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广东外语外贸大学自考专业--国际旅游管理
国际旅游管理专业概述
&&& 旅游管理专业旨在培养从事国际旅游管理、旅游市场研究、旅游资源开发等方面德才兼备的高级人才。学生毕业后，可在酒店、宾馆、旅游公司、景点公司，从事管理工作。
国际旅游管理专业培养目标
&&& 主要学习旅游管理方面的基本理论和基本知识，概略掌握生态旅游资源及发展状况，受到生态旅游经营管理方面的基本训练，具有分析和解决问题的基本能力。
国际旅游管理专业要修习课程
&&& 旅游心理学、旅游概论、旅游英语、市场营销、旅游经济管理学、导游基础、旅游地理、饭店管理概论、旅游经济学、前厅客服服务与管理、餐饮服务与管理、行社经营与管理、旅游公共关系学、生态旅游开发与服务、人文旅游等。
国际旅游管理专业实训课程
&&& 旅游服务礼仪、形体训练、口语及基本听力训练、激情自主创业、普通话训练、初涉职场转型、求职过程胜出、职业环境认知、职业生涯规划、成功素养拓展、工作能力提升、沟通与播音技巧、酒店实训、户外体验与实践、生态旅游就业咨询等。
&&& 营销策划与市场开拓等业务工作。
广东外语外贸大学
必考课程15门，共67学分；选考课程0门，共0学分；加考课程0门，共0学分；
酒店管理实习课程的实习时间4周。
广东外语外贸大学
必考课程11门，共46学分；选考课程4门，共29学分；加考课程2门，共11学分；
1、101至104课程中须选考不少于14学分。
2、国际旅游管理实习课程的实习时间5周。
3、旅游管理、国际旅游管理、宾馆管理、酒店管理、导游、旅游、餐旅企业管理、旅游规划与管理、旅游英语、会展（旅游）管理、旅游经济、旅行社管理、景区管理等有关旅游管理专业专科毕业生可直接报考本专业，其他专业专科（或以上）毕业生报考本专业须加考201至202两门课程，已取得相同名称课程考试成绩合格者可申请免考。
4、本专业仅接受国家承认学历的专科（或以上）毕业生申办毕业。
国际旅游管理专业就业方向如何
&&& 能在各级旅游行政管理部门、旅游企事业单位从事旅游管理工作，也适宜到各类旅游企业、饭店和各级政府旅游管理部门从事旅游企业经营管理、投资开发、营销策划与市场开拓等业务工作和管理工作；也可在外经、外贸，以及各类现代工商企业中从事管理、投资开发。&&&&&&&&&&&&&&&
2015年海南自考酒店管理（专科）专业计划
　　专业代码：A020245
　　主考学校：海科院、海南电大、海职院
　　专业名称：酒店管理(专科)
　　开考方式：面向助学单位
课程代号 　
考 试 课 程 　
课程性质 　
毛泽东思想、邓小平理论和“三个代表”重要思想概论 　
公共基础课 　
思想道德修养与法律基础 　
公共基础课 　
计算机应用基础 　
公共基础课 　
计算机应用基础（实践） 　
公共基础课 　
饭店服务心理学 　
专业核心课 　
现代公文写作 　
专业核心课 　
形象塑造 　
专业核心课 　
旅游基础英语 　
专业核心课 　
旅游基础英语（实践） 　
专业核心课 　
旅游政策与法规 　
专业核心课 　
现代酒店营销策划 　
专业核心课 　
餐饮管理规范 　
专业核心课 　
宾馆前厅与客房操作 　
专业核心课 　
宾馆前厅与客房操作（实践） 　
专业核心课 　
酒店管理实务 　
专业核心课 　
酒店管理实务（实践） 　
专业核心课 　
服务人员基本功训练 　
专业核心课 　
VIP接待流程 　
专业核心课 　
国际会议服务流程 　
专业核心课 　
毕业要求：本专业考试课程不得少于19门，总学分不得少于72学分。 　
　　　　　　　　
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& &&&2015年重庆自考酒店管理（专科）考试计划
2015年重庆自考酒店管理（专科）考试计划
11:40&&重庆市教育考试院 【
　　专业代码：020245
