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辣椒育苗技术
辣椒育苗技术
中国网（）&&& 日期：&&&&& 来源：辣椒又叫番椒、海椒、辣子等，是一种茄科辣椒属植物，辣椒中维生素C的含量在蔬菜中居第一位，原产墨西哥，明朝末年传入中国。辣椒育苗技术：一、浸种催芽（1）温汤浸种法：用55℃温水（即2份开水对1份冷水）浸种15分钟，水温下降至30℃时，再浸泡8--12小时，使种子吸足水分，然后出水，沥干水分，用纱布包好，置于28-30℃的条件下催芽，此方法可防疮痂病、菌核病。（2）药剂浸种法：50%多菌灵可湿性粉剂500倍液浸种1小时，之后在室温下清水浸泡6-8小时，后置于30℃恒温催芽(可防疫病及炭疽病)或用10%的磷酸三钠溶液浸泡20分钟后，用清水冲洗干净后，之后在室温下浸泡6-8小时左右，然后进行浸种催芽，可处理可防病毒病。二、苗床消毒（1）150倍甲醛（福尔马林）盖膜消毒，7-10天待无甲醛味揭膜后方可使用，能起到杀灭其中病菌、线虫及其它有害生物的作用。（2）用多菌灵或敌克松600-800倍淋透育苗营养土，最后盖上薄膜1-2天备用，此方法起到杀菌作用 ,可防白粉病、疫病、炭疽病等。三、苗期管理1、苗期温度控制：在播后出苗前，白天将温度控制在30℃～32℃，夜间将温度控制在18℃～20℃；出苗后白天将温度控制在25℃～30℃，夜间将温度控制在16℃～17℃。2、苗期病害防治：苗出土整齐后喷72.2%普力克水剂600倍液可防猝倒病、疫病及炭疽病等，2-3次。加强苗期管理，适期分苗，适当放风炼苗，防止徒长，苗期温度在25℃-32℃合适，发现病虫苗及时拔除，并喷药防治。及时人工去帽，并淋施0.1-0.2%的复合肥+磷酸二氢钾溶液一次，待长有2片真叶后可把混合液的浓度提高到0.2-0.3%，结合浇水喷施液肥4-6次。&||||||||
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辣椒秋季栽培技术
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秋季辣椒栽培技术 一、辣椒的特性和对环境条件的要求&&要使秋季青椒生产取得较好效益，必须先了解与生产直接有关的辣椒特性和对环境条件的要求。（一）、特性1、辣椒主根不发达，根量少，根群大多分布于10―15厘米的表土层中，其根系既不耐旱，又不抗涝。根系再生能力比番茄、茄子弱。不耐浓肥。2、一般当主茎长到7―15片叶时，茎端形成花芽，以双杈或三杈分枝继续生长。一般来说，即使同一品种，秋季种植，分杈时的叶片数比春季少，一般在8―9片。3、高温干旱诱发病毒病的发生与蔓延，高温多雨也往往有病毒病流行。4、辣椒的落花、落果及落叶（通称“三落”）也往往容易发生，这是辣椒生产上的一个重要问题，对产量影响很大。“三落”的原因比较复杂。早春落花主要是由于低温影响了授粉及花粉管的伸长而造成；土壤和空气干旱，也是引起落花的原因；氮肥过多或不足、枝叶徒长、光照不足等因素直接影响营养生长与生殖生长的平衡而导致落花；高温干旱导致病毒病的发生、或是高温雨涝使根系吸收能力减弱、植株生理失调、还有病虫害（炭疽病、轮纹病、棉铃虫、夜蛾）等，引起大量“三落”。（二）、对环境条件的要求1、温度&&&&①发芽期：从种子萌芽到子叶展平、真叶显露。发芽适温为25―30℃，低于15℃不易发芽；②幼苗期：从真叶显露到第一花现蕾。幼苗生长适温白天25―30℃，夜温20―25℃，土壤温度为17―22℃；③开花结果期：从第一花现蕾到第一果座果为始花期，白天20―25℃，夜间16―20℃有利；④当温度超过40℃，生长几乎停止。2、光照&&&&要求中等的光照强度，4万5勒克斯左右。