨人生，计划未来；每天都有时间看行业资讯，晚上还在微信上跟同事分享想法；还有时间去上企鹅学院的课程，充实自己；家里还能保持整洁干净；如果我愿意，可以把玩手游的时间拨一点出来，还能画几幅画；我都这么忙，还能给自己准备一份鼓舞心情的早餐，为什么你们不可以？为什么你们还能在这里喷？以后内容会更新到公众号，欢迎关注。现在着手拍做饭的视频，第一次做，请多多包涵。
这是我做的早餐，感觉好像中学时候学校门口的灌蛋饼……话说很好吃，有喜欢这道早餐的，我就把步骤发出来，木有的话，大家看看就好了……飘走这是我做的早餐，感觉好像中学时候学校门口的灌蛋饼……话说很好吃，有喜欢这道早餐的，我就把步骤发出来，木有的话，大家看看就好了……飘走……更新，突然看到好多人喜欢这个早餐，答主表示很欣慰。当然我的这个早餐没法让你从准备开始，5分钟之内做出来吃掉它并且不用刷盘子，这个复杂的早餐属于周末迎着美好阳光慵懒心情的，适合与家人爱人分享……早餐旁边还有两碗粥和一杯酸奶，我没拍出来。啰嗦一些：我很懒，我都是前一天晚上把各类大米小米玉米碴红豆绿豆大小豆扔在电饭煲里预约熬粥，早上起来就有了一锅香喷喷的五谷粥，饼的面糊也是前一天晚上做好饭顺手就拌一碗，用炒菜剩下的油炸两根香肠，全部放冰箱，早上起来热锅、刷油、煎饼、夹香肠、然后一卷……盛粥，自己吃也就两个饼，五分钟基本搞定……话说我下面贴的链接你们看不到么？需要我把步骤图贴出来么？
因为题主的重点在于【在家】【省时】【营养】，所以忽略掉直接吃外面买的如面包加牛奶和费时费力的如炒意面（需要切很多菜并且不好收拾残局），俺是学生一枚，写一写平时我的早餐，感觉还比较符合呐。我来更新最近的早餐图啦！是不是有进步的说！有感兴趣的欢迎询问嗷嗷嗷～(￣▽￣)-----------------------------------------------------------------------/---------------------/---------------------/-------------看到前面有人说早上根本没时间题主并不需要很厉害的早餐。我觉得题主既然这么问啦，应该还是想要在尽量省时的情况下有尽量美好的早餐吧~早起半个小时换一顿美美的早餐我是乐意的！于我早餐是很重要的事情哇，甚至是催促自己早睡的最大动力，因为眼睛睁开的时候就又可以吃早餐啦！！并且只要规划好了，真的不要很长时间的！前一天晚上就会想，冰箱里还剩什么呢，明早吃什么呢，有没有什么是晚上就能准备好的呢~每天早上醒来，摁掉闹钟，坐在床上迷迷糊糊的时候就会嗖嗖嗖规划好，先把什么放上蒸锅或者烧开水然后刷牙洗脸的时候就能蒸煮着之类的，总之就是时间利用最大化啦！--标了一下大致时间之前只顾自己看和吃了，等我之后上图！想了想按照炊具分的类。1. 不需炊具类--首当其冲当然是麦片啦！我自己把他们分两种：即食（麦米片玉米片等）和需要弄熟的（开水）即食的：加冷牛奶或者酸奶，十秒之后开吃~那种被泡了一下下又还没有软的感觉赞爆啦！并且如果有草莓蓝莓菠萝火龙果提子葡萄干坚果等等，就随意的自己加进去，好吃又好看。