毛泽东思想、邓小平理论和&三个代表&重要思想概论
计算机基础
计算机应用基础（实践）
现代公文写作
旅游基础英语
旅游基础英语
旅游基础英语（实践）
饭店服务心理学
旅游与法规
现代酒店营销策划
宾馆前厅与客房操作
宾馆前厅与客房操作
宾馆前厅与客房操作（实践）
酒店管理实务
酒店管理实务
酒店管理实务（实践）
餐饮管理规范
服务人员基本功训练
专业技术课程，必须完成实习、实训。（实践考核）
VIP流程接待
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中山大学酒店管理专业介绍
15:16:58 点击： 次&
酒店管理考试计划
　　专业代码：E028000
　　专业名称：酒店管理（专科）*#
　　主考学校：中山大学
　　开考方式：独立办班
　　报考范围：全省部分地区及港澳地区
邓小平理论概论
马克思主义哲学原理
法律基础与思想道德修养
大学语文（专科）
英语（二）
旅游英语选读
管理学原理
基础会计学
现代旅游饭店管理
旅游饭店财务管理
酒店市场营销学
食品营养与卫生
旅游心理学
酒店管理实习
公共关系学
旅游经济学
　　毕业要求：不少于16门且不低于78学分。
　　课程设置：必考课15门74学分；选考课2门8学分；加考课1门6学分。
　　说明：
　　1、101、102任选考一科。
　　2、港澳考生不考001、002、003，但须加考231。
　　3、本专业不接受新生报考。
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成都 400-001-&西安 400-001-&宁波 400-001-大连 400-001-
温馨提示：拨打招生免费咨询电话方法，先拨通400-001-9911，再根据语音提示按分机号，等待接通，欢迎您的来电。(电话接听时间段：周一至周日上午9:00―晚上20:00)
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温州自考本科酒店管理专业哪里好
来源：&&作者：&&时间： 11:37:00&&浏览：77次&&&&
温州自考本科酒店管理专业哪里好 联系人：任老师& 电话： QQ： 一、学制 学&&& 制：2.5年（业余、函授） 二、培养目标与职业面向 培养目标: 本专业培养与我国社会主义现代化建设要求相适应的，德、智、体、美等全面发展，掌握本专业所必需的文化基础知识、专业知识和熟练的职业技能，具有全面素质和综合职业能力，可以在各类酒店及其他旅游企事业单位从事服务、经营、管理工作的高素质高技能的综合应用型人才。 职业面向： 1．在酒店前厅、客房、餐厅、酒吧、康乐等部门从事接待服务、经营和管理工作。 2．在酒店公关营销部门从事公关、营销工作。 3．在酒店行政部门从事行政管理工作。 4.在酒店财务部门从事财务管理工作。 5．在酒店人力资源部从事人事、培训工作。 6．在旅游企事业单位从事与旅游经营、服务管理相关的工作。 三、知识、能力与素质要求 （一）知识要求 1．掌握必需的文化基础知识。 2．掌握必需的酒店礼仪、酒店公共关系、酒店心理学、管理学、饮食营养与卫生、现代酒店管理等专业基础知识。 3．掌握必需的酒店前厅、客房、餐厅、酒吧、康乐等服务与管理以及酒店营销、财务管理、行政管理、人力资源管理等专业知识。 4．掌握必需的英语和计算机应用知识。 （二）能力要求 1．具有基本文化素养、有终身学习和适应职业变化以及创业和创新的能力。 2．具有酒店前厅、客房、餐厅、酒吧、康乐等部门的基本操作技能和服务接待能力。 3．具有酒店产品营销策划能力。 4．具有良好的沟通和社交能力。 5．具有良好的英语和计算机应用能力。 （三）素质要求 1．具有良好的沟通和社交能力，具有良好的英语和计算机应用能力，有终生学习和自我完善的能力，有适应职业变化以及创业和创新的素质。 2．具有在酒店前厅、客房、餐厅、酒吧、康乐中心、商务中心等部门的基本操作技能和服务接待能力，具有酒店产品营销策划能力和行政管理能力。 