在强光直射下生长不良，且易发生日烧病。一般的喜温蔬菜，光合作用的光饱和点，大都在5万勒克斯左右。3、水份&&&&需水量并不算太高，但根群不发达，不经常保持土壤湿润，难以获得丰产。辣椒淹水数小时，植株就会引起死亡。4、土壤&&&&在地势高燥、排水良好、肥沃深厚的土壤中生长良好。一般沙土、粘土也可栽培，但不宜种在低洼积水的土地上。忌与茄科作物连作。5、肥料&&&&生长期长，对土壤的营养条件要求严格，在中等以上肥力的土壤上种植，方可高产。并以重施基肥，早期追肥效果明显。二、秋季青椒栽培技术1、品种选择：选用耐高温、抗病毒、生长势强、结果集中、果大肉厚、较耐寒的品种。辣椒杂交种优势极为明显，提倡应用杂交牛角椒。较适宜的品种有新丰四号、洛椒四号98A、汴椒一号等。2、播期：7月10―15日。辣椒幼苗期（从真叶显露到第一花现蕾），秋季在35天左右。则在8月15―20日定植，5天左右活棵，随后进入开花期。本区气象历史资料表明，历年各月逐旬最高气温≥35℃日数是：8月下旬0.4天、9月上旬0.2天。虽然辣椒的特性，超过35℃易落花，但选择7月10―15日播种，风险是不大的，这样做利于辣椒的营养生长与提高产量。从另一方面分析，辣椒具有连续开花结果习性，即使门茄落花，对茄续之。从平均气温看，8月下旬的的十天中，前五天与后五天，历年分别是26.9℃、26.6℃，9月上旬历年平均气温是25.3℃。辣椒开花结果适宜20―25℃，秋季一般来说，早晨与晚上比较凉爽，因此分析8月下旬、9月上旬的气候，对辣椒的开花结果是较为有利的。一般来说，秋椒定植后40天左右即可收获，我们力争在9月底始收青椒。3、培育壮苗：播种时因为温度高、光照强、台风暴雨多，育苗必须在遮阴大棚内进行。采用营养土块或塑料钵直播育苗。我们认为，还是营养土块育苗较好，塑料钵育苗易失水与伴随出现高温。具体方法：①、选用非茄科作物的中等肥力菜园土，翻倒晒白二次后，每亩苗床地加充分腐熟的谢肥1000公斤及国产氮磷钾复合肥50公斤，及一定量的辛硫磷杀虫剂，充分混匀。②、用制钵机将床土制成高7厘米，横经8厘米的园柱形土块，土块上表面中间留一个0.5厘米的浅洞，排列成宽1米的苗床。苗床四周开好沟系。③、育苗大棚顶部覆盖塑料薄膜，防雨淋。育苗土块晒白，待用。④、种子用55℃保持10分钟温烫浸种消毒。⑤、播籽前，将土块浇透水。将种子直接播于土块浅洞内，每穴1―2粒籽。再浇水，后覆盖干细土0.5厘米厚。⑥、育苗土块表面覆盖遮阳网或稻草，保湿遮阳。尽可能做到出苗前不再补水。⑦、高温天气，育苗大棚顶部再加盖遮阳网。⑧、七天左右出苗，傍晚揭去苗床遮盖物。4、出苗后的管理：①、适量补充水份，防止干旱，但要避免高温。②、适量追施速效肥，一般0.5%浓度的进口复合肥液泼浇。③用百菌清、多菌灵、杀菌剂600倍液喷雾，防病害。用乐斯本等杀虫剂治虫。壮苗标准：株高15厘米左右，茎粗0.4厘米以上，7―8片真叶，刚现蕾分杈，叶片肥厚，叶色深绿，根系发达，无病虫害。5、大田准备与定植①、选择前茬及上年非茄科作物的大田，例青玉米地、西瓜地等。②、大田翻倒晒白二次，视田块肥力，亩施腐熟谢肥2500公斤左右及国产复合肥100公斤左右，翻耕混匀。③、畦宽1.8米连沟，开好沟系。④、傍晚定植，每畦种三行，株距27厘米，行距45厘米，亩栽4000株左右。行距不能太宽，否则不利于以后搭建小环棚。秧苗做到“三带”――带土、带肥、带药。边定植，边浇活棵水。⑤、第二天起复水，复水时水中加入杀虫剂，随水浇根。以后视活棵情况，复浇清水，直到活棵为止。⑥、提倡设置小环棚，白天用遮阳网覆盖。6、大田管理①、定植五天左右活棵后，即浇活棵肥。0.6%浓度的尿素水或0.6%浓度的进口复合肥水。②、活棵肥施后，叶色呈现不缺肥时，一般不需立即追肥，以防徒长。高温干旱时，早晚小水勤浇，保持土壤湿润。