一般我会搭配上水果，再加一片面包或者小袋苏打饼干，果酱芝士等视心情而定~需熟的（&5min）：有些人会煮，但我觉得直接开水泡就好，不会太过黏糊糊~一般会 麦片+奶粉+妈妈打的黑芝麻黑豆薏仁粉+一点枸杞+一点葡萄干+热水，然后就去刷牙洗脸换衣服，回来之后就可以吃啦！这个会比即食类饱肚子，加上一些水果就可以很饱足的去上课啦！Note：如果含有黑芝麻饭后一定要强力漱口或刷牙==补充：overnight oatmeal，看见前面有人说想起来哒~基本如前。个人比较喜欢用原片的，不会那么软黏黏。--三明治（&5min 或者前一天晚上可以做好）这个是很随意的东西，取两片你喜欢的土司，加入你喜欢的材料（比如黄瓜，番茄，洋葱，生菜，鸡胸鸭胸，火腿，芝士黄油···我会一次性切很多黄瓜片洋葱圈放在小盒子里随取随用，洋葱和芝士超级搭！），夹好，斜切成两个三角形，完成！如果时间紧凑还可以带走~因为三明治是冷的，我会搭热饮，就奶茶咖啡好立克随意冲~--沙拉（&5min 或者前一天晚上可以做好）基本跟三明治一样，各种蔬菜水果煮熟的肉类鸡蛋+酸奶/沙拉酱/蛋黄酱/酱汁拌一拌，配个小面包还有喝的神马的~配上最近很喜欢的，很低卡的--紫甘蓝生菜鸡肉沙拉：紫甘蓝和生菜洗净切成丝，碗里用盐稍微揉几下放一会，出水之后倒掉，冲洗两遍。鸡肉我买的是鸡里脊（因为一条一条的好方便~又没有皮比较瘦），一次性腌好之后用橄榄油煎熟，放进密封碗里冷藏着，想吃的时候拿出来在微波炉里转一转也可直接冷的也可。把鸡肉肉撕成小条，和处理好的生菜紫甘蓝混在一起，加一汤匙果醋/白醋，大半汤匙生抽，一点点糖，一勺鱼松醤，拌匀。唔~满足~自己摆的好看点，美好的一天从早餐开始！2. 微波炉或烤箱类微波炉和烤箱万用啊！有了他们之一生活质量上升的不是一点点啊！在这里说一下特别快手简单哒~--鸡蛋吐司布丁（&15min）土司切丁，鸡蛋加牛奶打成蛋液，还可以随意的加番茄块啊蔬菜啊，甜咸自定，然后倒在一个焗碗里放进烤箱/或者微波炉（但是微波炉水分会抽的很干不好看也没那么好吃），甜的话还可以撒一点杏仁片提子干，然后定时，刷牙洗脸换衣服，之后就可以吃啦。--土司披萨 (&10min)【炒鸡方便好看又好吃！】彩椒切成环形，在里面打上一个蛋，周围铺上洋葱番茄，然后芝士片撕成条或者奶酪丝撒上，放进烤箱，定时然后刷牙洗脸换衣服，开动！当然你可以想加啥加啥，你的比萨你做主！--焗薯（土豆或者红紫薯）（&15min）芝士焗薯：红薯或者紫薯切成两半，上面撒一点奶酪丝或者芝士，放进烤箱，然后刷牙洗脸换衣服，回来就可以次啦。焗薯（jacket potato）：土豆洗干净包锡纸放烤箱，定时，刷牙洗脸换衣服，拿出来之后切开，放入吞拿鱼啦火腿啦粟米啦乱七八糟的随你便，老干妈也不错哒~~[下图其实是蒸的紫薯。。。]3. 用锅类【煮】--乌冬面（&=10min）个人比较喜欢乌冬，泡面不那么健康，意面和挂面相对耗时较长。煮面嘛，先煮肉类，你喜欢的随便来，牛丸贡丸墨丸蟹子丸芝士丸，肉片蟹棒火腿，馄炖饺子··半熟之后沥干水，再加开水，放进蔬菜和乌冬，熟了以后调调味，如果前一天有剩下的鸡汤排骨汤就更好啦！第二次就不加开水加汤啦！