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等级:1品种:葵花籽
&&&&茶叶籽是茶树的果实,为茶叶生产的副产物。茶叶籽的纯仁率为70%左右,茶叶籽的整籽含油15% ~35% ,含有10% ~14%的茶皂素,还含有较高的淀粉。&61.166.70.*期以来,人们对于茶叶的种植、加工及茶叶产品的开发等关注较多,但对于茶叶籽的开发利用不太重视。因此,成熟的茶叶籽除繁殖茶树外,其余大部分自然脱落,在地里腐烂,造成了资源的浪费。我国有180多万hm 茶园,有充足的茶叶籽资源,产量按450 kg/hm 计算,潜在的茶叶籽资源约为80万t,如对茶叶籽进行充分利用,可以变废为宝,增加茶农收入,促进农业产业结构调整,保持茶叶生产的可持续发展。目前,茶叶籽的制油及综合开发利用已引起国内茶业企业和有关专业人士的高度重视。2.2 油茶籽由于受到品种、产地分布及采收季节的影响,油茶籽中化学组分的确切含量往往无法定论。油茶籽由油茶籽壳和仁组成。一般而言,油茶籽整籽含油25% 一33% ,油茶籽含仁为66% 一72% ,仁含油40% 一60% ;油分主要集中在油茶籽仁中,壳中含油甚少,通常在0.5%左右。除水分外,油茶籽仁主要由油分、淀粉、皂素和蛋白质组成,而油茶籽壳则主要由纤维素、半纤维素和木质素等组成。油茶籽仁中水分较高,壳中水分甚少,但色素较多。上等油茶籽外表油光发亮,壳质硬脆色深,仁粒饱满,含油量较高;表面无光,壳质薄软色浅,仁粒皱瘪者为未成熟的劣等品,含油量较低。油茶籽可榨油,油可供食用、制造人造黄油及工业和医药用,可制蜡烛和肥皂,也可作机油的代用品;油茶籽粕脱毒后可作饲料,也可从油茶籽粕中提取皂素和淀粉;果壳可提拷胶、皂素、木糖以及糠醛等。2.3 如何辨认茶叶籽与油茶籽 ]2.3.1 观察外形茶叶籽多呈圆形和椭圆形,外表粗糙、干燥、无光泽,颜色较深,呈墨黑色;油茶籽则多为褐色,棱形,有一面扁平略有凹陷,外壳光滑有光泽。2.3.2 摇动并察看茶仁颜色 当年采收晒干的油茶籽,放在耳边摇晃有清脆响声;茶叶籽仁壳粘合较紧,摇晃无声。将油茶籽仁敲碎除去衣膜,其仁为蛋黄色;茶叶籽仁则为白色或淡黄色。2.3.3 品尝茶仁味道击碎其仁,油茶籽仁有油香味,味香甜;茶叶籽仁无油味,苦且涩。2.3.4 看油分油茶籽的含油率比茶叶籽的要高。因此,将油茶籽仁用力击碎,会渗出油分,放在纸上击打会留下油迹,如将油茶籽仁碾磨成粉,用手去捏,有粘手成饼现象;茶叶籽仁则无上述现象。3 茶叶籽油与油茶籽油3.1 茶叶籽油茶叶籽油是从山茶科植物茶树(Camellia sinen&sis 0 Ktze)的成熟种子& & 茶叶籽中所取得的可食用植物油。由于其产量和开发时间短等原因,我国还没有茶叶籽油的国家标准,也还没有标准的中英文名称。有的地方把茶叶籽油称为茶籽油,很容易与油茶籽油混淆。因此,称&茶叶籽油&应该更准确些。茶叶籽油含56%左右的油酸,20% 左右的亚油酸,是一种富有营养价值的食用植物油。茶叶籽油的脂肪酸组成与油茶籽油相似,不饱和脂肪酸含量较高,含有较高的油酸,但茶叶籽油的亚油酸含量比油茶籽油高。经精制的茶叶籽油热稳定性好,不易氧化变质,安全无毒,无副作用。