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水稻种子发芽率技术
水​稻​育​苗​是​保​证​丰​收​高​产​的​关​键​环​节​,​要​精​选​择​良​种​、​抓​好​晒​种​、​药​剂​浸​种​、​适​温​催​芽​等​处​理​环​节​。​但​一​些​农​民​朋​友​在​水​稻​浸​种​、​催​芽​过​程​中​,​常​因​把​关​不​当​,​如​乱​用​通​透​性​差​的​浸​种​催​芽​工​具​;​催​芽​没​控​制​水​分​和​温​度​等​,​造​成​发​芽​不​整​齐​,​甚​至​发​酵​发​臭​引​起​烂​种​,​严​重​影​响​水​稻​的​出​芽​率​和​水​稻​秧​苗​品​质​,​对​日​后​的​产​量​造​成​了​不​良​影​响​。​在​水​稻​育​苗​过​程​中​加​之​科​学​合​理​的​种​子​处​理​环​节​,​可​以​杜​绝​以​上​不​良​现​象​发​生​。
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水稻种子质量和种子催芽技术
【作 者：行业管理】【主 题 词：】【发稿时间： 8:42:07】
【责任编辑：玉溪市种子管理站】
【稿件来源：玉溪市种子站】【审核发布：王曦】
　　水稻种子发芽率是衡量水稻种子质量的重要指标之一，也是农业生产中造成水稻出苗不齐、不全的主要原因之一。在水稻育苗生产实践中，常常出现催不出芽，播后不出苗等现象，主要是种子质量问题。尤其是今年水稻种子更为突出表现为种子含水分高，发芽率低等现象。因此，广大农户应高度重视起来，搞好种子检查，进行催芽播种，确保水稻秧苗苗全、苗壮、苗齐。　
　　一、认真检查水稻种子发芽率　　
　　要求购买符合国家规定的种子质量标准的稻种，购种后要求马上进行发芽试验，水稻种子需3天调查芽势，确定种子活力高低，判断是否是陈种子，决定出苗是否整齐。7天调查发芽率，确定苗床播种量。
　　二、水稻种子催芽技术　　
　　水稻种子催芽要求芽谷的根芽要整齐一致、幼芽粗壮，根芽比例适当（芽相当于半粒谷长，根相当于一粒谷长），颜色鲜白。催芽过程中应注意防止高温烧芽，发芽最低温度为10～12℃，最适温度为30～32℃，最高为40℃。长时间超过42℃，会抑制胚芽和胚根生长，致使原生质停止活动，根和芽死亡。破胸前不补水，破胸要翻种，使种子发芽均匀。破胸后适当补水。注意通气增氧，即可催出茁壮的好芽。
　　1、催芽的温度要求。
　　根据种子发芽对温度的要求，催好芽的关键是掌握高温破胸、适温催芽、低温晾芽。
　　吸足水分的水稻种子用50～60℃的温水浸种3～5分钟，再进行种子催芽并保持30-32℃的温度，催芽时要进行翻堆，淋水降温，种堆摊薄，使种子在适温下发芽，淋水温度不宜太低。催芽达到刚露白为止。催芽后逐渐降温到20-25℃左右，种堆保持湿润，保持供氧。
& 室温炼芽就是当芽达到标准时，就可在室温下炼芽，增强适应秧田环境的能力，如果热种下田，幼芽受到骤冷刺激，容易产生死芽。炼芽时间以种谷已降温为好。这要求催芽和做秧田配合好，一般第一天上堆，第二天破胸，第三天上午炼芽，下午可落谷，如遇下雨或寒流可延长炼芽时间，待“冷尾暖头”时抢晴播种。
&& &2、催芽方法。
　　水稻催芽的方法很多，主要有蒸气催芽、催芽机催芽、火炕催芽、限水催芽、大堆催芽、塑料棚催芽等等。蒸气催芽需要设备和燃料，技术关键较难把握，不宜普及。催芽机催芽需专用设备和动力，但适用机械插秧和种田大户。火炕催芽适合用种少的农家使用，但应加强管理，如不及时管理，上下层种子受热不均匀，发芽长短不齐。限水催芽方法简单，但需要经常浇温水，因为不翻种，发芽不整齐。大堆催芽多在联产承包以前集体生产时应用，靠人工加温，保温措施较简单，种温提高得慢，发芽时间长，发芽长短不齐。塑料棚催芽，把大堆催芽和塑料大棚工艺相结合，靠自然加温，种子受热均匀，发芽整齐，而且适合广大农村推广使用。&