找到一张图--拌面 中式碱水面(&10min)：不要煮太熟，出来之后拌点香油酱油醋芝麻酱或者你喜欢啥拌啥自己能接受就行，加点黄瓜丝blabla的~就好啦意面(&15min)：我经常会炒一些意面醤放在玻璃罐子里冷藏，懒得时候煮个意面，沥干水，趁热舀一大勺出来拌一拌就可以吃啦。煮意面的时候可以顺便焯个西兰花什么的配着好看好吃又营养~tips：焯西兰花的时候滴两滴油出来会绿油油的，然后一定不要煮的过久！烂烂的西兰花就没那么清香不好吃啦！4. 用锅类【煎】==今天还有程序要写明天来继续~~--飞饼是万能的！我要隆重向大家推荐&飞饼&，铛铛铛！吃过蛋挞葱油饼千层饼鸡蛋灌饼吧？？飞饼都可以做到！这里讲省时的~虽然飞饼可以自己做，但是既然超市有卖既然我们可以懒一下既然我们做的不定有他好吃，就去超市冷冻柜买一大包就好啦~香港这边思念牌的二十多块有七张，一般有葱油和原味/奶油两种口味。最简单：平底锅，抹上一点点油，其实不粘锅的话不要油也是可以的，无需解冻，热锅之后搁进去，两三分钟之后翻个面，一分钟之后就可以吃啦~觉得有点乏味？加点料吧！鸡蛋灌饼：平底锅，抹上一点点油，其实不粘锅的话不要油也是可以的，无需解冻，热锅之后搁进去，微微鼓起分层之后挑破一层（当然你不会单单破一层的，反正破开成有个空腔），然后把打好的蛋液倒进去（我有时候会直接打个蛋进去，然后稍微搅散蛋黄），等地面煎好，翻面之后一分钟，具体时间视个人喜好，我喜欢溏心蛋所以大概三十秒表面都凝固了就好。喜欢熟的就多煎一会。以此类推：打蛋液的时候可以各种花样啦~切碎菠菜，火腿，熟肉，想怎样就怎样~不过不建议加生肉哇，感觉不会好熟，等熟了，飞饼也糊了···--吐司卷（稍微花哨一点，周末可以做做啦）两片土司切边，剩下软软的内瓤，然后选你喜欢的料，如鸡肉肠香肠火腿蟹棒（熟）三文鱼还有紫菜粟米之类等等等，卷进去，边上摁紧。Tips：你说摁不紧？嗯，先把边上留个一厘米事先摁实，卷到最后就比较好封边啦。平底锅烧热，抹一层黄油/牛油（比较香~），吐司卷放进去稍微煎一下表面变脆微黄，拿粗来，配上水果牛奶酸奶就可以吃啦~--French Toast 最近好爱！鸡蛋+牛奶/淡奶油+一点糖打匀，厚吐司放进去浸泡一会（一定要浸透才好吃！！）鸡蛋+牛奶/淡奶油+一点糖打匀，厚吐司放进去浸泡一会（一定要浸透才好吃！！）图中是先在中间夹了芝士片再浸泡的。然后平底锅抹油减至两面金黄微焦，侧边也要煎呢。搭配水果超好吃！--鸡蛋土司（&10min）这个估计好多人都见过或者做过啦，我超级爱吃哒~一片吐司（我觉得厚片的较好），中间切出一个方块（大概留两厘米边的样子），平底锅烧热，中间化一小片黄油，掏心后的吐司放进去，然后在吐司中间打入一个蛋，觉得底面煎的差不多之后翻面，然后视个人喜欢煎时间长短咯~觉得有点乏味？你知道我要说啥！洋葱生菜番茄 火腿鸡胸鸭胸 芝士奶酪，想加什么加什么，切碎随鸡蛋打入之后放上去就好啦。然后黑胡椒番茄酱老干妈，爱什么来什么~--蛋饼芝士甜口(&10min)：打两个蛋，加点牛奶，加点面粉，加点点糖，搅匀。平底锅烧热，切一小片黄油融化后导入蛋液，基本凝固之后，把芝士撕成条放在蛋饼半边上，然后另半边盖过来，偶尔翻面再煎三十秒到一分钟。有些人可能不能接受中间有点微稀的蛋液，可以先双面煎，再放芝士然后盖过半边。