切忌大水漫灌。③、座果后加大肥水，要重视磷钾肥的应用，一般用尿素与进口复合肥交替使用。④、大田管理中，防止干旱与雨后涝害，以及高湿诱发病毒病的发生与蔓延。⑤、着重防治好夜蛾、棉铃虫的危害。⑥、一般以果实充分膨大、果皮坚实、颜色加深有光泽时采收，品质较好。早期果应提早采收。采收期要不断追肥水。⑦、10月下旬气温下降明显，需用小环棚加薄膜覆盖，防霜冻。这是提高产量的重要措施，春季使用的小环棚竹也得到了充分利用。辣椒是连续结果的作物，5℃以下受冻，但即使在7―10℃时，果实仍能长大。⑧、初霜来临后，花蕾、幼果全部摘除，使养份集中供给大果。⑨、小环棚覆盖薄膜栽培，采收期可延长到11月底至12月上旬。有条件的地方，再在小环棚上面搭建毛竹中棚，争取采收到元旦、春节。王新文秋季辣椒高产关键栽培技术
信息来源：四川种都 视力保护色：&&&&&&&&&&&&&&&& 【大 中 小】【打印本页】【关闭窗口】　　一、 品种选择&&　　秋季栽培辣椒，前期高温多雨，因此应选择高抗病毒病、疫病的抗病性强的品种。选择"种都六号辣椒"、"种都四号辣椒"、"种都十号辣椒"最为适宜。&&　　二、育苗&&　　1、播种时间 四川盆地秋季栽培播种期在7月20日左右。其它各地根据当地气候确定适宜播期。&&　　2、育苗床整地 培育无病壮苗是秋季栽培辣椒取得高产的关键保证。育苗床应选择土地肥沃，保水强，透气好，未种过蔬菜的大田土壤，以沙壤土为佳，加入适量腐熟的农家肥，土肥比为6:4，肥力不足的土壤可加入0.1％-0.2％的过磷酸钙或复合肥，混匀，尽量把土壤整细，做成1米宽的厢面，用木板把厢面整平。&&　　3、播种 秋季栽培播种一般不需浸种催芽，干籽播种（种子可进行温汤浸种或药剂浸种消毒）。播前给苗床一定要浇足底水，待水渗下后，按1平方米5-10g种子均匀撒在床面上，再用500-800倍液多菌灵液洒一次（可加杀虫剂）。均匀覆上约0.5-1厘米的湿细土，以不见种子为宜，不宜过厚。搭上小拱棚，用遮阳网遮荫。&&　　4、 育苗床管理 由于播种期温度高，太阳大，播种后，一定要注意遮荫、降温，避免苗床温度过高，形成烂种或出苗后苗子徒长。要特别注意防大雨、暴雨，不能让雨水淋到苗子，冲垮苗床。苗床过干缺水时，在早晚用洒壶浇水，避免高温时浇水。&&　　5、 分苗 辣椒幼苗长到2片真叶时，即需进行分苗。为保护根系培育壮苗，最好采用营养钵分苗，也可采用营养土块分苗，营养土配方与苗床相同。分苗前2-3天，苗床要浇"起苗水"便于起苗，减少伤根。&&　　（1）营养钵分苗 一般选用口径10厘米营养钵，装好营养土，每两棵为一穴栽入营养钵中，栽好后浇水(可用500-800倍液多菌灵液)，边栽边浇，以浇透营养钵为宜，不能大水漫灌。&&　　（2）营养土块分苗 将营养土整成一米宽的厢面，并整平，浇足水用木板抹平，抹出泥浆，划成10厘米见方的土块，用木棍在每块中央戳成一小穴，两根苗为一穴栽入土块中，浇上定根水（每根约50g，500-800倍液多菌灵溶液）。&&　　6、 分苗管理&&　　分苗后1周内为促进根系恢复生长，必须进行遮荫，可以保持较高的温度、湿度。分苗后，由于温度高，太阳大，因此需特别注意遮荫保湿，防止日晒致使幼苗萎蔫，也要注意防雨。恢复生长后，逐步去掉遮盖物，让幼苗经受正常的外界气候条件。保持土壤水分，不要太干，有大雨时仍需遮雨。&&　　三、大田整理及施肥&&　　1、土壤选择 辣椒根系弱，入土较浅、生长期长、结果多，又因秋季栽培高温多雨，所以要选择地势高燥，土层深厚，排灌良好，较肥沃的沙质壤土为好，做到大雨期雨过田干，田间不积水，为预防病虫害，切忌与茄果类蔬菜连作。&&　　2、土壤消毒 病害严重的地块，可用地菌灵按每平方米3-5g均匀撒施，翻耕消毒；虫害每亩用10-15斤呋喃丹均匀撒施，翻耕杀虫。 &&　　3、施肥 施足底肥是达到高产的关键，进行一次性施肥，将肥料一次性撒于大田中，再翻耕、整地，亩施肥量可选用以下任一种配方：&&　　① 以农家肥为主，人畜粪肥3000公斤、磷肥75公斤、钾肥20公斤、尿素25公斤。&&　　② 农家肥1000公斤、油枯100公斤（经发酵后使用）、磷肥75公斤、尿素20公斤。 &&　　③鸡鸭粪3000公斤（鲜粪经腐熟后使用），尿素20公斤、钾肥15公斤。&&　　四、定植及大田管理&&　　一般选在晴天下午太阳光线不太强时定植，定植前一天苗子应喷一次可杀得和敌敌畏的混合溶液。&&　　1、定植 在栽苗时要轻拿轻放，千万不要弄散营养土块，定植深度以土块上表面与厢面相平为准，不宜栽得太深，也不宜过浅。 &&　　2、定根水 秋季气温高，空气干燥，应浇足定根水。浇水要均匀，苗子周围均浇透，不能只湿半边。&&　　3、覆膜 定植后，整平厢面，铺上地膜，引出苗子，压好地膜。&&　　4、整厢 按1.33米（4尺）开厢（包沟），沟深20-30厘米，厢面要平整，每厢栽两行，株距33-40厘米，苗子距厢边20厘米。&&　　五、大田管理&&　　1、定植成活 保证土壤水分的条件下，适当控制水分，防止徒长。促使根系发展，达到根深叶茂。&&　　雨后，苗子上有泥土时，应喷清水清洗，并适时喷药预防病虫害。进入盛花期，要保持土壤湿润，以加大空气温度，提高座果率，第一个果下面的侧芽全部去掉。为防止倒伏在植株旁侧搭一横架。 &&　　2、进入盛果期，植株生长迅速，要加强肥水管理，保持土壤湿润，以利植株生长和开花结果。&&　　3、果实膨大后，要及时采收下层果实，否则上面果实很难座住果。&&　　4、秋季栽培辣椒，前期是高温、干旱或多雨，光照强度高，地表温度常超过38℃，会抑制辣椒根系正常生长，因此高温时要保持土壤湿润，土壤干燥时，采取沟灌浇水，浇水要勤浇、轻浇。浇水时应在晴天早晨或傍晚进行，温度高时严禁浇水。 &&　　5、辣椒根系怕涝，忌积水因而不能大水漫灌，水不能上厢，更不能积水。下大雨时，要能及时排水，土壤积水数小时，根系就会窒息，形成沤根死秧，严重减产。&&　　6、 晴天骤然降雨或久雨后暴晴，都易造成土壤空气过低，引起植株萎蔫，因此雨后要及时浇清水，随浇随排，以降低土壤温度，增加土壤通透性，防止根系衰弱。&&　　7、 秋季栽培辣椒，前期温度高，灌水次数较多，雨水也多，土壤养分淋失较多，在结果盛期要随水追施化肥，亩施硫酸铵20-25kg。9月份以后气温凉爽，适合辣椒生长，应视植株长势和结果情况追肥。10月份以后，有条件的地方可以搭上大棚，延长结果期。&&　　六、病虫害防治&&　　1、辣椒秋季栽培前期高温、干旱或多雨，病害发生较严重，除了做好种子、苗床及大田土壤消毒外，从苗子一出土到结果采收都应及时喷药预防，一般每7天用药一次，杀虫防病。&&　　2、在分苗前及分苗缓苗后，以及定植前及定植缓苗后，都要喷药预防病虫害的发生，可选瑞毒霉、杀毒矾、多菌灵和杀虫剂混合喷施。&&　　3、大雨、暴雨后，病虫害易发生，传播也快，要注意及时预防病虫害的发生流行。&&　　4、每次喷药时，尽量做到杀菌剂和杀虫剂混合使用，选用药剂要交替使用，不能经常使用同一药剂。 &&　　5、在喷药时可结合进行根外追肥，每25斤水中可加入磷酸二氢钾25g或硼砂25g，间隔喷施3-5次。&&　　辣椒的主要病害有：病毒病、疫病、青枯病、叶斑病、炭疽病等，重点防治病毒病和疫病。&&　　防治的主要药剂有：20％病毒A、病毒毖克、病毒K、25％甲霜灵、加瑞农、硫酸酮、64％杀毒矾、72％农用链霉素、77％可杀得、80％炭疽福美、50％多菌灵、75％百菌清、58％瑞毒霉等。 &&　　辣椒的主要虫害有：蚜虫、红蜘蛛、烟青虫等。蚜虫是病毒病的传播者，整个生长期都要严防蚜虫。