甘蓝、玉米、韭菜间套作---安徽农网农业科技
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甘蓝、玉米、韭菜间套作
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&&　　甘蓝、玉米、韭菜间套作可充分利用地力，经济效益显著。
　　甘蓝&&1月中句播种，每亩用种量50克。播前用20―30℃温水浸种2―3小时，捞出后放在20―25℃条件下催芽两天。种子露白时播种，播后覆细沙土0.5厘米厚，搭小拱棚覆塑料薄膜和草苫。3叶期前促壮苗防徒长，白天保持在20―30℃，夜间不低于2℃。保持土壤湿润、不裂缝。3叶期后增温保湿，预防先期抽薹，白天温度保持在20―25℃，夜间不低于10℃。定植前10天通风炼苗。3月底4月初定植。大垄3行种植，在宽1米的畦内定植3行甘蓝，行距40厘米，株距30厘米，每亩栽2800株。栽后扣小拱棚，并及时浇水，以水稳苗，共浇3次水。结球初期结合浇水每亩施尿素15公斤，并用40％乐果乳油防治菜青虫两次。5月中旬收获。
　　玉米&&4月下旬播种在甘蓝行间，每亩留株。每亩基施腐熟有机肥1500公斤、碳酸氢铵25―30公斤、过磷酸钙30―40公斤、氮化钾10公斤、锌肥1―1.5公斤。及时定苗、中耕除草。生长期施碳酸氢铵50―75公斤，拔节期施肥量占60％―70％，大喇叭口期施肥量占30％―40％。8月中旬至9月上旬收获。
　　韭菜&&选择有机质丰富、疏松的地块做苗床，每亩施腐熟有机肥2000公斤。浅耕细耙后做畦，畦宽1.2米、长10―15米。3月20日前后播种，每亩用种量300克。出苗后不要过早浇水，以免降低地温和土壤板结。苗高5厘米时间苗、定苗，使韭菜间距保持在3厘米左右，及时除草。6月中旬甘蓝收获后移栽，每畦栽6行，行距5厘米、株距12厘米，栽植深度以埋没小鳞茎为度。栽前深翻，每亩施腐熟有机肥公斤。生长期间应结合浇水分次施追肥，促进假茎生长。11月上旬收获。
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四十一、粮菜高效复合种植模式
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&&&&技术名称：粮菜高效复合种植模式&&&&技术概述：根据市场需求，选择市场容量较大且栽培要求相对简单的蔬菜种类，与粮食作物实施间作套种，实现粮食作物与蔬菜作物共同增产、良性循环，如淮北与沿海地区的玉米与葱蒜类蔬菜相互套作，苏北的麦子与瓜类、茄果类蔬菜套作或轮作，全省范围的水稻与葱蒜类、草莓、甘蓝、白菜等叶菜类蔬菜轮作，既能充分利用土地和空间、提高农民种植效益，又能丰富蔬菜市场供应。&&&&增产增效情况：玉米与葱蒜类蔬菜套作模式亩均产值9600元，亩增收1100元。麦茬套作瓜果类蔬菜亩增效1000元左右。水稻与西甜瓜、草莓轮作亩增效元。水稻与葱蒜类、叶菜类、瓜类蔬菜轮作亩增效元。&&&&技术要点：&&&&1．核心技术&&&&①选择适宜的粮食和蔬菜品种。水稻、小麦、玉米等宜选择早熟、高产品种，蔬菜宜选择露地、抗病、高产、优质品种，其移栽及采收让茬时间应以粮食作物为主。&&&&②配置适宜的粮菜套作比例。主要是麦茬套作瓜类蔬菜、玉米套作葱蒜类蔬菜等的适宜种植密度、留空比例。&&&&③标准化生产技术。按照NY蔬菜产地环境技术条件、GB/T8321农药合理使用准则、GB4285农药安全使用标准、NY/T496肥料合理使用准则通则要求、DB32/T1591蔬菜生产田间记录、NY/T1993农产品质量安全追溯操作规程（蔬菜）要求，选择地点、肥料及农药品种组织生产。&&&&2．配套技术&&&&①蔬菜育苗移栽与套播。葱蒜类与玉米套作一般在9月份玉米采收之前套播葱蒜类蔬菜，也可在春季5月份葱蒜类蔬菜采收之前套播玉米。麦茬套作瓜果类蔬菜，在早春麦子播种时留出空行，根据瓜果类计划上市的计划时间，3-4月分期分批进行瓜果类蔬菜育苗、移栽，前期可小拱棚覆盖移栽、后期可地膜覆盖移栽；也可在麦茬结束后6-9月种植越夏茬茄果类蔬菜。水稻采收前及时进行葱蒜类、甘蓝类或草莓等的育苗，水稻收获后11月前及时移栽。&&&&②肥水调控。粮田的基础肥力较低，宜在蔬菜种植阶段施足基肥、及时追肥，同时注意适时灌溉、保证蔬菜生长对水分的需求。&&&&③病虫害防控。葱蒜类蔬菜具有较好的病虫害防控效果，但温暖季节生长的瓜果类应特别注意病虫害绿色防控，尤其是应避免与粮食作物上使用的农药混用。&&&&适宜区域：玉米与葱蒜类等蔬菜套作宜在淮北和沿海地区推广，麦子与瓜果类蔬菜套作宜在苏北推广，水稻与蔬菜轮作可在全省范围推广。&&&&2014年推广情况：全省200万亩以上。&&&&2015年预期目标：全省250万亩左右。&&&&重点推广区域：淮北、沿海的麦子与玉米种植区域。&&&&注意事项：应特别注意蔬菜病虫害防控中的农药使用，保证蔬菜质量安全。&&&&
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幸运的是，这些日子帮湖北科技出版社校对《迷你主题菜园》（）书稿的时候，看到在介绍每种蔬菜如何种植部分前面都有短短的一句话介绍——最佳搭配种植，这不正是我所需要的吗，于是我在寄回书稿的时候近水楼台把这部分先打印下来以备以后学习查阅，征得出版社曾老师的同意，贴在这里与大家共享。
BTW，这本译著信息量非常大，也非常实用---有15种创意菜园，有各种蔬菜的详细介绍，有大量的图片，可以说是手把手教你怎么种菜、怎么种好菜，期待这本书早日出版。
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