摆出刀叉，配上解腻的黑咖啡，么么哒~~传统咸口(&15min)：打两个蛋，加你喜欢的东西，火腿碎生菜碎洋葱碎土豆丝胡罗卜丝，加点面粉，如果太稠稍微加点水，搅匀。平底锅烧热，滴几滴油后倒入蛋液，基本凝固之后，如果想加的东西大片又好熟/熟食可以不和蛋液一起，在这一步加入，然后另半边盖过来，偶尔翻面再煎三十秒到一分钟。拿上筷子，配什么喝的呢，小粥最好啦。--米饼[解决剩米饭的好办法！]（需要前一晚准备，早上&20min）剩米饭怎么办才好呢，黏糊糊的真是不想吃呀，蛋炒饭也吃腻了呢...啦啦啦这个是从下厨房看来的~剩米饭加水放在小奶锅里（水的量不太好掌握，先少放一点到水泡饭的程度之后再慢慢加），开小火不停的搅、压，看到呼噜呼噜有点干了就再加点水，搅到米饭成糊糊状略干（舀一勺起来不会往下滴）就可以啦。这个过程中呢可以放一些自己喜欢的东西，比如紫菜啦粟米火腿粒啦一起搅拌，也可以调一下味，因为俺口味特别清 所以都无所谓。之后取一个方形乐扣饭盒，铺上一层保鲜膜，把弄好的米饭放进去，压实，盖好盖儿冷藏~第二天早上，取出来切成糍粑大小的方块，可以裹蛋液，也可以不裹，平底锅刷一层油，热后把米饼放进去煎至两面金黄就可以吃啦。5. 电饭煲&蒸蛋器--杂豆粥（直接的！）晚上回家之后就对着杂七杂八的豆子，唔，今天宠幸谁比较好呢~~选你喜欢的豆子随意的抓上一些，洗净，泡上。睡前丢进电饭锅，放好水，定好时，就可以美美的去睡觉啦！起来的时候一屋子的香味真是好开心~我最喜欢的搭配是红豆薏米（加一点芸豆也可以），起床之后往里面丢一把葡萄干，喝的时候葡糖干泡得胀胀的酸酸甜甜好好吃&&tips：陈皮是锦上添花的啦。干陈皮泡软，刮去部分经络，撕成小块丢进去。煮出来带着陈皮的香味并且会更加烂。--蒸蛋羹tips：撒上一把小虾米哇好鲜~出笼之后滴几滴酱油香油~~--红薯/玉米--包子馒头以上三样呢。。。觉得没什么好写的了呢。都是蒸的。如果是宿舍党强烈推荐小熊蒸蛋器喔，蒸个蛋羹红薯玉米奶黄包叉烧包小馒头粽子糯米鸡完全无压力呀~方便又好清理。
原来工作忙的时候爬起来就上班或者地沟油灌饼，再后来调整作息早睡早起，无论如何也抽十分钟坐下来晒着太阳听着音乐在家好好吃饭。其实很简单，住宿舍的话一个电饭锅也能搞定以下大部分，电饭锅也可以烙饼我会和你说？如果再买个东西就买豆浆机吧，酸奶机也不贵。面包机就不推荐了，因为自从买了面包机我就再也没吃过好吃的面包。晚上把米淘好放在电饭锅里，预约好，早上起来就有热粥喝。或者泡好豆子，早上起来就能榨。豆浆无论是五谷豆浆还是黄豆豆浆都推荐放点大米进去，这样比较润滑口感很棒。豆浆渣和面还可以烙饼，我做过只是不好看所以没拍照。豆浆渣还可以拿来做面部磨砂效果也特别棒！豆浆机也可以打各种米糊。最近喜欢加杏仁，美白利器，还有银耳羹。买个酸奶机还可以自己做酸奶。主食可以吃玉米红薯南瓜山药芋头煮鸡蛋，配上水果蔬菜。或者头天晚上预约好面包机，不过面包机搅拌声音太吵，一般都周末白天做，下图除了圆面包和寿司、包子，其余都是自己做的。榨豆浆或者煮玉米时可以洗澡收拾，吹干头发就开饭了。最后几张图有炒菜的，是周末午饭或者晚饭，水果餐和疙瘩汤是减肥晚餐，一并显摆。PS：吃完牛油果种子不要扔，小头朝上泡在水里大约俩个月就可以发芽了，五年就可以结果，我现在已经有了三棵牛油果苗，按一棵结50个果算，一个果十块钱，五年之后我就有很大一笔钱啦！请看最后一张图！