故可用茶叶籽油制备护发品和护肤品;茶叶籽油和油茶籽油一样,本身也是医药原料,可用于制作注射用的针剂和调制各种药膏、药丸等。特别是茶叶籽油中富含亚油酸,可用来防治皮炎、湿疹、水肿、皮下出血、脱发、神经功能下降等疾病,促进人体生长和胆固醇的正常代谢,提高人体免疫力。由于茶叶籽油是再生资源,随着茶叶籽油深加工技术和茶叶产业的不断发展,茶叶籽油在工业上的广泛应用是可能的。开发茶叶籽油在各领域的应用,将极大提高茶叶籽油产品的附加值和经济效益。应2011年优质茶叶籽 可以做种子 也可用于榨油& 无杂质& 无空壳 & 经过风选 油茶籽在收购中今年收购量300吨& 籽无空壳 无杂质 出油率高&
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油茶油或。枝略被毛,树皮黄褐色,芽有疏松的鳞片,稍被毛。叶互生,革质,椭圆形或椭圆状矩圆形,长4~10cm,宽2~4cm,先端渐尖,基部宽楔形,边缘有小锯齿,上面有光泽,嫩时疏生茸毛,侧脉不明显;叶柄长约6mm,有毛。花白色,单生或并生于枝顶,无梗;花直径约4cm;萼片圆形,外被丝毛;花瓣5~7,倒卵形,长2.5~4.5cm,先端深2裂,外面稀被毛;雄蕊多数;子房密被丝状绒毛,花柱顶端3浅裂,基部有毛。蒴果近球形,直径约2.2cm,2~3裂,果瓣厚木质。种子1~2粒。花期9~11月。 生于山坡灌木丛中。
利用油茶浸出法制油工艺制作油茶油,图为原料油茶具体步骤:(一)制取工艺: 1、浸出法制油工艺 油茶油浸出取油成套设备主要包括: 进料刮板输送机、存料箱、料封绞龙、平转式浸出器等油料浸泡系统设备;湿粕输送机、封闭绞龙、脱溶剂机等料粕脱溶设备系统;混合油暂存罐,一、二、等混合油蒸发分离设备系统;组、分水箱、平衡罐、尾气吸收器、溶剂周转罐等溶剂回收设备系统;
2、压榨法制油工艺 (1)茶籽仁冷榨制油技术 油茶籽→清理除杂→脱壳及壳仁分离→冷榨→冷榨毛油→粗滤→清滤→优质冷榨油→优质茶籽饼 油茶籽冷榨制油工艺具有工艺简单,毛油质量好,节省能源,运行成本低和设备投资少,占地面积小等优点。 茶油(2)茶籽仁高温压榨制油技术 油茶籽→清理除杂→脱壳及壳仁分离→茶仁→蒸炒→压榨出油→沉淀→过滤→油茶油 (3)超临界萃取制油技术 油茶籽→清理除杂→脱壳及壳仁分离→茶仁→CO2萃取→分离1→分离2→精馏→油茶油 (二)精炼工艺1、油茶油的化学精炼工艺 原料毛油→脱、胶→脱、酸→水、洗→脱、色→脱臭→冬化脱脂→成品山茶油 2、茶油的物理精炼工艺 原料毛油→过滤→脱 胶→脱 色→脱 酸→成品山茶油 (三)山茶油的冬化脱脂工艺及设备(1) 冬化生产工艺流程 茶油、热交换器、结晶槽、加热槽、过滤器、冬化油 (2)冬化工作原理 冬化系统主要为以低温结晶方式将油中之腊质分离出来 (3)冬化处理范围 (4)冬化处理之油种主要为油,棉籽油及籽油等等 (5)冬化可分为湿式及干式两种 湿式冬化原理为食用油经过脱色阶段之后,以皂脚颗粒为晶种,快速结晶之后,将腊结晶以水洗水一起分离,但因为快速结晶仍有部份腊会残留,故结晶后达到之标准为5.5小时0℃仍无腊结晶析出,如果需要更少造成低温雾化之条件,可在脱臭之后增加另一慢速晶将微量之腊、糖类以精细过滤除去。 优点为减少使用过滤助剂,如木质素及等之成本,操作上亦可降低过滤机换槽之频率。 