阳台种菜（36）小麦芽苗菜好种又好吃
阳台种菜（36）小麦芽苗菜好种又好吃
小麦芽苗菜是利用小麦生产芽苗菜，成本低，原料来源丰富，易于管理，非常适合在阳台生产。小麦芽苗菜包括芽和叶，见阳光生长的绿色小苗叫小麦草。是无化肥、农药、激素的活体蔬菜，富含矿物质、维他命、氨基酸、维生素、酵素、叶绿素和纤维等营养元素。其叶绿素的成份与健康人体中的鲜血成份相似，可增加人体红血球，通过增加红血球来丰富造血以激发新陈代谢和身体酶系统
，并扩张全身的血管以降低血压，因此，又称为“绿色血液”。小麦草含有ABCE等27种维他命，经常食用小麦草可以改善消化系统，预防癌症、糖尿病和心脏病，治疗便秘，清除血液中的重金属，净化肝脏，预防脱发以及改善更年期症状。
妞妞的奶奶从农村带来五六斤小麦，给她当沙子玩，没玩多久就玩腻了，丢在一边放了好久。本想送给同学喂鸡的，后来一天在网上看芽苗菜时发现小麦也可以做芽苗菜，而且还有种植小麦草的视频讲解。
其实生产小麦芽苗菜的方法同其它芽苗菜类似，先将小麦浸泡三四小时，捞起放在一漏水容器内，用深色布遮盖，避免阳光直射，每天喷水3-4次，冲洗一次，保持湿度均匀即可，温度保持在25℃以
下，三天后小麦刚萌芽时就可以收获小麦芽，五天后可以收获小麦苗，见阳光转绿就收获小麦草。
如果单纯种植小麦草，也可以用土栽培。
立秋后，前前后后在阳台种了几次小麦芽苗菜，用大筐和小筐分别发了小麦芽苗。还用西瓜皮当土壤种植了三小筐小麦草，容器是小篾篮，种后不浇水，也长势喜人，干净漂亮，方便携带，是妞妞的好玩具。用土种了一筐，方法如同种叶菜，用土种的可以多次收割。
小麦芽苗菜的吃法很多，我用四种方法进行了尝试，味道都很鲜美，口感很好，有一股特殊的青草香味和麦香味。
1、用刚发芽的小麦芽（连根带芽一起食用）同大米煮粥；
2、剪下刚长出来的柔嫩小苗，切成细沫，同鸡蛋一起煎；
3、刚长出来的柔嫩小苗，除去部分根须，加瘦肉丝红辣椒丝一起炒；
4、剪下小麦草同黄豆一起打豆浆，豆浆呈漂亮的豆绿色，口感也非常妙；
这几道菜，除了第三款的口感略糙并有一股淡淡的苦味外，其它三款非常适合老人和儿童。
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所以很多人就想到了在家自己创业?绿国鑫源芽苗菜种植采用无土栽培技术现在很多年轻人回家之后都不想出去外面打工，几天便能产生一茬芽菜，在外面不仅受苦受累不说工资还很低，把各种植物的种子培育成具有保健作用的绿色芽苗菜，只要创造了适应它们的生产环境。那回乡创业做什么好呢。如果生长环境适宜，那种什么赚钱最快呢，一年四季都可生产?对于农村的人来说，自家的土地算是不错的选择。活体芽苗菜不受季节限制
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芽苗菜种植简单发财快
发布时间： 00:10:09
来源：biz178
如今在农村很流行芽苗菜种植项目，芽苗菜是利用植物种子或营养贮藏器官在黑暗或光照条件下直接生长出的可供食用的嫩芽。芽苗菜成长速度快，自身洁净、营养丰富。有极高的种植价值。是广大农民的致富好门路。
北京中农四季农业科学研究院以科技兴农为已任，致力于发展民族绿色食品，引领中国绿色食品消费潮流，成功研发出一系列新产品、新芽苗菜种植技术、取得了累累硕果。是从事芽苗菜种植行业的暗的好帮手！四季芽苗菜种植高产培育新技术由我院研发成功,《市场信息报》、《科技信息快报》等多家媒体相继报道，已通过国家权威部门检测，属无公害绿色保健蔬菜，在社会上引起巨大轰动，各地客户纷至沓来。中央电视台七套《每日农经》栏目组从媒体上获悉“芽苗菜种植新技术助推 有力，芽苗菜又显商机”的消息后，专程到本院采访，2005年12月1日播出了题为“芽苗菜栽培新技术开发成功”的新闻报道，鼓励全社会大力推广。而且在《北京日报》、《经济日报》、《科技日报》、《农民日报》、《市场信息报》、《科技信息报》、《致富快报》、《大众投资指南》、《中国农村新技术》、《农家致富顾问》、《农民之友》等媒体都对芽苗菜新技术的经济效益作了令人振奋的报道。 2006年11月22日央视七套《科技苑》栏目对本院新技术作了专题报道------“纸上种出芽苗菜”。2008年1月21日央视七套《每日农经》再次对本院专题报道―“鲜味十足的年货芽苗菜”。因此芽苗菜种植是一项很有潜力的致富项目。
投资芽苗菜种植行业成本少，加上有北京中农四季农业科学研究院的高技术指导，操作简单，管理容易，节水省肥、劳动量少、投资无风险、能确保高产量。而这种生态型的种植技术是我国政府强力支持大量开发的绿色致富项目。是农业投资者不可缺失的好商机!
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