炸酱面。先是熬酱。熬好可以放冰箱存放一周。早起只需把面煮熟过冷水就好。煮的时候顺便烫下豆芽青菜啥的作配料。十分钟足已还有就是三明治啊饭团啊都可以前一晚做好有时候我就切一块自己做好的蛋糕配牛奶凑合或者两个cupcake~不造大家习不习惯早上这样吃甜点还有熬粥啊。可以定时，一起床就有，胃也舒服。无图~还做过煎饼果子。五分钟搞定
新了一周早餐的10分钟内做好的做法，以及论证了我吃的真的木有那么多~~--------------更新分割线------------------不少小伙伴指出，我最早的答案没有满足“节约时间”这一条。我因为之前写过 就没有在这次的答案里重点说。（总是贴老帖自己感觉好像很偷懒。。）但是思考了一下确实没有充分满足“节约时间这一点”。所以还是原文全部贴过来：麦片坚果水果牛奶鸡蛋，营养均衡全面，操作只需要一分钟。全文包括食材选购、营养分析、具体操作。------------------------------------------------原文的分割线---------------------------------------首先让我们复习一下优质早餐的标准：一要食物类别全面，淀粉类主食必不可少；奶类、蛋类、肉类、豆类至少要有一样；水果蔬菜至少有一样，以略温热为好，至少不要太凉，以免刺激早上本来还没有完全苏醒的胃肠。若再能纳入坚果或种籽，质量就堪称模范。二要高营养素密度，体积小而营养素含量高。三要美味可口，激发早餐本来不太强烈的食欲；四要有高饱腹感，不至于到了10点就感觉饥饿；五要方便快捷。那么来看示例中得这一顿：【热量】400--500大卡【营养成分】碳水化合物(约60g)：三种以上的复杂碳水化合物，支持一上午供能。丰富果糖迅速拯救刚刚睡醒的身体和大脑。蛋白质(约15g)：牛奶提供优质蛋白质。燕麦中蛋白的氨基酸和坚果中蛋白的氨基酸能够有效搭配，高效被身体利用。15g的摄入量，对于40-70g日均推荐摄入（体重公斤数乘以0.65到1.5）来说，早餐的部分已经比较足量了。蛋白质能协调大脑有效的缓解饥饿感产生，所以如果你上午工作时间较长，在总热不变的情况下增加蛋白质。另外，这些蛋白质如果不够的话，可以增加牛奶的量，或者直接加鸡蛋、火腿片等。脂肪(约6g)：主要由坚果和种子提供。多种多不饱和脂肪酸，有益心脑血管健康，有益脑部发育。而且饱和脂肪含量极少，没有反式脂肪酸。不过要注意的是，早餐吃了坚果，就可以减少日常炒菜中得油脂使用了。维生素：燕麦提供每日都必须补充的维生素B族元素。（维B属于水溶性维生素，不能储存在脂肪上，必须每日补充）。番茄提供维生素C，和坚果等富含油脂的食物一起吃，还能摄入一定的番茄红素（脂溶性），对抗每日自由基。香瓜是一种营养均衡的水果，维生素A、钙镁矿物质等都不少。而且是现在北京十分应季的水果。水果尽量买本地，应季的水果，营养成分会比较好。同样是橙子，有的橙子甚至不含有任何vc。果实在离开植株之后依旧会持续呼吸，这个过程中营养不断流失。而远处的水果因为储存问题，会在果实根本不够成熟的时候就被摘下来。