干式冬化原理为脱色或脱臭之后,将食用油降温,以慢速结晶,使腊结晶能培养成为大结晶,且使用过滤助剂如木质纤维素及矽藻土将大、小颗粒之腊结晶除去,以达到几乎完全除去油中之腊质。 优点为按冬化油之要求达到12HR,0℃或24HR, 0℃不会雾化之条件,可由结晶时间及过滤条件来控制 冬化设备 过滤机、养晶罐、结晶罐、制冷机、搅拌机、锅炉等(四)乡土方法一个比较乡土的榨油方法。茶子晒干后,然后碾碎,放锅里炒香,然后放到蒸笼里蒸熟,然后装进用原木做成的油榨里,然后几个人用力撞击,就如和尚撞钟一样,油就出来。
油茶油对心脑血管疾病有预防效果,图为原料茶油心脑血管疾病患者:人体对科学精炼的油茶籽油的消化吸收率达97%,长期食用能有效降低血液中的胆固醇,防止动脉血管硬化和冠心病的发生。体质虚弱的病人:油茶油能提高、、、和管的功能,预防,并对和有疗效。丰富的抗氧化剂,能防止脑衰老。孕产妇:每克油茶油仅含9卡路里热量,可以预防产后肥胖,在民间历来都有妇女产后使用油茶籽油的传统。特别是客家风俗中,产妇都会喝油茶油煮鲫鱼汤来复原虚弱的身体。因此油茶油被福建、一带俗称“产子油”和“月子宝”。婴儿:根据其成分和可消化性,油茶油是最近似于人奶的自然脂肪。在西南民间,仍有古法沿袭至今,对未满周岁的婴儿,尤其是非母乳喂养的婴儿,经常使用油茶油涂抹婴儿的小屁股或者额头。爱美人士:油茶油蕴涵维生素E和丰富的单不饱和脂肪酸,为古时中国历代贵族滋润肌肤、秀发的佳品。
油茶油被称为“东方橄榄油”,图为原料油茶油茶油被称为“东方橄榄油”。根据资料记载,是的特产地,其中被称为“中国油茶之乡”的宜春设立了中国,拥有丰富的油茶资源,在上备受推宠的润心“野油茶油”就创办于此。据其研发人员刘教授介绍,油茶油之所以被誉为“东方”,与橄榄油相媲美,主要是因为这两种油脂的脂肪酸组成、油脂特性及营养成分相似。此外,还都含有一种生理活性成分角鲨烯,有很好的富氧能力,可抗缺氧和抗疲劳,并具有提高人体免疫力及增进胃肠道的功能。调查发现,长期食用油茶油、橄榄油的人群,其、、等癌症的发病率明显低于食用其他油脂的人群。
科研机构对“润心”野油茶油和橄榄油进行了对比研究,经对油茶油与橄榄油成分分析鉴定,尽管两者有相似之处,但油茶油的食疗双重功能实际上优于橄榄油,也优于其它任何油脂,为食用植物油之精品。&油茶油中的不饱和脂肪酸超过橄榄油。橄榄油含不饱和脂肪酸达75%-90%,油茶油中的不饱和脂肪酸高达85%-97%,为各种食用油之冠。已将其列为重点推广的健康型,在、地区成为抢手货。&油茶油中含有橄榄油所没有的特定生理活性物质和。实验证实,油茶油中的茶多酚和山茶甙对降低胆固醇和抗癌有明显的功效,抗氧化,耐贮存。所以国外用进口茶油勾兑或代替橄榄油的事件层出不穷。&油茶油的分子结构比橄榄油还要细,所以使用时不用担心副作用、有油腻。多年前,的双周刊曾以为题刊登了澳大利亚人用茶油防治、、嗓子痛、扭伤、割伤、毒虫叮咬引起的疮或等诸多病症,把油茶油说成了“灵丹妙药”。虽然同为食用油市场上的高端油种,但与橄榄油比较,油茶油价格上的优势就更明显。
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池养双茬虾养殖技术&用植物药清鱼塘
