到杭州出差，想买正宗的西湖龙井茶，有这么累吗？
网友提问：
虽然之前也知道西湖龙井茶正宗的很难买到，但是还是抱着试一试的心态，查了很多资料。发帖打听，遇人也打听，现在网络这么发达，上周还有人说什么她们留下镇的山上种的也是西湖龙井。。。说1500可以买1斤2两。我看看价钱也还可以。结果网上有人说西湖龙井才4000亩，我换算了一下。只有3平方公里都不到的种植范围才叫西湖龙井
马的，我看西湖龙井茶到马上就要和阳澄湖的大闸蟹一样了，假货一大堆。一个是防伪戒指，一个是防伪条码。。。
现在人只是讲究一个意境，国民消费的GDP一直在涨，有钱买不到真货，这叫什么事啊？有可能我买个一斤，回去招待长辈或者客人，这辈子都不会买这么贵的茶叶了，只是想尝尝与众不同的感觉。
那些无聊的人还一直说别的地方产的龙井是西湖龙井，你就不能打自己的牌子卖吗？你低个几百一斤会没有人买？？？就跟我不吃阳澄湖大闸蟹一样，我吃别的螃蟹一样有很多黄，很多膏，非常好吃。
杭州人自己说那些御牌、贡牌的西湖龙井茶专卖店也是卖假的龙井明前茶，自己人说自己地方的坏话。。。
我可不想出差一次，花了1500甚至更高的价钱买到一斤钱塘龙井或者浙江龙井。。。
那我该到哪里去买正宗西湖龙井明前茶???还是说现在太晚了。已经全部被收购掉了，要每年的清明节前，到杭州的产区来扎根，茶农又不是当场采，当场炒，然后卖给你，转个手，我们这种外行人就不知道真假与否了，再说炒好据说还要放在什么石灰板上放置一点时间的。。。
怎么办啊，我总不能拉着凤起路上或者别的几条路上的的那些西湖龙井博物馆的专家一家一家帮我去找吧。。。相信我也没这能力。。
我的回答：
1）结果网上有人说西湖龙井才4000亩，对这个问题的回复如下（来自官方数据），
答：2010年8月，在委托中国农科院茶叶研究所对群体种种质资源做了前期摸底工作后，杭州市政府、西湖风景名胜区管委会、西湖区政府三方，正式启动“西湖龙井茶群体种种质资源保护项目”。
“目前属西湖龙井一级产区范围内的初步的比例是，群体种占65％－70％之间，‘43号’占30到35％左右，而西湖区则整体上要更低一些。”姜新兵告诉南方周末记者。一级产区实有面积6800多亩，刨去新开荒、未被认可的1000多亩土地，列入重点保护的5000多亩，其中龙井村比例最高，为97％。
2010年，项目首先在龙井村等区域近1060亩群体种保护区开展，由所在村委会与茶农签订保护协议，“要求茶农不得更换茶树品种，确保群体种种质资源的完整性和可持续性”。
但协议的约束性并不强。“茶田包产到户后，政府不能强制他种什么品种，我们只能引导他们，做一些保护措施。”姜新兵说，而根据《龙井茶保护条例》，即使在一级产区内，“群体种、‘43号’、龙井长叶，这三个品种都可以种。”
2）马的，我看西湖龙井茶到马上就要和阳澄湖的大闸蟹一样了，假货一大堆。一个是防伪戒指，一个是防伪条码。。。
现在人只是讲究一个意境，国民消费的GDP一直在涨，有钱买不到真货，这叫什么事啊？有可能我买个一斤，回去招待长辈或者客人，这辈子都不会买这么贵的茶叶了，只是想尝尝与众不同的感觉。
那些无聊的人还一直说别的地方产的龙井是西湖龙井，你就不能打自己的牌子卖吗？你低个几百一斤会没有人买？？？就跟我不吃阳澄湖大闸蟹一样，我吃别的螃蟹一样有很多黄，很多膏，非常好吃。
答：其实您这个苦恼已经成为茶农、消费者、当地政府的最大苦恼。不是买不到，而是不知道到哪去买？买到了也不知道是不是真的。食品就是这样，无计可施！唯一的办法就是有政府主导，像回到计划经济时代，所有龙井归一大国有公司来经营，这样才能控制真假。但这与我们的改革开放市场经济不符...