帕特里克·霍尔福德说"最蠢的事情，就是买大洋彼岸的水果，然后在家里放上两周以上"。坚果则提供抗氧化的维生素E。矿物质：奶制品是最好的钙源，木有之一，同时奶制品还含有一定维生素D，促进吸收。坚果是最好的矿物质来源，钙镁铁锌都很丰富。没有一种食物是完美的，所以我们要吃各种食物相互补充搭配。按照每周至少摄取20种不同食材的标准来说，我们这一顿早饭就能包含15种左右的食物啦~~【食材】1、裸燕麦麦片：25g国内超市里一般卖的“燕麦麦片”就是这个。牌子很多，大家可以选择有有机认证的买，因为贵不了多少钱。这种燕麦估计很多人买过吃过。泡出来是非常非常黏吃起来滑溜溜的一种东东。裸燕麦含粗蛋白质达15.6%，蛋白质的氨基酸组成比较全面，人体必需的8种氨基酸含量的均居首位，尤其是含赖氨酸高达0.68克。磷、铁、钙等元素在谷物中是绝对的花魁。燕麦中水溶性膳食纤维分别是小麦和玉米的4.7倍和7.7倍。燕麦中的B族维生素、尼克酸、叶酸、泛酸都比较丰富，特别是维生素E，每100克燕麦粉中高达15毫克。此外燕麦粉中还含有谷类食粮中均缺少的皂甙(人参的主要成分)。2、混合麦片：25g混合燕麦是指那种包含全麦片、燕麦片、少量玉米片，以及不少于30%的混合果干葡萄干，香蕉片、苹果干等的麦片。一般都是国外的牌子，超市里比较少见。网上，买的比较火的有德国的HAHNE，和 Jason（这个在知乎上看到有人说是假洋货，具体见这道题：）我吃过HAHNE、英国的jardans、和新西兰的Vogel。感觉价格和里面添加的果干干果成正比。其中HAHNE，某宝上说是有机食品，不过我貌似没有看到包装上有有机食品的认证标识。由于不了解几个牌子谷物来源，所以不好评价。这种混合麦片，如果直接用开水泡，会得到麦片软化，但清汤寡水的一碗~~~推荐这种麦片的原因是，不仅能很好的中和燕麦片过于粘腻的口感，而且能提供多种食物摄入。3、时令水果：250-500g水果不用拘泥于种类，除了香蕉、牛油果等少数品种热量比较高，其他一天吃个一两斤都没啥问题。本地水果，应季水果，就像正当令的少女。在最美味的时候尽情的享受吧~~4、牛奶（或者酸奶）200ml左右最好不要用豆浆代替。因为谷物里的蛋白要和动物蛋白搭配才能满足氨基酸的配比。如果选择喝豆浆或者喝咖啡（不推荐早起喝咖啡），那么在麦片粥里加一片干酪。如果十分在以热量，可以选择脱脂牛奶。乳脂基本都是饱和脂肪，不是很好的东西。但乳脂给牛奶带来的口感和滋味也是饮食中幸福的来源。5、混合坚果:15g左右我买的美国Kirkland mixed nuts 原味混合坚果仁。因为它便宜。腰果居多。也吃过中粮美滋滋的各种坚果，品质没的说，就是略贵。另外他们家混合坚果有榛子，喜欢这个可以买。坚果各种好，就是别过量。每天吃一小把的量比较OK。。。。哎，我经常把持不住。。。6、混合种子这是《营养圣经》里推荐的高端吃法。亚麻籽、南瓜子、葵花籽、黑芝麻，以3:1:1:1的比例混合。储存在密闭容器中（我装在了蛋白粉铁罐里）避光避热保存（我放冰箱了）。每天早上，舀一汤勺到咖啡磨里磨碎。（不要买磨胡椒的那种研磨器。芝麻和亚麻籽会漏出来，我最后买了个电动打粉器。）