&&　　防治的主要药剂有：1.8％爱福丁、25％芽青灵、50％敌敌畏、40％乐果、敌杀死、速灭杀丁等高效低毒杀虫剂。 辣椒秋季高产栽培技术 来源： 时间： 09:40:57 &&&&来源:始兴县农业科学研究所 作者:赖亚林 &&&&始兴县是辣椒生产大县，每年春季辣椒的种植面积超过2.5万亩，为了更好地发挥当地的气候资源和产品流通网络健全的优势，探索调整农业产业结构的路子，增加农民的收入，始兴县农科所从2001年开始进行了秋季辣椒（尖椒）高产栽培技术的探索，3年来的试验、示范结果：产量均超过2500kg/667m2，产值元/667m2，可作为发展农村经济，调整农业产业结构的一条路子，现将具体的栽培技术归纳如下： &&&&1&&育苗期管理 &&&&1、1&&品种选择： &&&&通过3年来的比较试验，应选择南方选育的耐热、高产、高抗病，如选用广椒一号、粤丰2号、辣优4号、奥星8号等品种。 &&&&1、2&&播期确定 &&&&播期的确定一方面要考虑苗龄不得超过25-30天，另外还要考虑结果后期有适宜的温度（最低气温10-15℃），如选用前作是种植西瓜、黄烟、玉米和特早熟水稻组合的田块作种植地的可在公历5月底6月初播种，如选用前作是种植花生、迟熟水稻组合的田块作种植地的可在6月中下旬-7月初播种，不管采用什么田块作种植地最好不要超过7月15日播种。 &&&&1、3&&苗床整理 &&&&育苗地尽量选用多年未曾种植过茄科作物的田块，春季雨水来临时灌深水浸泡一段时间杀灭越冬虫蛹，捞去浮起的残株余叶（减少致病菌源）。犁地前每667m2撒施75-100kg熟石灰消毒，起畦时每667m2苗床施25kg含硫复合肥和750-1000kg充分腐熟的有机肥作基肥，畦面泥土要细碎、平整。 &&&&1、4&&播种 &&&&每667m2本田用种量50-60g，每667m2苗床播种量g，播种前用木板略为拍实畦面防止种子掉入泥土间隙中，播前用喷雾器喷湿畦面，种子用1%高锰酸钾液浸20-30分钟或500-800倍的甲基托布津液浸5-10分钟后洗净拌细砂或细碎的干泥土均匀撒播，播后覆盖一层0.5-1.0cm厚的碎土和一薄层切碎的稻草。 &&&&1、5&&降温、保湿、防风雨 &&&&秋季辣椒的生长季节正逢高温、干旱、强日晒、多风雨的时节，要采取一系列的防护措施来避免不良天气的影响，主要是采用遮光率45%的遮阳网或树枝、稻草搭阴棚降温、保湿、防风雨，搭阴棚时不要过于密闭，要保证幼苗有足够的光线，否则会造成幼苗徒长，另外还可以在幼苗2片叶后撒一些碎土护根防风雨侵袭倒伏。 &&&&1、6&&间苗、控苗 &&&&在幼苗长出一片真叶后进行2-3次间苗，苗距以幼苗植株间的叶片不相互遮盖能充分受光为标准，以利幼苗能均衡生长：育苗期间因采取了遮阴保护措施，同时温度高、水、肥吸收快，为防止幼苗徒长，可采用适当控制水分和氮肥的施用量，在阴天（或晴天的早上和傍晚）揭去遮盖物来加强光照或叶面喷施15%多效唑2000倍液控制徒长。 &&&&1、7&&施肥 &&&&秋季辣椒育苗期短，大量追肥主要是在3叶期施一次尿素和复合肥，每667m2各施5-10kg；少量施肥可以结合浇水施一些稀薄的粪尿水与复合肥浸出液，每次施肥后要用清水冲洗叶片，防止肥料沾在叶片上引起灼伤；另外还可以结合防治病虫害根外喷施0.1%尿素液或0.5%磷酸二氢钾液。 &&&&1、8&&炼苗 &&&&炼苗可增强幼苗移植后适应新环境的能力，采取控水和逐步增加光照的办法，移植前5-7天不进行淋水，如天气过于炎热植株萎蔫状况在傍晚不能恢复时只在傍晚或早晨淋洒少量水，以缓和植株对水分的需要；在移植前7天阴天可全天、晴天则在每天阳光较弱时揭去遮盖物，移植前2-3天不论阴晴都揭去遮盖物，通过以上措施可增强植株抗强光暴晒能力 ，提高幼苗移植后的成活率。 &&&&2&&本田期管理： &&&&2、1&&种植地的整理 &&&&种植地要选择土壤深松肥沃、阳光充足、排灌方便的田块，如选用前作是种植西瓜、黄烟、花生、玉米等旱地作物的田块作种植地的在采收后要及时清理残株余蔓，耙平田面后全田撒施石灰消毒，如时间允许可灌深水浸泡一段时间杀灭地下害虫；如用水稻田作种植地的在收割时要尽量割低稻桩以保证整地质量，犁好畦在畦面撒石灰消毒再整地，为方便管理和充分利用土地，一般采用双行种植法，要求畦宽100-120cm，畦距60-80cm。 &&&&2、2&&移植 &&&&在苗龄25-30天，叶龄6-7片时可选择晴天进行移植，移植前1-2天喷一次杀菌药，起苗时要保证幼苗带土移植，以减少根系损伤，根据地力和施肥水平株行距采用40-50cm×60-70cm，每667m2种植株。秋季辣椒生长季节正值台风季节，植株易被风吹折断，定植后要用小木（竹）棍固定。 &&&&2、3&&施肥 &&&&秋植辣椒的生长季节正值台风雨多发时期，肥料易被雨水淋失，所以在肥料的施用上要增加有机肥（作基肥）的施用量和追肥时采用量少次多的方法，基肥每667m2施腐熟的有机肥kg、含硫复合肥50kg；生长前期每5-7天可结合浇水施稀薄的粪水或尿素液，果实采收阶段每隔10-15天每667m2施尿素15-20kg，复合肥10-15kg，天气干旱时要施水肥或施肥后浇水；在根际施肥的同时结合除虫灭病进行根外追肥，可喷施0.1%的尿素液、0.5%磷酸二氢钾液、徽量元素和植物生长调节剂。 &&&&2、4&&摘杈、护根 &&&&为减少养分的消耗，保持良好的通风透光条件，防止病害蔓延，在整个生长季节要将第一分杈以下的侧枝和衰老的枝条剪除；辣椒是浅根系作物，其根系大部分分布在5-10cm的土壤中，根系的生长和再生力较弱，要创造良好的生长条件培养健壮发达的根系，保持植株健壮生长，具体的做法是一方面加强肥水管理和病虫害防治工作，另外一方面对种植畦用稻草覆盖以保持土壤蔬松和避免肥料淋失，对株行间的杂草采用除草剂杀灭和用手拔除，中耕宜浅并尽量减少中耕次数，封行后尽量不要进行锄（松）土和铲草作业。 &&&&2、5&&水分管理 &&&&秋季辣椒生长时节是前期高温、多雨，后期低温、干旱，水分管理不当会造成沤根和加重病虫害的危害，引起落叶、落花、落果，严重影响产量。多雨时节要清沟排除田间积水；高温干旱时如土面出现龟裂、土壤干燥松散时要浇（灌）水保持土壤湿润，高温时灌水要在晚上进行，采用沟灌浸润不得漫灌，浸润心土后立即排掉田水。 &&&&2、6&&病虫害防治 &&&&病虫害防治主要是注意抓好对病毒病、疫病、枯萎病、炭疽病、蚜虫、红（黄）蜘蛛、烟青虫、棉铃虫的防治。对病毒病进行防治时一方面要抓好对传毒昆虫（蚜虫）的防治，另一方面可选用病毒A或植病灵300倍液喷雾进行防治，对发病植株及时拔除并集中烧毁；对疫病、枯萎病、炭疽病的防治可在病害始发时选用50%多菌灵可湿性粉或70%甲基托布津可湿性粉500-800倍液、瑞毒霉（雷多米尔）500倍液、16%万家丰（12%绿乳铜）500-800倍液每隔10-15天喷雾防治一次，每次受台风雨侵袭后重点喷一次杀菌药防病害蔓延。蚜虫可选用10%吡虫啉粉或10%蚜虱净粉倍液，50%乐果乳油或80%敌敌畏乳油800倍液喷雾防治；红（黄）蜘蛛可选用75%克螨特乳油或20%三氯杀螨醇乳油800-1000倍液喷雾防治；烟青虫、棉铃虫在3龄以前可用生物药Bt粉或青虫粉300-500倍液喷雾防治，3龄以后可选用50%辛硫磷乳油或80%敌敌畏乳油800-1000倍液喷雾防治。喷药时要求叶的正反两面和茎杆与果实都能喷上药液才能保证施药效果。 &&&&2、7&&及时采收 &&&&秋季辣椒在条件适宜时每个节都能座稳果、挂果多，在盛果期椒果从受精结实始20天就可达到青椒的商品要求，每隔3-5天可采收一批；结果后期温度低，椒果需要25天以上才能达到商品要求，每隔7-10天可以采收一批；采收期可延续到11月中旬，要及时采收上市，以利下一批果实膨大，增加收获批数夺取高产。 &&&&3&&对以后生产的建议 &&&&总结3年来的秋季生产实践经验，在秋季辣椒生产上可结合进行营养袋育苗、种植畦进行地膜覆盖、移植后前期高温期采用遮阳网遮阴降温、收获后期气温下降时可采用小拱棚或简易大棚覆盖增温、施肥时采用沼液与复合肥浸出液淋施增强根系活力和植株的抗逆能力等一系列辅助措施来夺取高产，增加收入。 秋季塑料大棚辣椒延后栽培技术来源：定西市农业局　　　　发布日期：--------------------------------------------------------------------------------&&&&秋季塑料大棚辣椒延后栽培技术是利用塑料大棚防霜冻及保温性能，使已结果的辣椒延长延后采收期，提高辣椒亩经济效益的一项技术。近两年，此项技术经市园艺站在安定区内官营镇无公害蔬菜示范点推广应用，亩产量2500kg左右，亩产值4000元左右，分别较常规地膜栽培技术亩增产量500kg左右、亩增产值1200元左右。其技术要点是：&& &&&&1 品种选择：选用优质、高产、抗病、抗虫、抗逆性强、适应性广、商品性好的陇椒2号、陇椒6号等为宜。&&&&2 起垄覆膜：起垄前亩施充分腐熟的优质有机肥5000kg，过磷酸钙25kg，氯化钾20kg，尿素20kg做基肥，深翻细耙后起垄并覆盖地膜，垄面宽60cm，垄距40cm，垄高15～20cm。&&&&3 直播种植：四月上、中旬在垄面上按株行距35～40×40cm，破膜开穴三角形播种，每穴播种3～4粒，即每亩穴。&&&&4 露地管理：播后扣好棚膜，棚内温度保持在25～28℃，促进辣椒发芽。出苗后及时查苗补苗，4片真叶时定苗，每穴留苗2株。当外界温度稳定通过15～17℃时揭棚。根据天气情况适时浇水，要小水勤浇，经常保持幼苗根下土层湿润，苗期严禁大水漫灌，浇水后及时中耕松土。生长季节及时整枝打权，清除杂草，摘除枯黄病叶，结果后及时摘除门椒、对椒，促进上层坐果。结果期灌水时切禁将水灌到辣椒根部。&&&&5 大棚扣膜及管理技术&&&&5.1 温度管理：9月下旬早霜来临前及时扣棚，扣棚要逐渐进行，前期气温较高，大棚只压住两侧棚膜，打开两头以利通风、降温；当夜间气温低于15℃时，夜间要盖好大棚四周棚膜，中午棚内温度高于28℃时，应及时打开两侧风口通风降温排湿；后期天气寒冷，夜间可在大棚顶部及四周加盖草帘或双层棚膜保温，白天去掉覆盖物增光保温，在晴天中午短时间通风，尽量降低棚内空气湿度。&&&&5.2 光照管理：在辣椒生长中要尽量延长棚内辣椒见光时间，即使是在寒冷的十月，只要不下雨、雪，就要适时揭去覆盖物让辣椒见光。&&&&5.3 肥水管理：秋延后辣椒施肥以基肥为主，看苗追肥，切忌氮肥施用过量，造成推迟坐果。追肥以磷酸二铵为好，结合灌水，一般每亩每次追施10公斤。结果期，一般每隔10～15天追施1次肥。结果盛期，可用0.4％磷酸二氢钾加0.4％尿素进行叶面喷肥，补充营养。后期气温低，尽量少浇水、施肥。5.4 植株调整：9月下旬初霜来临前，商品椒已形成，要及时打掉多余侧枝、嫩枝、小花蕾及幼果，减少养分消耗，促进已挂果实膨大。一般情况下，每株辣椒以保留15～18个左右商品椒为宜。&&&&6 采收：早期辣椒果实充分长大，果肉变硬时采收。延迟上市的果实要看市场需求和价格灵活掌握，8月中下旬以后不再采收，尽量延长植株挂果时间，一般在10月下旬集中采收上市，以提高经济效益。(来源：定西市农业局)大棚辣椒秋季栽培技术 作者:　　　时间： --------------------------------------------------------------------------------1.