记者为您报道:& 一、建养殖池。要求养殖池面积8~10亩,坡比1∶2.5,水源充沛,水质良好,水深2米以上。新挖的养殖池要在池底中央开一道4~6米宽的集虾沟,以便集中捕捞。采用高灌低排工艺建好进、排水系统。&&& 二、种苗培育。饲养两季罗氏沼虾,要提前建好塑料大棚。3月下旬至4月上旬购进早繁虾苗强化培育,力争5月中下旬虾苗规格达到3厘米。5月中下旬购进中后期罗氏沼虾进行专池培育,到8月中旬前后虾苗规格可达到3厘米,供后季放养。如前季养殖罗氏沼虾后季养殖青虾。5月中下旬购买罗氏沼虾苗放养,6月上旬购买青虾苗,选好培育池,设置小网箱若干,放养抱卵青虾,9月底青虾虾苗规格可达3厘米左右。&&& 三、合理放养。养殖两季罗氏沼虾,前季每亩放养虾苗0.8~1万尾,后季每亩放养1~1.2万尾。前季养罗氏沼虾后季青虾,罗氏沼虾每亩放养虾苗2~2.5万尾,或种虾1~1.5万尾,青虾每亩放养虾苗 1.5~2万尾。放养前做好虾池清洁消毒、培养基础饵料、移栽水草等工作。选择晴天上午放养,注意温差不要过大。&&& 四、饲料投喂。饲养两虾,可以分别采用罗氏沼虾和青虾系列配合饲料投喂。饲养罗氏沼虾,以喂螺、蚬、蚌肉为主,辅以配合饲料,也可以系列配合饲料为主,适当增喂小鱼小虾。通常幼虾阶段投喂的饲料的蛋白质含量要求在35%以上,成虾阶段则要求在32%以上。日投饲料量罗氏沼虾为在池虾体重的5%~10%,青虾为3%~5%。以傍晚那一次投喂为主,投喂量占全天的70%左右。白天饲料投在深水区,傍晚投在浅水区水草丛中,做到定时、定点、定量、定质投喂。清塘可以杀死有害鱼类、蛙类、蝌蚪、水生昆虫、寄生虫和病原体等,从而可为放养的鱼提供良好的生长环境。有关技术介绍如下:
用茶粕清塘茶粕是山茶科植物油茶或广宁茶的果实榨油后的渣滓,又叫茶籽饼。茶粕中所含的皂角甙,能溶化动物的红血球,使其死亡。在塘水深1米时,每亩用茶粕40kg~50kg,将茶粕捣碎成小块,放入容器中加水浸泡一昼夜,然后加水稀释,连渣带汁全池均匀泼洒,能杀死野杂鱼、蛙卵、螺、蚌、蝌蚪、蚂蟥和水生昆虫,但对细菌没有杀灭作用,毒性消失时间为7天—10天。皂角甙易溶解在碱性水中,在浸泡茶粕时若加入少量石灰水或氨水,能显著提高清塘效果。由于茶粕的蛋白质含量较高,又有施肥的作用。
用鱼藤精清塘鱼藤精对害虫有触杀和胃毒作用,对鱼类有剧毒。在水深1米的塘内,每亩使用700ml含量为7.5%的鱼藤酮的原液,加水稀释后装入喷雾器中遍池喷洒,能杀死鱼类和部分水生昆虫,但对浮游生物、致病细菌和寄生虫的灭杀效果较差。
用巴豆清塘巴豆所含的巴豆素是一种凝血性毒素,能使鱼的血液凝固而死亡。使用方法及功效:水深1米的塘每亩用3kg~5kg。将巴豆捣碎磨细装入罐中,用 3%的食盐水密封浸泡2天—3天,用水稀释后连渣带汁全池均匀泼洒,能杀死大部分杂鱼,毒性消失时间为10天左右。必须注意的是,巴豆对人体的毒性很大,池塘施巴豆后,附近的蔬菜需要过5天—6天以后才能食用。施药不要洒在池堤上,以防雨水将药物冲到其它鱼池中杀死池鱼。 >>浏览更多您要关注的文章,请点击进入查看,或更多信息请进入首页查看!
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