3）杭州人自己说那些御牌、贡牌的西湖龙井茶专卖店也是卖假的龙井明前茶，自己人说自己地方的坏话。。。
答：这个话应该这么说，御牌、贡牌等不同品牌的西湖龙井专卖店，他们是否卖的都是真的也难说，因为商家都是趋利的。关键是西湖龙井还是越州龙井还是钱塘龙井不像不同人种一样，一眼就能认出来。
4）我可不想出差一次，花了1500甚至更高的价钱买到一斤钱塘龙井或者浙江龙井。。。
答：好的钱塘龙井或者越州龙井，价格可能远远高于1500这个价。
5）那我该到哪里去买正宗西湖龙井明前茶???还是说现在太晚了。已经全部被收购掉了，要每年的清明节前，到杭州的产区来扎根，茶农又不是当场采，当场炒，然后卖给你，转个手，我们这种外行人就不知道真假与否了，再说炒好据说还要放在什么石灰板上放置一点时间的。。。
答：可以当场跟着茶农去采、炒、买走的。然后你自己再放到石灰里呛一段时间就行了。
6）怎么办啊，我总不能拉着凤起路上或者别的几条路上的的那些西湖龙井博物馆的专家一家一家帮我去找吧。。。相信我也没这能力。。
答：专家也是扯淡的，他们也有看走眼的时候。还是自己多学习学习吧，你自己懂了，人家也就骗不了你了。
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以上网友发言只代表其个人观点，不代表新浪网的观点或立场。杭州西湖龙井茶？正宗西湖龙井？_百度知道
杭州西湖龙井茶？正宗西湖龙井？
在杭州哪里可以买到正宗西湖龙井？明前特级茶？
记得今年是三月二十六七号西湖龙井新茶就下来了吧气候原因买正宗的需要有一定的鉴别能力万勿打眼，伤心伤财！
龙井分为大龙井和小龙井之分，小龙井指的是产自西湖周边的龙井，分为狮龙云虎梅；大龙井产自绍兴新昌余杭一带，叫浙江龙井，也叫大佛龙井等。 其实全国引种龙井43的很多，北到山东青岛，南到广东都有种植，也成为龙井，其实龙井是一种茶叶的炒制方法
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”艺福堂“ 西湖龙井 淘宝销量榜首的。性价比最高，今年的西湖龙井开茶节就是在艺福堂 西湖龙井产区龙坞茶村举办的。
杭州西湖龙井—第一名茶，春茶中的正宗西湖龙井、特级西湖龙井与浙江龙井茶极其相似；正宗西湖龙井产于浙江杭州西湖l龙井村，以分“狮（峰）、龙（井）、云（栖）、虎（跑）、梅（家坞）”五个产区，排列品第，其中以产于狮峰的品质为最佳，价格也最高。不同产区的西湖龙井还分“特、一、二、三”级别，价格区分也很大，而西湖产区以外产的绿茶只能称“龙井”而不能叫“西湖龙井”。西湖龙井茶外形挺直削尖、扁平俊秀、光滑匀齐、色泽绿中显黄。冲泡后，香气清高持久，香馥若兰；汤色杏绿，清澈明亮，叶底嫩绿，匀齐成朵，芽芽直立，栩栩如生。品饮茶汤，沁人心脾，齿间流芳，回味无穷。其品牌知名度唯御牌西湖龙井最佳；一般像超市或专卖店、专营店或网络商城都有售点；个人觉得专卖店性价比较适中；西湖区保淑路好像有一家御牌西湖龙井专营店的；听说服务、价位都很不错的。