播种育苗 选用抗高温、耐寒，抗病毒病、疫病、炭疽病的中早熟、高产、大果、质优的品种，如早杂2号、洛椒4号、皖椒1号、湘研3号等。 播种时间为7月中下旬。当苗到3～4叶时，约15～17天开始分苗，分苗前一天施一次杀蚜 、杀螨药。分苗约经18天，到8～12叶即可移栽棚内，苗龄35～40天。为带蕾大龄壮苗。 2.定植 株行距35厘米×40厘米。9月上、中旬带蕾定植。10月上中旬上好棚膜，白天保持20～25 ℃，早揭晚盖，尽量多通风，多见光。10月下旬至11月为促进果实生长要控制好适宜的温度 ，当气温低于15℃时，夜间应盖严保温。11月下旬当气温低于10℃时，大棚内套小拱棚，棚 四周再加盖草帘保温，可用遮阳网2～3层代替草帘。 栽后7天内浇2次清粪水，盖地膜时浇足底水，促进早发。9～10月，3～4天浇1次清粪水。 施2次磷酸二氢钾液，浓度为1∶200。11月后，一般7～10天追1次肥，以后采摘一次辣椒追施1次人畜粪水 秋季栽培辣椒效益相当于可观，秋延后栽培辣椒是一致富好门路．一、土壤选择选择地势较好排水良好的田块。二、育苗技术及苗期管理1、播种时间：辣椒秋季栽培播种期可选在7月20日左右。2、苗床有整理及消毒和早春一样。3、播种后的管理应做到有雨就用薄膜盖，有太阳就用遮阳网盖。4、假植：当苗子长到2片真叶时就进行假植，一般以营养杯为好（辣椒苗每窝两根合在一起假植），也可育成10厘米×10厘米见方的方苗格，假植好的苗子也需要遮雨和遮太阳，假植后一般经过２０天左右就可移栽．三、大田的管理及施肥辣椒的施肥和整厢与早春栽培一样，一次性施足底肥。四、移栽及管理在秧苗定植的前一天要喷施一次可杀得和敌敌畏等的混合液。移栽应在下午太阳小点时进行。浇足定根水，盖好地膜。五、病虫害的防治可参照早春辣椒防虫用药方法，但要根据气候缩短用药时间，应每隔7天用药一次。适宜春、秋季栽培的早熟辣椒新品种－江蔬7号 &&&&&&1．产量高&&在年江苏省区域试验中，2年平均江蔬7号前期产量和总产量分别为1407．3公斤／亩(1亩=1／15公顷)和2624．1公斤，比对照苏椒5号分别增产12．7％和1 1．1％(P&0．05)。2004年江苏省生产试验结果表明，江蔬7号前期产量和总产量分别为1806．2公斤／亩和2997．9公斤／亩，比对照苏椒5号分别增产20．8％和24．3％(P&0．01)。&&&&2．抗病性强&&据江苏省2年区域试验调查结果，江蔬7号辣椒病毒病的病情指数平均为3．0，属高抗病毒病；炭疽病的病情指数为O．3，属高抗炭疽病。&&&&5．特征特性江蔬7号辣椒为早熟辣椒1代杂种。植株半开张，株高55厘米，株幅60厘米左右，茎秆着生白色绒毛，叶披针状。始花节位在第7或第8节。果实灯笼形、绿色、果面微皱，平均单果质量42．50克，果实纵径9．70厘米。肩横径4．80厘米，肉厚O．25厘米。该品种品质好。风味佳，较辣，l公斤鲜椒含维生素C1605毫克。&&&&4．适宜种植区域&&江蔬7号适宜在江苏省及气候相似地区作春季保护地栽培或黄淮海地区作大棚秋季延后栽培。&&&&5．栽培技术要点&&长江中下游地区作早春保护地栽培，一般于10月中下旬冷床育苗，3～4片真叶时移入10厘米×10厘米的营养钵中，翌年2月上中旬采用“三膜一帘”定植，l亩约定植4200株；黄淮海地区作大棚秋季延后栽培，宜在7月中下旬育苗，8月底至9月初定植。春季保护地栽培要加强温、光、肥、水调控，重施基肥，及时追肥，生长前期注意保暖防冻，生长后期注意揭膜通风降温，及时采收，轻收勤收，每采收2次后追施尿素20公斤／亩。及时防治病虫害。
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