　　3、水稻催芽时产生酒糟味的处理方法。
　　催芽出现酒糟气味多半发生在种芽破胸高峰期。因为这时种子呼吸旺盛，需要大量氧气，如不及时翻堆散热通气，种堆当中极易产生高温（40℃或更高）。高温缺氧，种子就会进行无氧呼吸，引起酒精积累中毒，随之产生酒糟的气味，种芽也常常受到高温灼烧。被高温灼伤的种子，酶的活性被破坏，发芽慢而不齐，甚至成为哑种。已发芽的种芽出现畸形，根尖和芽尖变黄甚至枯死。严重时种子粘手，伴有浓重的酸味。为防止烧芽或产生酒糟气味，在催芽过程中必须经常检查。破胸后发现温度超过30℃，应及时翻堆散热。如有轻微酒糟气味时，应立即散堆摊晾，降低种温，并用清水洗净，待多余水分控净，再重新上堆升温催芽，这样可以挽救大部分种子。
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ICP证:浙B2-杂交水稻种子怎样浸种催芽？
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杂交水稻种子怎样浸种催芽？
日期： 09:58
来源：种植问答网
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　　1、浸种前不宜晒种
　　常规稻种子浸种前，常常要求晒种1-2天。而杂交稻晒种后接着浸种，发芽率一般要降低5-10%，对于那些生活力弱的种子，晒种的负面影响更大。而且杂交稻忌冷水浸种，因冷水浸种会使种子受冻，导致发芽率下降，且恶苗病发生严重。用温水浸种时，水温不能太高，以36℃左右为宜。
　　2、要选种分级
　　杂交稻种子，一般在种子收获季节会因天气影响而芽口较多，种子的整齐程度与常规稻会有不同，因此，对杂交稻种子中的芽谷、半壮谷一定要单独选出，与饱满种子分别浸种、催芽及育秧，有利于利用稻种和培育壮秧。选种分级的方法是：用30%的泥水选种后将浮在上面的种谷捞出另装，分别洗净即可。
　　3、忌用高浓度强氯精液浸种
　　高浓度的强氯精会强烈抑制种子发芽。用强氯精浸种消毒，一般用10克强氯精兑水5公斤，浸种3.5公斤，浸泡8小时左右；或者用80%抗菌剂“402”5克兑水5公斤，浸种3.5公斤，浸泡10小时。上述两种药剂在浸泡种谷之后，均要用清水洗净种谷后再催芽。
　　4、忌浸种时间过长
　　杂交稻种子若浸种时间过长，会造成种子缺氧，妨碍种子的正常呼吸，使种子胚部细胞遭受损害，降低生活力，不能长成壮苗；浸种时间过长，还会破坏细胞膜结构，当水分大量涌进细胞时，使细胞内部水溶物加速外渗，给微生物的活动造成有利条件，导致杂交稻种子糖发酵而丧失发芽能力。因此，杂交稻种子采用温水浸种不能超过12小时，应采用一浸多洗法，即先用30-35℃的温水保温浸种12小时，然后上堆催芽（注意保温），以后每天洗种3-4次，每隔5-8小时用温水洗1次。注意装种子催芽的器具要能漏水。
　　5、忌高温破胸
　　杂交稻种子怕热，高于37℃时就会严重抑制种子发芽，高于40℃时种子发芽会被完全抑制。因此，每隔5-8小时洗1次种就是防止种子发烧造成高温。洗种同时具有给种子供水等作用。因此，杂交稻种子最好采用保温催芽方法。其方法有温室催芽法和煤灰催芽法等。煤灰催芽简单易行，其操作方法是：浸种后用温水淘种，以提高种子温度，然后与煤灰拌和催芽。所用煤灰要选用烧过不久的新鲜煤灰，要过筛去掉粗粒和杂质，并用开水均匀淋湿至手捏成团、抛之即散，趁热与种谷拌和成堆或装入适当的容器（如箩筐、木桶等），外面用稻草等保湿材料覆盖和用薄膜包裹。一般是5公斤煤灰拌种谷4-5公斤。催芽一昼夜即可长出根芽，以后再翻拌1-2次，即可连同煤灰一起播种。}