2011年最新的西湖龙井价格，参考杭州市农产品加工企业协会、杭州市西湖区龙井茶产业协会等有关单位指导，根据市场产需和其他综合因素，及各自茶叶品牌情况而定。下面就以御牌为例列举一下；杭州西湖龙井主要品牌之一，中国驰名商标——御牌西湖龙井商城的2011年最新价格:一、 御牌西湖龙井-皇家壹号系列 (明前特级)品牌 礼盒名称 品性 零售价 团购价御牌西湖龙井 皇家一号(御狮) 150g 11520元 9800元御牌西湖龙井 皇家一号(御龙) 150g 8000元 6800元御牌西湖龙井 皇家一号(御云) 200g 5030元 4280元御牌西湖龙井 皇家一号(御虎) 150g 3380元 2880元御牌西湖龙井 皇家一号(御梅) 100g 1500元 1280元二、 御牌西湖龙井-西湖龙井茶礼盒（明前特级）品牌 礼盒名称 品性 零售价 团购价御牌西湖龙井 茶礼盒A01 200g 800元 团购价680元御牌西湖龙井 茶礼盒A02 200g 530元 团购价450元御牌西湖龙井 茶礼盒A03 200g 440元 团购价380元御牌西湖龙井 茶礼盒A04 100g 160元 团购价136元三、 御牌西湖龙井- 御荐、御封、御品系列（明前特级）品牌 礼盒名称 品性 零售价 团购价御牌西湖龙井 御荐礼盒 200g 2910元 2480元御牌西湖龙井 御封礼盒 120g 730元 628元御牌西湖龙井 御封礼盒 80g 490元 418元御牌西湖龙井 御品礼盒 120g 574元 488元御牌西湖龙井 御品礼盒 80g 385元 328元四、 御牌西湖龙井-御赐、御典系列（明前特级）品牌 礼盒名称 品性 零售价 团购价御牌西湖龙井 御赐礼盒 100g 410元 350元御牌西湖龙井 御赐礼盒 80g 320元 272元御牌西湖龙井 御典礼盒 100g 310元 270元御牌西湖龙井 御典礼盒 80g 280元 211元以上仅供参考！
西湖龙井，产于浙江杭州西湖区，茶叶为扁形，叶细嫩，条形整齐，宽度一致，为绿黄色，手感光滑，一芽一叶或二叶；芽长于叶，一般长3厘米以下，芽叶均匀成朵，不带夹蒂、碎片，小巧玲珑。龙井茶味道清香，假冒龙井茶则多是清草味，夹蒂较多，手感不光滑。 四大招数： 一、辫“色绿”：乍一看，本塘、沙鳖都色绿，但通体绿得逼人眼的，必是沙鳖。我区168平方公里的特级、高级新茶，尤其是“西湖龙井”极品的“狮峰龙井”，色泽恰恰是翠绿和龙井茶农谓之的“糙米色”相间，而且绿、黄两色天然浑成，恰似水墨画墨迹浓淡相洇。而沙鳖呢，仿冒手段已相当高，也绿中带黄了，但这是火军锅时加大火候硬“闷”出来的，黄得死翘翘、糊糟糟，通体蒙一层阴黄若浮肿病脸色，乃至隐约炒焦痕迹； 二、闻“香郁”：书上说西湖龙井茶“香郁若兰”——这比喻只对了一半，较之国兰幽香，西湖龙井茶香味更浓，西湖乡茶农直观、形象地谓之“（油煎）蚕豆瓣香”，就是“兰花豆”香。“龙井”本塘尤其是特、高级“狮峰龙井”，放杯中先别续水，盖儿扣上先“闷”几分钟，揭盖闻之，兰花豆特有的香气袅袅升起，而且其中又掺几丝蜂蜜的甜味儿，续水时那“香郁”尤是浓烈扑鼻。