3．具有正确的世界观、人生观、价值观、爱国主义思想以及团结协作精神，具有良好的个人修养、职业道德和职业意识，具有较强的法律意识，具有健康的心理和身体，，具有欣赏美和创造美的能力，具有一定的超前意识。 四、主干课程设置及教学要求 1．酒店礼仪与沟通 本课程是高等职业技术学院酒店管理专业的基础素能课，对学生职业能力的培养和职业素养养成起着主要支撑作用。通过本课程的学习，使学生了解社交礼仪的相关理论知识，熟悉旅游服务人员个人形象礼仪的相关内容，熟悉旅游接待活动的礼仪要求。能掌握礼仪的相关理论知识，具备较好的个人形象设计能力；能掌握酒店服务礼仪的要求，能在工作中熟练运用礼仪知识为客人提供服务；能具有较强的人际沟通能力和处理问题的能力，并具备较好的社会适应能力。 2．酒店服务心理 本课程是高等职业技术学院酒店管理专业开设的一门综合性较强的专业基础课程。通过本课程的学习，将酒店服务心理基础知识较为系统地介绍给学生，掌握酒店服务心理的基本理论、基本观点和基础知识。培养学生用心理学头脑思考问题，具有心理学素养。能运用酒店服务心理的基本理论、原则、方法指导酒店业的服务、管理工作。 3．酒店英语&&&&&&&&&&&&
《酒店英语》是酒店管理专业开设的一门理论兼实践的专业基础课程，旨在培养满足星级涉外酒店业相关工作岗位英语服务需求的应用型专业人才，即培养学生在酒店各工作场景下使用工作英语的各项基本语言技能，主要体现在训练学生酒店工作英语范围内的听、说、读、写等基本语言能力，使学生能够用酒店英语相关知识和技能进行对客服务。同时重视对学生的话语意识和语用意识的培养，适当传授相关跨文化差异常识，提高学生的涉外服务素养，从而为学生进入涉外酒店工作打下必备的工作英语基础。 4．酒店营销&&&&&&&&&&&& &&&&&&&&&&& &&&& 本课程是高职高专酒店管理专业核心素能课程。通过本课程的学习，使学生了解酒店营销的基本理论体系架构和项目内容；熟悉酒店营销环境的构成、掌握酒店不同消费者的消费需求特点和购买行为特征；理解酒店市场调研和分析、酒店目标市场营销策略应用的关键环节和要素内容，具备酒店产品、价格、渠道和促销设计制定的营销策划和市场推广能力。 5．酒店人力资源管理 《酒店人力资源管理》是高等职业学校酒店管理专业核心素能课程。通过本课程的学习，使学生了解酒店市场需求和酒店产品升级关联的内在规律；熟悉酒店人力资源管理的基本原则、方法和内容；理解实际问题的能力，学会用人力资源管理理论分析和解决酒店实际问题的方法，让学生了解并采纳新的策略以提高自己管理水平，自身涵养，为酒店经济效益的提高服务。 6．酒店前厅服务与管理 本课程是酒店管理类专业开设的专业性、技能性较强的核心素能课程。通过本课程的学习，使 学生了解前厅部的组织机构设置与主要管理岗位的职责；具有前厅布局，安置设施设备的能力；能熟练为客人进行客房预订、办理入住登记、结帐收银；能规范提供礼宾、行李、问讯、总机、商务中心服务；具有利用前厅各种业务表单进行业务工作的能力；具有前厅的基层日常管理能力。 7．酒店餐饮服务与管理 本课程是高等职业技术学院酒店管理专业的核心素能课程。通过本课程的学习，使学生了解酒店餐饮服务人员的工作要求；熟悉酒店餐饮服务的流程；理解酒店餐饮对客服务中的心理、礼仪、技能等各方面的要求；熟练掌握酒店中餐、西餐的零点餐及宴会的服务技能，能设计中西餐宴会；能在高星级酒店及餐饮行业从事餐饮服务和基层管理工作。 8．酒店客房服务与管理&&
本课程是酒店管理专业开设的专业性、技能性较强的核心素能课程。通过本课程的学习，使学生了解客房部的工作特点；了解客房布置和装饰的方法；了解客房安全管理的特点、原则和主要内容；了解“绿色客房”的内涵、原则和创建措施；熟悉客房接待服务的环节和项目内容；熟悉客房清洁的程序、标准和要求；熟悉公共区域卫生的特点、内容及工作方法；熟悉客房设施设备及物品的种类和标准。理解事故和特殊情况处理的方法和要领。}