一定要现吃现磨，这个神奇的配方是为身体提供欧米伽-3、欧米伽-6等必备多不饱和脂肪酸的。提前磨的话这些宝贵的东西就氧化掉了~~~【做法】需要的最重要的烹饪技能是：烧开水！切水果！如果不摆盘，只需要1分钟以前的一篇答案里写了食材搭配的技巧不喜欢在知乎上讨论关于生活方式的问题，没有大是大非的问题不过是个人选择。有些小伙伴早上时间紧张，对做饭兴趣也不大，也没有我这么嘴馋，大可不必像我一样做早餐。牛奶麦片煮鸡蛋真的是很好的选择。而我愿意早上早起半小时，认真给自己做一顿好看好吃营养搭配讲究的早餐，让自己一天从开心和美味中开始。有的小伙伴愿意多睡会懒觉，多和床铺温存一会儿，也是享受生活的方式。这没有高低和对错。------------原答案的分割线----------------------------早餐最简单方便的食材以及处理方式：1、煮面，煮各种面。宽的细的，粗的圆的。中式小麦面、意大利面（硬小麦）、青稞面、莜面（燕麦）、乌冬面。。。。反正煮熟，搭配手边有的任何青菜和肉类。。。热乎乎的一碗~~个人喜好随便倒醋倒酱油加辣椒。耗时不过十分钟。蛋白质维生素纤维素碳水化合物神马都有。不能再赞。2、沙拉搭配三明治，各种沙拉配三明治。蔬菜类别的，生菜、苦菊、樱桃萝卜、西红柿、木耳、豆芽菜、西兰花都很好买到，前一天洗干净。早上起来随便切吧切吧拌在一起啊。喜欢什么酱拌什么酱。还能和水果混搭。水果有什么都可以切吧切吧弄一起的嘛。。。而且自从我开始吃水果沙拉之后就觉得单吃一种水果暴殄天物。。。。各种果香口感转换的时候，真是有一种各色美女左拥右抱的爽啊。。。。三明治的话，火腿、奶酪、蔬菜、鸡蛋、鱼肉罐头随便放嘛、、、3、各种鸡蛋煎鸡蛋、煮鸡蛋、水波蛋、蒸鸡蛋。。。。鸡蛋的蛋白质吸收率是所有食物里最高的。。。在早上没时间弄鸡鸭鱼肉的时候，一个鸡蛋随便怎么吃都好吃。4、各种包子饺子大馄饨包子饺子混沌，碳水化合物有了，蔬菜有了，肉也有了。拿个苹果一杯牛奶就是营养早餐了。。。草鸡方便有木有5.、神马都可以进烤箱，神马都可以上蒸锅，神马都能打豆浆南瓜、土豆、红薯、紫薯、山药、芋头。。。。。。。蒸熟或者烤熟，看我当天起来是先烧了开水开始先热了烤箱。黑豆、红豆、芸豆、、所有杂豆都可以和黄豆一起打浆。。。6、煮粥，各种粥喜欢的粗粮各种买，前一天煮好。早上起来热一下就OK啦。。。这个需要和包子打配合哈下面是图：包子是自己包的、馄饨是自己包得、面包是我自己烤的、饼干也是自己烤的.╮（╯▽╰)╭ 具体做法见我专栏哈：------------------------最上面更新一个七夕节的玫瑰花吧~玫瑰花小花卷和杨枝甘露没熟的时候是这样哒：没熟的时候是这样哒：我慢慢更新哈哈哈
换工作以后，生物钟整体后调。下班到家已经8点多，吃什么都消化不了。于是就变成每天早餐吃得很隆重，午餐少一点，晚餐再少点或者干脆不吃的模式。所以在我们家早餐里出现什么都不值得奇怪，红烧肉也不例外。这么吃的好处在于几乎不会有什么负担。早餐可以尽可能多吃一些，有足够的时间来代谢，身体很轻松。这么吃的好处在于几乎不会有什么负担。早餐可以尽可能多吃一些，有足够的时间来代谢，身体很轻松。而且，每天醒来时对一顿好饭的向往，让一整天心情都不赖。}