沙鳖也香，但清淡多了，而且新昌货“栗子香”、萧山货隐约“土腥气”、绍兴等地的则杂七杂八香----均非兰花豆香，冲泡时和续水二三次后最易露馅； 三、品“味醇”：首次冲泡从容饮至三分之一，再续水饮至一半----此其时也，十足外行也能立判真假，本塘的口感“香郁”而复“醇厚”，兰花豆香里闪烁几许蜜糖的甜丝丝感觉，而且味蕾有一种龙井茶农谓之“滑溜溜”的独特质感，这质感类乎青岛啤酒别于任何品牌，味蕾的份量、质感要“重”一些，同时那“醇厚”亦即滑溜溜感觉更其细腻，类乎面粉之于芡粉。接下来，咽几下口水“回味”，清雅甜味儿明明白白弥润咽喉，七八分钟后品啜之，甜味儿犹存焉，书上谓之“三口不忍漱”。沙鳖呢，一品味原形毕露，首先是香味儿明显清淡，这感觉类乎张生记老鸭煲少放了盐，盖因独缺本塘“味醇”独有的香甜回味和醇厚质感也，同时显明种种杂味儿：有的掺几丝若井水的威味儿，有的间杂土腥气，不一而足，即使是跟本塘极易乱真的新昌、诸暨有几处高山茶，淡淡甜味儿一律若蔗糖，蜜糖甜味儿无存； 四、观“形美”：沙鳖精心仿冒，明前茶同样形如莲芯，冲泡则同样若“雀舌”侯哺、“碗钉”直竖、“鹰爪”倒挂，奈之何？且点中沙鳖死穴：其精心仿制，每每是长短整齐划一，炒碎的芯儿、片儿、末儿往往煞煞清爽。本塘呢，皇帝女儿不愁嫁之故、自产自销之故，末道工序往往“粗放”些，往往长短参差，茶芯、茶片、茶末往往未扇尽。另外，一般来说，本塘往往外表“阔”一些，体壮丰腴焉，沙鳖则大多体“瘦”苗条状，条杆儿很爽焉。 总儿言之，概而言之，那四大招数，辩色是“基础”，闻香属“前提”，品味乃“关键”，至于观形，除非高手，大可忽略不计。 一、龙井茶的级别标准 以往，西湖龙井茶分为特级和一级至十级共11个级，其中特级又分为特一、特二和特三，其余每个级再分为5个等，每个级的“级中”设置级别标准样。随后稍作简化，改为特级和一至八级，共分43个等。到1995年，进一步简化了西湖龙井茶的级别，只设特级（分为特二和特三）和一级至四级。 二、龙井茶的品质特点 春茶中的特级西湖龙井、浙江龙井外形扁平光滑，苗锋尖削，芽长于叶，色泽嫩绿，体表无茸毛；汤色嫩绿（黄）明亮；清香或嫩栗香，但有部分茶带高火香；滋味清爽或浓醇；叶底嫩绿，尚完整。其余各级龙井茶随着级别的下降，外形色泽由嫩绿→青绿→墨绿，茶身由小到大，茶条由光滑至粗糙；香味由嫩爽转向浓粗，四级茶开始有粗味；叶底由嫩芽转向对夹叶，色泽由嫩黄→青绿→黄褐。 夏秋龙井茶，色泽暗绿或深绿，茶身较大，体表无茸毛，汤色黄亮，有清香但较粗糙，滋味浓略涩，叶底黄亮，总体品质比同级春茶差得多。 机制龙井茶，现在有全用多功能机炒制的，也有用机器和手工辅助相结合炒制的。机制龙井茶外形大多呈棍棒状的扁形，欠完整，色泽暗绿，在同等条件下总体品质比手工炒制的差。此类茶叶本站不推荐。 三、龙井茶的审评内容 龙井茶的审评内容与其他名优绿茶类同，主要是干评外形，湿评汤色、香气、滋味、叶底，以及龙井茶产地的区分等。 1、外形审评 西湖龙井和浙江龙井，因这两种茶外形十分接近，甚至其他茶区用龙井种鲜叶（如龙井43、龙井长叶）炒制的部分扁形茶，其外形与西湖龙井也难分伯仲，这就给判别龙井茶的产地带来很大的难度，这也是目前市售龙井茶中标识混乱的原因。 龙井茶外形的基本特征：扁平，叶包芽不分叉，体表无茸毛，较绿润。 2、茶汤色泽的审评 高档茶的汤色显嫩绿、嫩黄的占大多数，中低档茶和失风受潮茶汤色偏黄褐。从汤色不易判别龙井茶的产地，也不必硬加区分。 3、香气和滋味的审评 产于西湖区梅家坞、狮峰一带的早春茶叶，如制茶工艺正常，不带老火和生青气味的特级西湖龙井和产于浙江省的特级浙江龙井在香气和滋味上有一定的差别。西湖龙井嫩香中带清香，滋味较清鲜柔和；浙江龙井带嫩栗香，滋味较醇厚。若使用“多功能机”炒制的西湖龙井和浙江龙井，由于改变了传统龙井茶的制作工艺，两者的香气无明显的区别。其他扁形茶大多呈嫩炒青茶的风味。但即使是西湖龙井，一旦炒成老火茶，呈炒黄豆香后，则不易从香气上分清其产地。在江南茶区，室温条件下贮存的龙井茶，过梅雨季后，汤色变黄，香气趋钝。 4、叶底的评定 叶底审评主要是评色泽、嫩度、完整程度。有时把杯中的茶渣倒入长方形的搪瓷盘中，再加入冷水，看叶底的嫩匀程度，可作为定级的参考。 5、龙井茶的级别评定 龙井茶的级别应对照标准茶样而定，若外形与标准样有差别的（如有机茶），只能按嫩度与标准样相当的级别确定。目前大部分散装龙井茶制后就上市，部分不标级别，只有价格。若是小包装龙井，则必须标明产品名称和级别，这些茶应对照标准样评定。 龙井茶的级别与色泽有一定的关系，高档春茶，色泽嫩绿为优，嫩黄色为中，暗褐色为下。夏秋季制的龙井茶，色泽青暗或灰褐，是低次品质的特征之一。机制龙井茶的色泽较暗绿。 6、新茶与陈茶的评定 当年产制的茶叶称为新茶，从第二年起就称为陈茶。新茶中的高档茶，干茶较有光泽，陈茶和失风受潮的茶色泽较灰暗。若在新茶中掺入陈茶，则干茶的整体色泽较花杂；但掺入经冷藏的陈茶，常由于色泽较绿，两者有时也分不清，若开汤审评，则有助于辨别。 7、春茶与夏秋茶的评定 若这两种茶都是新茶，可从干茶的色泽上加以区分。如这两种茶色泽已“老化”，失去了新茶特色，应开汤后评叶底，可评出不同茶季的产品。春茶的叶底较绵软，夏秋茶叶底较刚硬，两者易分清。
春茶中的正宗西湖龙井；特级西湖龙井与浙江龙井极其相似；外形扁平光滑，苗锋尖削，芽长于叶，色泽嫩绿，体表无茸毛；汤色嫩绿（黄）明亮；清香或嫩栗香，但有部分茶带高火香；滋味清爽或浓醇；叶底嫩绿，尚完整。其余各级龙井茶随着级别的下降，外形色泽由嫩绿→青绿→墨绿，茶身由小到大，茶条由光滑至粗糙；香味由嫩爽转向浓粗，四级茶开始有粗味；叶底由嫩芽转向对夹叶，色泽由嫩黄→青绿→黄褐。
夏秋龙井茶，色泽暗绿或深绿，茶身较大，体表无茸毛，汤色黄亮，有清香但较粗糙，滋味浓略涩，叶底黄亮，总体品质比同级春茶差得多。
机制龙井茶，现在有全用多功能机炒制的，也有用机器和手工辅助相结合炒制的。机制龙井茶外形大多呈棍棒状的扁形，欠完整，色泽暗绿，在同等条件下总体品质比手工炒制的差。 个人建议你去西湖区保淑路的御牌西湖龙井看看；仅供参考！
杭州文一路179号的御龙井还不错 前两天我给买了2盒送客户 都说不错让回头私下再帮忙给带两盒呢，还给我提醒要赶紧趁这两天新茶上市 哈哈。希望我的回答能让你满意 很的不错！好品牌嘛 经得住考验
龙坞吧，但是清明已经过了。。
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